Šteta i koristi od slanutka (graška)

Takva egzotična proizvod, kao što je slanutak, često naići na jela i na policama supermarketa. To nije samo ukusna sastojak, ali i vrlo korisno.

Što je slanutak

Slanutak - mahunasta, koji je također poznat kao turski ili sir od soje. Drugi naziv za plod biljke su dobili zbog svoje vanjske sličnosti s ovna glavu.

Postoje dokazi da su ljudi počeli jesti plod ove biljke, davno prije naše ere. Osim toga, zrna se također koristi za liječenje određenih bolesti.

Također je važno imati na umu da je ovo jedan od plodova, što je za okoliš - ne akumuliraju u sebi od toksina, nitrata i drugih štetnih tvari u tijelu. U tom slučaju, vaga, na kojoj je šteta i korištenje slanutak, oslanjajući se više na njegove pozitivne osobine.

Kako i gdje raste slanutak

Ovaj proizvod se isporučuje iz središnje Azije, a danas se može naći u Indiji, te u Africi, nije manje popularan je u Europi i na Mediteranu.

Budući da je grašak, raste slično nam poznato biljka koja raste gotovo svakoga u svoj vrt. Mahune su manje izduženi i zaobljeni. Svaki od njih može sadržavati do 3 zrna žute (i boje).

U pravilu, se koristi u prehrani navedene dvije vrste: Desi (male veličine zrna) i zabrljati (a „europski” slanutak - žitarice veće ljuske glatko).

Kako i zašto je proklijala slanutak

Prvi je odgovoriti na pitanje zašto. Mnogi pozitivni organizam da posjeduje kvalitete slanutka sadnice. Korisna svojstva u ovom slučaju su u kombinaciji čak i uz veliki okus kuhane graška. Proklijalo slanutak ima blagi orašasti okus i okus.

Nicati grašak trebaju pregršt biljke zrna, zdjelu, šalicu, banku ili drugu posudu s vodom i malo vašeg vremena.

Uzmi navedenih staklenku i ispunite ga s vodom. Imajte na umu da nabubri zrna i povećanje volumena po 3-4 puta. Količina vode bi trebala prelaziti broj zrna je 5 puta. Uklonite spremnik od sunca.

Nakon 12 sati oprati slanutka i ostaviti da se osuši. Ponovite postupak. Sada, voda bi trebala doseći gornji rub volumena graška. I to je bio stavljen na vrućini.

Nakon daljnjih 12 sati ponoviti ispiranje. Morat ćete imati na umu da se na grašak već rostochku. Non-germinated zrna može biti odbačena. Moramo postići učinak samo proklijala slanutak, Koristi i štete koje će biti opisane u nastavku. U pravilu, postupak se ponavlja za 3 dana, a nakon tog vremena možete pripremiti obroke i jesti slanutak u hrani.

Šteta i koristi od slanutka

Pro i kontra od korištenja ovog proizvoda u hrani sastoji se prvenstveno od utjecaja na ljudsko zdravlje i procesa koji se odvijaju u tijelu.

Na tu temu postoje mnoga mišljenja kao diplomanata - liječnici, nutricionisti, znanstvenici i razni folklorni „stručnjaci”, koji je također inzistiraju na blagotvornim svojstvima slanutka u liječenju određenih bolesti.

Kalorijska i nutritivnu vrijednost slanutka

Prvo, imajte na umu prehrambenu vrijednost proizvoda: 100 grama slanutka sadrži 17 grama ugljikohidrata, 20 grama ukupnih proteina i 3 grama masti. Na temelju toga, vrijedno je reći da je ovo prilično visoke kalorijske dijeta - 309 kcal na 100 grama. Slanutak u svoje prehrambene vrijednosti može zamijeniti meso, tako da je njegova uporaba potiče se u post.

Vitamini u ovom proizvodu ne sadrži previše, osobito vitaminima A, B i PP. Šteta i koristi od slanutka u ovom slučaju ne određuje po njima.

No, zbog visokog sadržaja elemenata u tragovima kao što su kalcij, željezo, magnezij, cink, bakar, selen, jod, molibden, silicij, kobalt, titan, i mnogi drugi, i dalje je na ljestvici od najkorisnijih proizvoda biljnog podrijetla.

Korisna svojstva slanutka

1. Matica korisne za žensko tijelo. Zbog visokog sadržaja različitih elemenata korištenja slanutka olakšati protok menstruacije, trudnoće i dojenja. No, u slučaju kad je žena trudna ili doji, budite sigurni da se konzultirati sa svojim liječnikom za korištenje takvih iznosa graška slanutak. Koristi i štete ne može otkazati jedan drugoga. Mnogo ne može biti previše revni.

2. Matica korisni krvi. Ako koristite ovaj proizvod, krv zgusne, što doprinosi njegovom cirkulaciju u cijelom tijelu. A to je, pak, poboljšava funkcioniranje unutarnjih organa, povećava razinu hemoglobina u krvi.

3. slanutka karakteristika diuretik djelovanje jednostavnih koraka. Kroz to čisti bubrege i mjehur, višak tekućine iz tijela, smanjuje oteklinu, ako ih ima. I, naravno, s drugim proizvodima obradu tijela su izvedeni žuči i kolesterola.

4. imati pozitivan učinak kao i samih žitarica i slanutka sadnica. Koristi i šteta je i za probavni sustav. Proizvod doprinosi sprječavanju različitih bolesti probavnog trakta, uklanja toksine iz tijela, normalizirati crijevne mikroflore, smanjuje vjerojatnost zatvor.

5. Također pilića je sposobna za smanjenje rizika od bolesti kao što je srčani udar i moždani udar, i katarakte.

Opasni svojstva slanutka

Šteta i koristi od slanutka su predmet brojnih studija, ali ne osporava. Definitivno, to je daleko više korisna svojstva.

Oštećivanja graška raznolikost je, ako imate individualnu netoleranciju - alergiju. Također se ne preporučuje da se „lean” na slanutak ljudi sklonih nadutosti.

To nije potrebno koristiti puno graška starije osobe. A za one koji imaju problema s mjehurom, i pod svaku cijenu od proizvoda odustati.

Slanutak: koristi i štete. Recenzije

Ljudi koji vole jesti slanutak, ne žale problema s tijelom nakon konzumacije.

Priče koje grašak uzrokuje nadutost i ponekad bolan bol, ne može odnositi na tom razredu. Unatoč tome, ljudi su probali jednom to više nije egzotična tvar u posudu, vrlo su sretni i ostaviti dobre kritike.

Uzgoj Strojevi takvih biljaka, kao što su slanutak, koristi i štete od graška opisane su u mnogim znanstvenim radovima i istraživanjima, ali to nije važno. To je odličan proizvod s visokim okus kvalitete. No to čudo se često koristi u pripremi jela u restoranima u raznim kuhinjama i zemalja.

Matica se koristi za izradu brašna, salate, kao ukras za glavna jela i kao samostalan obrok. I zato što je moguće da se kuha juha i hummus (predjelo, koje se sastoji od chick-pea pire, u sastavu mogu uključivati maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, papriku, sezamovo paste i ostale sastojke, usput, na arapskom i hebrejskom, riječ „humus” znači slanutak a ne samo gotovih jela iz ovog proizvoda).