Salata s kavijarom

Malo je vjerojatno da postoji barem jedna osoba koja nikada nije okusio kavijar ... možda nije najskuplji - nije nužno crveni ili crni kavijar ... - je znak obilja, vaš dom bogatstvo. Dakle, izbor jela sa kavijarom često pripremaju na odmoru, pogotovo na Silvestrovo. U pravilu, jela od jaja - a hladna predjela, sendviče i salate. Želimo vam nekoliko recepata salata s kavijarom. Prvi od njih - salata s jajima u normalnoj verziji.

Da biste ga kuhati morat ćete kupiti sljedeće proizvode:

3 jaja crabsticks - 400 grama, 250 grama sira, majoneza, poželjno svjetlo, i kavijara kavijara banka banka.

Pripremite kavijar salata slijedi. Kuhati jaja, sitno nasjeckajte. Na isti način nasjeckajte rakova palicama, naribati sir na fini ribež, dodajte kavijar crni i crveni kavijar. Sve to mix, odjeveni sa majonezom salata s kavijarom. Spread na pita kruh, izrezati na kriške. Moguće i ova opcija: zamotajte u salati rakovima štapovima, izrezati i poslužiti sushi - to je lijepo i elegantno. Salata s kavijarom, također možete primijeniti u tartlets.

Ako imate neku posebnu ocjenu kavijara, potrebno je tražiti recepte posebno za tu klasu. Dajemo primjer recept salata s kavijarom od Pollack.

Ova salata se sastoji od sljedećih proizvoda:

Jedna staklenka Pollock srna, 6 jaja, majoneza, 2 režnja češnjaka. Također ćete trebati malo kopra i peršina.

Salata s Pollock srna se priprema na sljedeći način. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, izrezati po dužini na dva dijela, proteini razgrađuju u zdjelu. Žumanjka potrebno samljeti i pomiješati sa Pollock srna. Broj jaja i žumanjke moraju biti jednaki. Dodaj u češnjak, kopar i majoneze. Ako kavijar se soli, a zatim puno soli nije potrebno. Dobro promiješati i staviti ga u proteinima koje ste prethodno ostavili na pladnju. Kopar i peršin služe kao ukras.

Treći salata koje želimo vam pokazati - salata s ribom srna. Ako je prethodna dva su prilično jednostavan u dizajnu, ovo - je složeniji. Usput, salata zove kornjača.

Da bi se pripremio „kornjače” s kavijarom capelin će vam trebati:

180 grama kavijara capelin, vreća riže, 3 kuhana jaja, 2 velike luk, 2 žlice ocat, 2 žlice biljnog ulja, 100 grama lososa - poželjno je da nije jako slan, 2 žličice šećera. Za ukrašavanje ovom originalni salata masline i morate bananu. Kako pripremiti salatu s kavijarom?

Prva stvar nasjeckani luk, kiseliti ga u posebnoj marinadi, kuha se: ocat pomiješan sa 2 žličice šećera i 2 žlice biljnog ulja. Sol i papar na okus dobivene smjese. Ostavite marinirati za sat vremena.

U ovom trenutku mi kuhati rižu, ohladiti ga. Ni u kojem slučaju ne koristite za pripremu tople ili još gore, vruće riže - to će dovesti do naglog pogoršanja salate. Skuhajte jaja, super. Jaja sitno sjeckani, pomiješati s riže. Tu također dodati capelin srna. Mi izvaditi luk marinada i dodajte u smjesu. Ostaje staviti sadržaj u duboku posudu oval - pronađite nešto obliku kao kornjača školjke.

Zabili sadržaj. Zatim pažljivo okrenuti našoj oklopa na proljev i izvadite jelo. Ukrasiti lososa i maslina ljuske. Da biste to učinili, morate učiniti nešto losos role i nježno umetnite ga u ljusci. Maslinovo proširila između valjaka. Masline ranije prepolovljena. Od glave banana radimo za naše kornjače. Da nije pocrnio banana, možete ga posuti limunovim sokom. Prva polovica banane - glave, a drugi za pokretanje pješice.

Oči bug može biti izrađena od jaja ili iz klinčića. Nos i usta rezati nožem. Ako se s više izvornom ukras, dobro, ići za to !!!