Sjeme - čije korištenje ne znate

Liječnici su zabrinuti zbog činjenice da je u stalnom porastu unos vitamina farmaceutske podrijetla. Kad su se pridružili i nutricionista koji vjeruju da je naša hrana, blago rečeno, nezdravo, možete zamisliti koliko je naše bolesti i nervoza su poduzete. U isto vrijeme, darova prirode i može zadovoljiti potrebe našeg tijela hranjivim tvarima. Vi ne morate tražiti daleko! Uzmite, na primjer, sve nas poznati sjemenke. Prednosti malih i vrlo atraktivna vizualno suncokreta toliko velika da su jedna od najzdravijih prirodnih namirnica.

Suncokret je došao u Europu samo u 1510., a za nekoliko stoljeća se smatralo ukrasna biljka. Tek kasnije se počeo pokupiti sjeme i žvakati na, ali je 1840. ruski seljak došao na ideju cijeđenje ulja iz sjemenki.

Cvjetnice polja suncokreta pružaju pčele nektar i pelud. Cvijet se protiv malarije i antipiretički lijekovi. Kada kinin nije valjan ili je nepoznat, dati pacijentu infuzije cvjetova suncokreta. Mast od njega liječi rane.

Suncokretovo ulje istisne gotovo najbolji na svijetu, a nakon pritiska ostaje torta - savršena hrana za životinje. Od stabljike dobiven celulozu ili izgaranja za dobivanje kalijevog gnojiva.

Sjeme: Korist i šteta?

Oni sadrže oko dvadeset i četiri posto proteina, što je više od mesa. Nedostaje kao oni samo jednog dogradnog bloka - aminokiselina lizin. I to ne da nije dovoljno. Da nije toga, bilo bi moguće pretpostaviti da najpotpunije proizvoda - to je sjeme.

Upotrijebiti uzrokovanih i polinezasićene masne kiseline. Masti, ovisno o vrsti, od dvadeset do trideset i osam posto.

Sjeme, prednosti koje su ogromne, duguju veoma visok sadržaj vitamina E, kao i vitamine topljive u masti na koži - A i D. Mnogi od njih, i vitamine iz grupe B. Treba napomenuti da sjemenke suncokreta - je najbogatiji izvor vitamina B6. Ovaj vitamin, kao i cink, koji također sadrži mnogo sjemena, te je izvrstan alat za dobro i lijepo glatku kožu, ona također osvaja seboreju i sprečava nastanak akni.

Također je poznato da su sjemenke - Prednosti za prostatu.

Suncokretovo sjeme sadrži dvostruku količinu željeza kao grožđice, koja se smatra jednom od najbogatijih prirodnih izvora ovog mikroelemenata. Mnogi minerali u njemu, kalcij i kalij, fosfor, magnezij.

Suncokretovo sjeme se preporučuje za ljude svih starosnih dobi. Oni se koriste u prehrani za dijabetes, bolesti kože, pretilosti i reumatske bolesti. Ako netko prijeti srčani udar, multipla skleroza treba posebno vole sjemenke.

Međutim, oni ne bi trebali biti iskorišten zbog visoke kalorične vrijednosti (u jednoj čaši sjemena oko četiri kalorije). Ipak, „nezdrave” grickalice mogu uspješno zamijeniti ukusne sjemenke suncokreta. Zdravstvene prednosti njihova korištenja u smanjenju razine „štetnog” kolesterola, snižavanje krvnog tlaka. Oni pozitivno utjecati na kosu i nokte.

Spojevi prisutni u sjemenu, također posjeduju protuupalno, anti-trombotički djelovanje.

Unatoč svim svojim prednostima, sjeme i dalje mogu isporučiti i nekih problema. Prije svega, njihova šteta luzganie zubnu caklinu i, kao rezultat toga, pokvariti zube.

Ne preporuča se koristiti sjemenke i sol zbog visokog sadržaja natrija, što dovodi do visokog krvnog tlaka, pa čak i bolesti srca.

Treba napomenuti da je većina prženja ubija korisne tvari sadržane u sjemenkama. Stoga prekuhano proizvod neće učiniti bilo koji dobar.