Salata "Yeralash" - brzo i korisno!

Prva salata "Yeralash" pojavila se u knjizi "O prednostima ukusne i zdrave hrane", objavljene u sovjetskim vremenima. U njemu su predstavljena mnoga korisna jela. Posebno zanimljive čitatelju bile su različite salate za svečani stol. Od tada, naše jelo je prošlo kroz različite promjene. Iako moramo počastiti činjenici da mnoge domaćice pripremaju salatu "Yeralash" prema tradicionalnom receptu. Prednosti jela su sasvim očigledne, jer se povrće koje se sastoji od toga nije kuhano ili prženo. Dakle, oni zadržavaju svoju nutritivnu vrijednost. Zato je salata vrlo korisna za osobu. Izvorno ime dano je za jelo, jer nije obloženo u slojevima, nego je pomiješano kako bi se u jednoj žlicama kombinirao sve najfinije i hranjivije hrane. Salata "Yeralash" korisna je za oboje iu proljetnom razdoblju, kada tijelo nakon zime doživi stanje nedostatka vitamina, a ljeti, kada se ovo jelo osvježuje, dat će snagu i dodatnu snagu. Ovo jelo je vrlo jednostavno. Svi proizvodi mogu se naći u trgovini u bilo koje doba godine. Dakle, ono što nam je potrebno napraviti prekrasan i jedinstven u svojim svojstvima salata:

1. Svježi kupus - 200 g.
2. Luk - 1 kom.
3. Mrkva - 3 kom.
4. Meso - 200 g.
5. Crijevo - 3 kom.
6. Konzervirano zelene grašak - 3 žlice.
7. Majoneza.
8. Sol, papar.

Salata "Yeralash": recept za kuhanje

Najprije definiramo meso. U takvoj salati možete staviti i govedinu, svinjetinu, piletinu ili teletinu. Budući da postoji mnogo sastojaka, priprema salate može potrajati oko sat vremena. Ali, vjerujte mi, to je vrijedno. Učinimo kuhati:

1. Mrkve i repa se oguliti i brisati na velikom rešetku. Potrebno je odabrati rešetku s dovoljno velikim rupama, inače će povrće izgubiti svoj sok i pretvoriti u pire od povrća. Kuhati ili pržiti ih ne trebaju, jer salata znači samo svježe proizvode.
2. Listovi kupusa trebaju biti izrezani na male trake tako da je prikladno primijeniti. Nakon što je kupus sjeckan, morate dodati malo soli i pržiti. Tako će postati mekši i apsorbirati sol.
3. Uzmite malo mesa od mesa i kuhajte ga dodatkom začina. Ako nemate kuhano meso na raspolaganju, možete ga zamijeniti kobasicama ili kobasicama. Međutim, ispada malo drugačiji ukus, stoga je preporučljivo koristiti meso svejedno.
4. Luk se izrezati na pola prstena, namočenu u kipućoj vodi, kako ne bi grizli, a zatim je dodali u salatu. Nakon uklanjanja gorčine s lukom, ne trebate ga slati, inače će salata biti suviše slana.
5. Dodajte nekoliko žlica konzervirane grašak i majoneze. Budući da je salata napravljena isključivo od svježeg povrća, majoneza neće trebati previše.
6. Pomiješajte sve pažljivo. Dodamo malo crnog papra za oštrinu.

registracija

Da biste ukrasili salatu "Yeralash", možete uzeti nekoliko maslina bez jame, izrežite ih u krugovima i položiti ih na vrh. Ploča za salatu također se može poslužiti kao ornament s maslinama ili lišćem salata, presavijeni na način roga. Vjerujte mi, cijenit ćete ukus i nutritivne osobine ovog jela!