Tepsija sa brokula i riba: kako kuhati i kako pojačati

Svih vrsta kupusa u našoj kuhanja kupusa aktivno koristi. Nekako domaćica svladao boje i pametno je pripravljeno. No, brokula još nije toliko popularan. To je zbog činjenice da je na slobodnom tržištu, ona nije pojavila tako davno. Postalo popularno lonac s brokulom i ribe brzo i jednostavno pripremiti, a pojede domaćinstvu sa zadovoljstvom.

Riba lonac s krumpirom i brokule

Zbog jela od povrća na većinu domaćica upoznati, rezultirat će točno doziranje proizvoda testiranih od strane iskusnih kuhara. Naravno, slijedite smjernice nije obavezno. Kada je lonac s brokulom i ribe će postati vaš uobičajeni recept, omjer sastojaka može ispraviti. U međuvremenu, 400 g kupusa uzeti 600g ribe. Bolje je da se na pola: pola bijeli, drugi - crveno. Kupus demontira u florets i kuhati u blago slanoj vodi oko tri minute. Tada je uhvaćen prorezom žlicom, a na njegovo mjesto stavili pet krugova sjeckani krumpir. Oni bi također trebali biti kuhana dok ne omekša. cut dijelovi riba, začinjena sa soli, paprom i limunovim sokom. Pečenje jelo podmazati s maslacem (poželjno krema). To je krumpir gratin s brokulom i ribe u ovim redom: krumpir - riba - kupus. Posipa se izlio ribanog sira i masti kiselo vrhnje (200 g uzimaju), curried. Pecite dok se u potpunosti kuhani krumpir.

Riba lonac riže i brokule

Uz ribu i povrće riža uklapa u savršeno - to je odavno dokazano azijske kuhinje. Da bi se riža lonac s brokulom i riba nije uspio, kupus i riblji fileti treba uzeti u jednakim iznosima, 0,5 kg, a žitarice je 5 puta manje. Za ovo jelo, usput, odgovara će sve ribe, a ne nužno superexpensive i elita. Poželjno je da je bez kostiju. Do kuhanu rižu i ribu, napraviti mrkvu i luk pržene. Stavite sve sastojke u tavi sloja: riža - riba - pržena. Vrh riža lonac s brokulom i ribe ispunjen s vrhnjem pomiješana s majoneze, soli i začina, te poslan u pećnici dvadesetak minuta.

Neobična kombinacija: riba, brokula, gljive

Nije bitno kakav ribe i gljiva ćete koristiti - složenac sa brokulom i riba, u svakom slučaju, dobiti prekrasna! Kupus i riba uzima u istom iznosu od 400 g, a gljive dovoljno i 200 g Poduzet ćemo gljive. Riba se izrezati i rasol oko pola sata do dva žlica octa razrijeđena njemu sa začinima, soli i začina. Gljive i brokula kuhati dok pola kuhani, turšije riba lagano pržena. Pečenje ulje za podmazivanje, širiti ribu, pospite sjeckanim zelenim lukom. Stavite na vrhu gljiva, a na njih - kupus. Gljiva lonac s brokulom voli vrhnje, pa ispunite ga s niskim udjelom masti vrhnje 10%, podmazuje majoneze i pospite ribanim sirom. Mi poslati pečenje u pećnicu i kuhajte dok sve dok sir je zlatno smeđe oblike.

Pileći složenac sa brokulom

Iskusni domaćica savjetuje dodati njezin lik. U odvojenoj posudi funta kuhane pilića, ista količina kupusa i čaša riže. Grudi rezati, kupus upućen na cvjetnim glavicama, riža ispere. Da biste dobili sočan lonac s brokula recept savjetuje miješati sve sastojke zajedno s jednim i pol šalice ribanog sira i čašicu kreme bilo masti. Dobivena masa se distribuira na podmazan non-stick tavu ili posudu za pečenje. Brod jelo u pećnici 20-25 minuta (ovisno o obliku veličine). Ako vam se sviđa kore, posuti s dodatnim naribanog sira lonac.

Brokula sa sirom

Ono što je zanimljivo ovaj recept, to je činjenica da kupus nije potrebno prethodno kuhati. To treba biti oprana, osušena, rastrgana i raširena na lim za pečenje. Već na popisu da se soli i iskusan - samo papar i začini mogu se dodati, kao što su trave masline. Brokula krema premazani na vrhu - vrlo tanak, tako da ne kapa dolje. Pečenje se staviti u vruću, prethodno zagrijanu na 200-220 ^{° C,} pećnica za 8-10 minuta. Kada je kupus je nježan, pan dobiva, a njegov sadržaj izlije s naribanim sireva. Njegov iznos ovisi o vašem ukusu. Pečena brokule sa sirom staviti u pećnicu i priprema prije ukusan korica. Dobar tek!