Mnogi orijentalne i azijske kuhinje, nekad nedostupna običnih smrtnika, odavno prestali biti egzotično. Oni lako mogu uživati u bar ili restoran kineske hrane , pa čak i kuhati kod kuće. Međutim, trebate neke specifične proizvode.
Role jegulje
Sada ćete naučiti kako napraviti sushi kod kuće i peciva. Počnimo s potonjim. Za provedbu predloženog recept trebat će vam: (. 250 g) uz čašu Round rižu. U njegovoj odsutnosti, morat će podmiriti dlinnenkim. Jedan i pol šalice vode, žlicu octa (blagovaonica), riblji fileti (koji je jegulja, dimljeni) 100 gr. Više kiselo krastavac treba poseban crvene alge, pritisnut u listovima - Nori. Ovo je obavezan sastojak jela, to je nemoguće zaboraviti one koji su učenje kako napraviti sushi kod kuće i peciva. Nori zahtijeva barem 3 listova. Tvrdi sir, kiseli đumbir (50 g.) Kao začin, umak od soje (gr.70-100) i oštrog gori (kao što je naš senf) wasabi pastom će pomoći zadržati orijentalne kuhinje. Sada više kod kuće napraviti sushi i peciva, odnosno, dok se kotrlja. Kao glavni tehnički uređaj koji se pozivaju da iskoriste multivarka. Počnite s rižom: ponovno sastaviti, oprati, sipati u zdjelu, pokriti vodom centimetar iznad žitarica i uključuju „heljde” način. Kada je riža kuhana, to je malo hladno, pomiješajte s octom. Akne treba rezati oštrim nožem sa širokim oštricom (biraju) na tanke uske pruge (oko kao nadjev za patlidžan). Na isti način smanjiti sir i krastavac, ne naći i zajedno. Sada zamršenosti procesa, kod kuće napraviti sushi i role, role karakteristika: na stolu je ležao komad hrane foliju. To staviti ploču dizalo. Na vrhu žlice širiti malo riže na tanjuru od sira, ribe i krastavac. Kada celofan pomoć rola rola rola. Rubovi mokrom lift tako da su zapeli and roll nije razbiti. Tako bi role ukupne količine proizvoda. Izrežite ih na komade i složite na pladanj. Poštivanju pravila kako napraviti sushi role kod kuće te ih se u skladu s običajima azijske hrane na stolu u malim zdjelicama staviti narezane kiseli đumbir, wasabi pastu i umak od soje. I, naravno, štapići za jelo! Ako na prvi pogled jela malo pumpaju - to ne smeta. Potreniruetes par puta, a jelo će biti vaš korona.
Sushi riža sa kozicama
Mi i dalje naučiti kako kuhati Sushi role. Recepti sa fotografijama možete vidjeti ovdje, a čitao ih u raznim kuharice. Sushi, još jela od plodova mora natjecati s rolama u popularnosti. Tehnologija izrade svojih najmilijih, a sastojci su slični. Također je potrebno šalicu riže, isto kao u prethodnom receptu, količinu vode, umak od soje i đumbira. Nori za sushi u pitanju manje - dovoljno za jedan list je podijeljen u dijelove. Wasabi pasta je i ništa, 1-2 žličice žlica octa. 8-10 kriške dimljene jegulje , a ista količina škampi. Kuhati rižu (cm. Prethodna recept), pomiješajte s octom. Mi izvaditi škampi mesa, lagano odbi. Kuhajte ih multivarka (pour čašu vode) kao „parenje” mod, super. Polovica riže i nori napraviti sushi sa škampima, od preostalog - s jegulje. Svaki je lagano začinjena s wasabi. Poslužite uz umak i đumbir.
Ovdje je zanimljiva kinesko-japanska kuhinja će vam!