Svinjski gulaš s krumpirom

Potražite jednostavne i ukusne svinjskih receptima? Onda ovaj članak će biti korisne za vas.

Svinjski gulaš s krumpirom, mrkvom i bundevom

proizvodi:

svinjski gulaš - 0,6 kg;

hmelja-suneli;

paprika - 1 čajna žličica;

Bow - par komada;

papar, sol;

Mrkva - par komada;

bundeve - 350 g;

Biljno ulje;

bijelog vina - 300 ml;

Češnjak - par klinčića.

Prvo moramo dobro isprati s gulašom, a zatim ispunite ga s vinom i čist u hladnjaku preko noći. Kada je meso promarinuetsya treba ga staviti u tavu i pržite do zlatno malo. Nakon toga, očistite krumpir i izrezati na kocke. Napunite ga s toplom vodom i ostaviti 20 minuta. Potrebno je ukloniti škrob od krumpira. Krumpir mora biti oprana nakon tog vremena.

Sada očistiti luk i mrkvu. Fino nasjeckajte luk, mrkvu. Biljno ulje prženi luk na pola, dodati meso i pirjati pola sata na laganoj vatri. Zatim dodajte krumpir i kuhajte još 12 minuta sada tyvku oguljene i izrezati na kriške. Luk da im je preostalo passiruem s mrkvom i dodati u bundeve, pirjati oko 12 minuta. Sada dodajte bijelo vino. 16 minuta prije kraja kuhanja dodavanju protisnuti češnjak. Lonac stavi na posudu, zatim dodajte mrkvu i bundevu, koji su ugasili sama po sebi, a ukrašen zelenilom.

Svinjski gulaš s krumpirom u češnjaku

Kako pripremiti ovo jelo najbolje je koristiti svinjetina rebra. sastojci:

krumpira - 0,6 kg;

Mrkva - par komada;

svinjski rebra - 0,5 kg;

luk - 1 dio;

luk (češnjak, možete koristiti strelice) - 4 češnja;

rajčica (možete uzeti nekoliko žlica kečapa) - par komada;

sol, papar;

zelje.

U tavi uliti malo ulja i topline, a zatim stavite u svinjskim rebrima i pržiti u Boljšoj vatru. Ogulite krumpir i narežite na velike komade. Možete uzeti mladi krumpir. Stavite krumpir u svinjskim rebrima, dodati sol i papar. Da mesa opeklina treba dodati 50 ml juhe ili prokuhanu vodu. Sada, pokriti posudu s poklopcem i kuhajte pola sata.

Zatim ogulite i nasjeckajte luk i mrkvu. Ako koristite strelice češnjaka, onda ih treba izrezati na komade. A ako kriške, a zatim ih nasjeckajte nožem. Sada nokautirati povrća do mesa i dobro izmiješati. Pirjajte još minyt 12 na srednje jakoj vatri. Skuhati rajčice i oguliti. Jelo posoliti po ukusu, dodati češnjak, promiješati i off. Sada kada je svinjetina gulaš s krumpirom spreman da se stavi jelo na tanjure i pospite začinskim biljem.

Svinjski gulaš s gljivama

sastojci:

Svinjski - 300 g;

Svježe gljive - 350 g;

luk - oko 3 komada;

Poriluk - 2 stabljike;

prošeka - 60 g;

maslac;

Krumpir - par komada;

majoneze;

sjemenke sezama - 1 čajna žličica;

Šafran - pollozhki čaj;

lovorov list;

papar, začin za meso.

Prvo moramo rezati meso na kockice, zatim gljive i luk izrezati na kriške. Sada, mix meso s gljivama, sol, luk, začine i prelijte vinom. Zatim pritisnite za oko 12 minuta. Zatim očistite krumpir i dodati vode, dodajte lovorov list, sol i kuhati dok se ne kuha. Poriluk treba izrezati na komade. Gljive, meso i luk staviti u parobrod i kuhati neko vrijeme oko 20 minuta a zatim dodajte ih u tijesto od rajčice i šafran. Spremni pospite sezamovim svinjetine i poriluka. Ležao pored krumpira i zaliti majoneze.

Svinjski gulaš s lukom, krumpirom i gljivama

Proizvodi za kuhanje:

Svinjski - 350 g;

gljive (možete koristiti svježe ili slani) - par komada;

Bow - par komada;

peršin (celer može koristiti);

krumpir - 9 komada;

vode (ili bujon) - 1 šalica;

papar, sol;

kiselo vrhnje - 2 žlice žlice.

Meso se mora izrezati na kockice i pržiti na laganoj vatri uz gljivama i lukom narezanim. Zatim dodajte bujon ili prokuhanu vodu, oguljene i narezane krumpire. Sve to posuto začinima, dodati kiselo vrhnje i kuhati još neko vrijeme i ako je poklopac zatvoren dok kuhani. Gotovih jela poslužuju topla, uređenje peršin ili celer.

Treba napomenuti da je najbolja svinjetina, pirjani s krumpirom u kombinaciji s biljnim salate.