Tepsija ribom: najbolji recepti i posebno kuhanje

Tipično, za pripremu složenaca preporučamo korištenje proizvoda koji imaju više ili manje homogene konzistencije. Obično tečaj je meso ili mljeveno piletina u kombinaciji sa sitno nasjeckanog povrća. No, moderni domaćice koji žele diverzificirati na početni izbornik, doći do nekih alternativa. Jedan od njih bio je lonac s ribom u pećnici. Recept za ove ukusne i zdrave obroke ćete naučiti iz današnjeg članka.

Opće preporuke

Za pripremu ovog jednostavan lonac je pogodna za gotovo sve ribe koja je dostupna u hladnjaku. To može biti i morska i slatkovodna. Jedina stvar koju trebate obratiti pažnju je broj kockica.

Fatter glavni sastojak, manje nafte će morati provesti u procesu kuhanja. Što se tiče krumpira, to također može biti bilo koji. Oni koji žele smanjiti trajanje pečenja treba odabrati mlade gomolje. Ovo jelo je dobro, jer za njegovu pripremu mogu se uzeti ne samo sirovu krumpir, izrezati na tanke kriške, ali i pre-made pire krumpir.

Kako bi se pretvorili ne samo ukusna, ali i najkorisniji lonac sa ribom, njegov sastav može se primijeniti na različitim povrćem. Poslužite gotovih jela može biti sa svim vrstama umaka i salata. Neki kuhari napraviti jelo nije tradicionalni file i konzerve. Mnogi dodatni punjenje se priprema od umaka od rajčice.

Klasična verzija: popis komponenti

Mnogi od nas od djetinjstva poznatog okusa ovog jela. Za njegovu pripremu treba nagomilati unaprijed sa svim potrebnim proizvodima. U kuhinji treba biti:

• 400 grama filea bakalara ili bilo koje druge morske ribe.
• Jedan od mrkve.
• 70-80 mililitara mlijeka.
• Jedno jaje.
• 20 grama maslaca.
• Žlica brašna.
• Soli.

Broj zadnjeg dijela ovisi isključivo o osobnim preferencijama okus kuhara i njegove obitelji.

Opis postupka

Da bi se ispostavilo mirisne lonac sa ribom, okus podsjeća na onaj koji je služio u vrtiću, moramo strogo pridržavati preporučene omjere sastojaka.

U tavi ispunjena s malom količinom pitke vode stavi se prethodno nasjeckani filete ravnomjerno raspoređenih na vrhu sitno sjeckanog mrkve i zaustavlja se pred potpunim isparavanja tekućine. Tipično, ovaj proces traje ne više od četvrt sata.

Nakon tog vremena sadržaj tave melje pomoću miješalica ili nadjev. Dobivena kaša je uveo sirovu žumanjak, a protein je šlag na fluffy pjene.

U tavi ulije mlijeko ili vrhnje, dodati brašno i kuhati, stalno miješajući kako bi se izbjeglo pojavila kvržice. Jedna minuta prije uklanjanja iz ploče u ispuna poslati maslac. Nakon toga, sadržaj posude za izlivena u ribu, soli, miješa do homogenosti, a lagano vodi proteinske pjene.

Nastala mljeveno proširila u posudu za pečenje, prethodno podmazan maslacem ili uljem. Važno je da se visina sloja nije bilo više od tri centimetra. Tipično, jelo se pripravlja u vodenoj ili parnoj kupelji. Ali, ako želite dobiti zlatno smeđe, a zatim možete poslati na pola sata u pećnici, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva.

Riža lonac riba u pećnici: popis proizvoda

Treba napomenuti da se jelo kuha u ovom receptu razlikuje delikatan okus i ugodan miris. To je ugodan za sve, bez iznimke. To sa istim apetitom jedu djecu i odrasle. Za dobivanje korisnih lonac, morate se unaprijed kupiti sve potrebne proizvode. Na raspolaganju bi trebao biti:

• Pola šalice riže.
• 400 grama filea bilo morske ribe.
• Dvije rajčice.
• Jedno jaje.
• Žlica sok od limuna.

Između ostalog, u popisu sastojaka mora biti dopunjen malu količinu suncokretovo ulje, greda svježe bilje, sol, crni papar, bosiljak i origano.

Priprema Tehnologija

Početku, prethodno opran riža kuhana. Da biste to učinili, u lonac kuhati čašu vode i otići tamo dva puta manje žitarica i malo soli. Petnaest minuta kasnije, jela od topline i ostaviti pare van.

