Salo: recept kod kuće, pogotovo za kuhanje i recenzije

Nakon što se u svakom rustikalnom podrumu čuvaju mast - masti rastopljeni svinjske masti. To prženi krumpir, pečene pite, ili jednostavno širiti na kruh. Pečenje na masti je popularan u našem vremenu. Domaćica ga dodati u tijesto i punjenje, a on daje poseban okus jela. I danas ćemo vam reći kako napraviti ovaj koristan proizvod kod kuće i dijeliti zanimljive recepte koje možete koristiti u bilo kojem trenutku.

Svinjska mast. recept

Samo vas želim upozoriti da ne treba pripremiti ovaj proizvod samo salo. Činjenica da nije previše ugodan miris može prijeći mast, a zatim svoje omiljene jela. Koristite ga samo za kuhanje svježe slanine (bolje ako je sa slojem mesa). Dakle, kako napraviti mast? Recept pred vama.

• Komad slanine temeljito isprati vodom, a zatim ukloniti sve vlage papirnatim ručnikom. Ovo je vrlo važan korak, jer je ostatak vode kada se zagrije će „pucati”, a morate potrošiti puno vremena za čišćenje vaše kuhinje.
• Izrežite oguliti i nasjeckati slaninu na male komadiće.
• Prebaci predoblika u tavi s debelim dnom (posuđe mora biti suha) i zatim ih poslati na ploču. Prvih pet minuta zagrijavanja treba biti maksimalno da su komadi mogli dobro pečena. Nakon što su se zapeče, smanjiti na niske topline. Stoke masnoće oko 40 minuta bez zatvaranja posudu s poklopcem.
• Kada će sav loj vytoplen, izvadite čvarci s prorezom žlicom i ponovno ih na papirnati ručnik. Kasnije, možete ih poslati na pomfrit ili kaše.

Ohladi svinjska mast Ulijte u staklenke kroz ekran i dva sloja tkanine. Tako ćete biti sigurni da su komadi mesa ne spadaju u jela. Cool proizvod na sobnoj temperaturi, a zatim ga staviti na hladnoći. U roku od nekoliko sati masti će promijeniti boju i postati bijela. Spremite u hladnjak može biti i do šest mjeseci. Nakon toga trebate rastopiti masnoće da biste dobili osloboditi od gorčine.

Svinjska mast. Recept sa češnjakom kroz mljevenje mesa

Pripremite originalne namazi za sendviče mogu svinjske masti i češnjakom. Vaši gosti su se okupili oko stola, oni će cijeniti neobičan proizvod i uvijek degustacija pod duhova. Salo sa češnjakom recept možete pročitati u nastavku, ali u međuvremenu, pripremiti potrebne sastojke:

• Salo - 500 grama.
• Češnjak - četiri češnja.
• Burning crvena paprika - jednu kapsulu.
• Peršin - jedan paket.
• Sol - na okus.
• Paprika - na okus.

Salo sa češnjakom recept:

• Uzmi mast meso bez masnih naslaga, obradimo, i uklanjanje kože.
• Ogulite češnjak, oljuštiti peršin lišće od stabljika. Kockice slanine.
• Mix proizvoda, dodati soli i začina. Prebaciti smjesu u plastični spremnik i marinate na tri sata.
• Propustiti sve pripremljene hrane kroz mljevenje mesa.

Prijenos smjesu u posudu i poslati ga za pohranu u hladnjaku.

Svinjska mast u multivarka

Čvarci, kuhani čudom moderne tehnologije, vrlo mekana i gotovo topi na jeziku. I svinjska mast može se dodati bilo koje jelo ili napraviti od prostire za sendviče. Ako želite više punog okusa, pa ga pomiješajte s češnjakom, paprom i svježim začinskim biljem.

sastojci:

• Salo - 1400 grama.
• Zeleni - na okus.

Dakle, pripremite se multivarka mast. Recept je vrlo jednostavan:

• Izrežite masnoće i poslati ga u zdjelu.
• Postavite „kaljenjem” način za četiri sata.

Kad istekne određeno vrijeme, izvadite čvarci, mast i sipati u staklenke.

Svinjska mast i kruh u serumu

Meka i pahuljasto domaće kolače jednostavno ne mogu pomoći, ali sviđa. Dati posebne „fluffiness”, predlažemo upotrebu masti. ispitivanja recepata koje predlažu u ovom članku su jednostavne, ali pružaju izvrstan rezultat.

sastojci:

• Pšenično brašno - tri čaše.
• Suhi kvasac - sedam grama.
• Šećer - dvije žlice.
• Sol - dvije žličice.
• Mlijeko u prahu - jedna i pol žlice.
• Zobenih pahuljica - 120 grama.
• Svinjska mast - 30 grama.
• Serum - 300 ml.

recept:

• Malo zagrijati seruma, a zatim otopiti ga u šećer i kvasca. Da biste to učinili, postavite hranu na toplom mjestu i čekati bujne „kapa” na površini.
• Prosijati brašno, dodati na njega sol i mlijeko.
• Pahuljice samljeti u blenderu.
• Povežite se s masti priprema hrane i umijesiti tijesto. Kad se diže, mijesiti rukama ponovno.
• Dajte tijesto obrazac hljeb, ne u obliku noža reže pripravka i ostaviti ručnik za jedan sat.

Pecite kruh u zagrijanoj pećnici dok učinili.

Kolač od sušenog voća

Napomena čudan skup proizvoda i načina pripreme ovog ukusnih poslastica. Pečenje u svinjskoj masti, recepti smo prikupili za vas u ovom članku, ima karakterističan okus i mekoću. Stoga ćete moći iznenaditi prijatelje i obitelj, ako su u spremištu za originalne torte.

Pravi proizvodi:

• Pšenično brašno - 450 grama.
• Sirutka - 300 grama.
• Brzo-djelujući kvasac - 11 grama.
• Svinjska mast i maslac - 75 grama.
• Sol - pola žličice.
• Smeđi šećer - 50 grama.
• Smjesa sušeno voće (po svom izboru) - 220 grama.
• Žumanjak.
• Mlijeko - jedna čajna žličica.

kolač recept:

• Izlije u zdjelu breadmakers serum, stavi sol, prosijanog brašna i rezati kriške masti (25 g). Ulijte razrijeđene kvasca i instalirati program na 40 minuta.
• Preostali svinjska mast i maslac zamrznuti, a zatim usitniti u male komadiće.
• Sušeno voće nasjeckati proizvoljno.
• Razvaljajte tijesto na stol i stavite ga ravnomjerno trećinu masti i ulja. Pospite površinu šećerom i staviti neki sušeno voće.
• Preklopite rubove tijesta i pridružiti im se u sredini. Roll oklagija prazan. Opet Stavite maslac, šećer i sušeno voće.
• ponoviti posljednje operacije.

Dobivena preoblikovati leži u pečenje jela, površinski žumanjak četkice unaprijed pomiješanog s mlijekom. Pošalji kolač ispeći u pećnici 30-40 minuta. Ohladi obrok ukrasi sa šećerom u prahu i donijeti ga na stol.

Recenzije

Iskusni domaćica kažu da vole kuhati kod kuće ili na klasičan češnjaka masti. Recept ovog proizvoda, kao što možete vidjeti, je vrlo jednostavan. U budućnosti, oni koriste masti za kuhanje raznih jela, iznenađujuće prijateljima i obitelji.