Riža s jajima - odličan doručak

Da parafraziram poznati izraz humorist, želim reći: „Slika - nije samo vrijedna biljka, ali ...” U stvari, riža - svestran i koristan proizvod. Od njega možete kuhati mnogo različitih jela - sushi, Uzbek pilav, španjolski paella, tradicionalne u ruskom kašu ili jednostavno riža s jajima. Osim toga, proizvodi škrob i zrna klica ulja pod tlakom. U Kini, tradicionalni napitak od riže vina, u Japanu - priprema votke sake i slastice za ceremonija čaja. Slama žitarica koristi se za proizvodnju posebnog papira i kartona.

Riža - jedan od najstarijih kultura. Počeo je obrađivati u zemljama jugoistočne Azije prije više od 7000 godina. U Rusiji, trava pojavio relativno nedavno, prije samo „neki” pet stotina godina.

Riža je hranjiv, ali malokalorien, može se koristiti u raznim mršavljenja dijeta. U ovom slučaju, to je bogata vitaminima B i vitamin E, a time i blagotvoran učinak na živčani sustav i kožu i kosu. Stražnji dio sadrži mineralna elemente, kao što su fosfor, kalij, kalcij, željezo, cink, jod, selen, i potrebnim pojedinih aminokiselina.

Riža je izvrsno sredstvo za uklanjanje toksina i višak vode iz tijela, posebno za sirove, smeđe žitarica. Što je manje obrađeno je, više hranjivih tvari.

Uz prednosti riže razumijemo. Što možete učiniti s ovom divnom proizvodu? Delicije nacionalne kuhinje zaslužuju zasebnu raspravu, a jednostavna za pripremu, ali „s twist” može se raspravljati jela.

Riža s jajima

Ova dva proizvoda imaju jednu izuzetnu kvalitetu - oni su savršeno u kombinaciji s gotovo bilo hrane, a kamoli međusobno - pa čak i više.

Kuhati rižu mogu sve, iako postoje male tajne. Na primjer, prije nego što sipati žitarice s vodom, možete ga pržiti u biljnom ulju dok proziran - to će osigurati posebno ukusna, mrvljiv, „sjeme u kernel”, ukras. Usput, ako ste uložili riža sa sojinim umakom, to će obogatiti okus i dati neke „orijentalni” okus.

Dakle, jedan „dobar dio” treba oko 100 grama kuhane riže, 2 jaja, četvrtina šalice mlijeka ili vode, ulja, soli. Na tavi lagano popržite rižu, umutiti 2 jaja (ne moraju gnjaviti s miješalica, bez bujna masa nije potrebna, jednostavno pomiješajte jaje u prikladan posudu s tanjura dok glatka). Jaje masa dodajte sol, ako netko voli duhovit - papar i sipati u posudu i dalje popecite sve zajedno. Riža s jajima će biti spreman u samo 3-4 minute - pržiti bolje ispod haube, jaje je zajamčeno da „siđe”. Pažljivo nokautirati proizlaze kajganu u zdjelu, pazite da ne razbiti kalup (za uljepšavanje jelo također važan faktor za gurmane), gornji možete posuti sa začinskim biljem. Riža s jajima se može jesti u bilo koje doba dana, čak i noću, ako zaista želite! On je posebno dobar kao svjetlo, ali hranjiv doručak.

Ovaj recept može biti osnova, koja se može razlikovati koliko vam maštu i dostupnost proizvoda. Na primjer, možete pržiti rižu sa šunkom ili kobasicama, i tučeno jaje - dodajte ribani sir. Mogućnosti - težina. Vrlo je ukusna dobiti ako kuhati riže s povrćem i jajima, pri čemu je prikazan opseg eksperimentiranjem - može se prže tradicionalne luk i rajčice, spremne za upotrebu ili smrznuta smjesa. Kao što izreka kaže - stvar ukusa. Dobar tek!