Škampi na roštilju: recepti, pogotovo za kuhanje

Ako želite iznenaditi svoje goste, pripremiti se za njih originalni jelo - škampi na roštilju. Recepti, koje ćemo podijeliti u ovom članku, toliko jednostavan da se može nositi s čak iskušenik kuhara.

Začinjena predjelo s vapnom

Ukrasite svečani stol je vrlo jednostavan. Za to je korisno za vas sljedeći recept za kuhanje škampi na žaru:

• Uzmi kralja kozice (veličina porcije sami definiraju po broju gostiju), očistite ih i staviti ih u dubokoj zdjeli.
• Uklonite četiri Limes koricu i iscijediti sok iz njih. Stavite pripremljenu hranu u jelima plodovima mora.
• U zdjelu hrane procesor, stavite četiri oštra zelenog papra bez sjemena i stabljike, nekoliko usitnjenih češnja češnjaka, kriška svježeg đumbira i izrezati na nekoliko komada luk. Dodaj u proizvodu malo biljno ulje i miješati dok se smjesa je glatka.
• Prelijte umak škampi i stavite ih u hladnjak na četiri sata.
• Uključite roštilj i ulje rešetke.
• Nanizhite škampi na kos, probadanje rep, a onda glava.

Pripremite jelo u nekoliko minuta. Kada se škampi gube transparentnost, mogu proći na jelo i poslužite uz slatko kiselom umaku.

Tiger kozice na roštilju. recept

Kako bi se ova ljuta jela koje je potrebno da se kuhati jednostavna marinadu od senfa, limuna i naranče. Sigurni smo da su vaši najmiliji će cijeniti izvorni okus plodova mora. Recept tigar škampi na žaru vrlo jednostavan:

• U staklenku mix žlica Dijon senfa, tri sitno sjeckani češnja češnjaka, sok od jednog limuna, 75 ml soka od naranče, žličicu suhog bosiljka i nekoliko bijelih vina.
• Stavite u marinadu 30 oguljeni kozica te ih ostaviti u frižider na nekoliko sati.
• Namočite drvene kos u vodi, da se ne spaljuju u procesu kuhanja.
• Gudački na improviziranim škampi kos i mjesto na zagrijanoj grill.

Nakon nekoliko minuta plodova mora biti spreman - oni mogu ponuditi posjetiteljima.

Škampi na roštilju

Recepti koje Vam nudimo u ovom članku, mogu se koristiti i kod kuće i vani. Ako odlučite provesti vrijeme u zemlji ili piknik u šumi, ne ustručavajte se koristiti naše preporuke. Dakle, kako kuhati kozice na roštilju? Recept je dostupan ovdje:

• Korica i sok od jedne velike limuna, pomiješajte dvije šalice nasjeckanog cilantro.
• Marinirajte umakom škampi 20, a zatim zabodena svojim ražnjić i pecite na namašćenom rešetke.

Priprema se s plodovima mora održati salata lišća i poslužiti uz omiljeni umak. Ako želite koristiti kozice kao glavno jelo, a zatim kuhati za ukras riža s curry.

Škampi umotana u slanine

Možda ste primijetili da vaš omiljeni morski plodovi postaju suha kada kuhani, a ima okus gume. Kako bi izbjegli ovu neugodnu učinak, škampi je bolje kuhati na roštilj:

• Izrežite deset kriški slanine, grču u dva dijela.
• U svakom pojedinačnom komadu folijom kozice i probiti strukture drveni ražanj.
• Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri i pržiti ražnjići za par minuta sa svake strane.

Kada će slanina dobiti lijepu boju, ražnjići može se postaviti na posudu i ponuditi gostima. Kako još možete koristiti škampe na roštilj? Recepti ukusna i neobična jela možete pročitati u nastavku.

Salata s kozicama

Ova neobična jelo možete podnijeti zahtjev za blagdanskog stola ili jednostavno kuhati večeru za svoju obitelj. I to kuhati, mi ćemo se na sljedeći način:

• Dva mala glava Romano staviti u hladnu vodu jedan sat, a zatim obrišite tekućinu s papirnatim ručnikom i stavite salatu u hladnjak u isto vrijeme. Ova akcija je potrebno kako bi se osiguralo da listovi postanu hrskave.
• Slobodno od školjki 400 ili 500 grama škampa, ostavljajući repove. Nakon toga, oni napraviti rez na leđima i uklanjanje tamne crijeva venu. Posolite, morskih plodova i papar, pomiješati s malom količinom biljnog ulja i neka stoje za četvrt sata.
• Dva velika limuna, izrezati na nekoliko komada s oštrim nožem, a potom i posuti sa soli i prelijte maslinovim uljem.
• Stavite pripremljenu hranu na dijelu mreže i kuhati nekoliko minuta preko umjerene topline.
• Baguette premažite maslacem, prepolovite na pola, a zatim zabodena dvije polovice na kos. Nakon pečenja, rezati kruh u male komadiće.
• Za punjenje, pripremiti umak - timijan, peršin i češnjak sitno sjeckani, a zatim pomiješati sa sokom od jednog malog limuna i maslinovim uljem.
• Suza salata ostavlja ruke, rajčice izrezane na pola. Mix proizvode sa pola punjenja i mjesto na jelo. Škampi miješati s drugom dijelu umak, a zatim ih staviti na vrhu salate i rajčice. U blizini se stavi limuna i kriške baguette.

Poslužite salatu na stol odmah nakon kuhanja.

Ražnjići od škampa i povrća

Ova neobična predjelo će izgledati sjajno na odmor. Kuhati ih kao što možete o prirodi i na bilo kojem urbane kuhinji.

• Namočite drvene kos u vodu za četvrt sata.
• Škampi oguliti i ukloniti tamne venu.
• Tikvice izrezati na debele kolutove.
• Gudački na ražnjić od rajčice, škampi i tikvice.
• Kaša u mort češnjak, origano i ružmarin. Posoliti po ukusu, biber i maslinovo ulje. Pour dobio riblji umak i povrće.

Zagrijte grill tavu i popržite kos na njega s obje strane. Nemojte zaboraviti da ih vode marinadu za vrijeme kuhanja.

zaključak

Biti će nam drago ako će morati probati škampe na roštilj. Kuhanje Recepti su vrlo jednostavni da ih se može koristiti barem svaki dan. Osim toga, oni mogu biti glavna komponenta prve i druge predmete. Plodovi mora je vrlo dobra za zdravlje djece i odraslih. Oni sadrže vitamine, minerale korisne, omega-3, jod i puno proteina. Zato nutricionisti i liječnici preporučuju da sve uključiti u svoju prehranu plodovima mora.