Kako bi se ispostavilo ukusna i zdrava lonac s ribljim filetima izrezati u male komadiće, prisalivaem, škropili s limunovim sokom, posuti sa suhim bosiljkom i paprom. Sve dobro promiješati i u kombinaciji s rižom. Važno je da se file komadi ostaju netaknuti, a nije se okrenuo kašu. Nakon toga, za slanje proizlaze mljeveno sitno sjeckani bilje i opet lagano miješati.

Riža-riba težine širiti u obliku nauljenu, lagano tamped i poravna. Vrh ometa sitno sjeckani kriške rajčice i izlije jaje, pretučen unaprijed s malom količinom soli. Kapacitet je poslan u pećnicu i peče sat na temperaturi od 200 stupnjeva. Vrijeme kuhanja može povećati do četrdeset minuta. U tom slučaju, mnogo ovisi o karakteristikama pećnice i visine obliku.

Pečena riba s krumpirom u pećnici: set proizvoda

Ovaj jednostavan, ali u isto vrijeme vrlo ukusno jelo kuha jako brzo. Za njegovu izradu ne zahtijeva nikakve egzotične sastojke. Svi proizvodi se mogu lako kupiti u lokalnom supermarketu. Prije početka procesa, to je važno kako bi bili sigurni da je vaša kuhinja ima:

• Krumpir kilogramu.
• File morske ribe.
• 1,25 šalice mlijeka.
• Dva jaja.
• Luk.

Tako ćete dobiti jako ukusan i hranjiv krumpir lonac s ribom u pećnici, u navedenom popisu treba sir, kopar, maslac, sol i začine.

algoritam

Unaprijed brušenog i ispere krumpira reže na kriške i kuhati u lagano slanoj vodi. Tava je postavljena file, ispunite ga s mlijekom, pokriti s poklopcem i gulaš za oko sedam minuta. uklonite kožu i podijeliti u male komadiće s gotovom ribe.

Oblik zauljenih krumpir namaz, postavljena je i fileti sjeckani luk. Alternativna slojevi napuniti spremnik, ne zaboravljajući malo prisalivaem i papar proizvoda.

Za pripremu pre gravies istučenih jaja povezati sa začinima i mlijeka, pri čemu su pripremljeni šipke. Sve dobro promiješati i poslan u obliku u kojem su postavljeni budući lonac sa ribom i krumpirom. Utrljajte sir na vrhu i sve to šalje u pećnici, zagrijanoj na dvije stotine stupnjeva. Oko pola sata jelo se može poslužiti na stol. Jednako je ukusna bilo vruće ili hladno.

Multivarka recept: skup komponenti

Treba napomenuti da je od sljedećih količina proizvoda dobiva pet porcija gotova jela. Odlikuje se delikatan teksture i okus je vrlo sličan kolača. Shvatiti kako pripremiti hranjivu i zdravu lonac riba s krumpirom u pećnici, možete pokušati svladati mogućnost korištenja Multivarki. Prije nego što započnete postupak, trebali bi se osiguralo da vaše kuhinje je:

• Pola kilogram filea bilo bijele ribe.
• 200 mililitara mlijeka.
• Tri krumpir.
• 300 grama bijelog kruha.
• Dvije srednje mrkve.
• Jedno jaje.

Ovaj popis bi trebao biti proširen na uključuje malu količinu biljnog ulja, kopar zrake, papra i soli.

Opis tehnologije

To što ste dobili ne samo hranjiv, ali i korisne lonac ribu s krumpirom, povrće treba riješiti na prvom mjestu. Oni su oprane, oguljene, izrezati na male komadiće, poslao u zdjelu Multivarki su način „Zatvaranje” i ostaviti petnaestak minuta. Nakon tog vremena, pripremljena hrana baca u cjedilo da ih sa staklenim viška tekućine.

Zatim kuhano povrće je tlo na ribež, a podijeljen je na dva jednaka dijela. Kruh raspao na komadiće, prelijte mlijekom i stisnuti. Isprani file nadjev, tako da će on napraviti pire. To se pomiješa s kruhom natopljenom mlijeka, sol i papar.

Na dnu zdjele Multivarki, nauljena, spojenih jedan polovicu povrća, ribe i kruha nadjevom i ostatke krumpir-mrkva mase. Iznad svega zali prethodno tukli jaja, prekrivena poklopcem i koračni modu „Multipovar”, drži temperaturu na 110 stupnjeva. Pola sata kasnije tepsija s ribom i povrćem u potpunosti spreman za uporabu.

Ovo jelo je zanimljivo da je okus varira ovisno o komponenti dodan u njega. Na zahtjev lonac se može pripremiti s gljivama, algama ili grašak.