Tijesto palačinke - recept za hranjiv doručak i ukusnu večeru

Nudimo vam tijesto u palačinke recept je svestran - možete koristiti ove palačinke, a kao zaseban obrok, a za nadjev. Priprema testa će se najmanje vremena, ali rezultat te pečenje u svakom slučaju neće razočarati.

Nema jasne granice - koliko tijesta punjene palačinke ili „nezavisni” palačinke položiti jaja. To je vrijedno pokušati nekoliko puta - i primijetit ćete da više dodaju jaja se dobije više guste palačinke. Ako pretjerate, gotovi proizvod može biti i teško, i to će biti teško kotrljati ili svitak kuverta. Ako ne dodati jaja, zatim palačinke, naravno, ne raspada se i raspasti, ali više neće lijepiti za tavu.

Tipično prosijava brašno - za oksigenaciju. Njezin tobogan sipati u zdjelu, tukli jaja odvojeno te ih prebaci u rupu u brašno brda. Polovica tekućine namijenjene tijesta, dodati brašno sa jajima i pomiješati ga debeli tijesto umutiti, whisking. Ne zaboravite da je tekućina - sirutka, mlijeko, jogurt - treba biti topla. Umutiti whisking lakši za korištenje nego žlicom, jer je moguće da se postigne ujednačenost - bez grudica. Mješalice mješalice i također su idealni za pripremu tijesta. Pomiješati i dodajte tijesto preostalu tekućinu i malo biljno ulje. Kao rezultat toga, tijesto u palačinke, recept koji smo opisali bi trebali imati dosljednost tekućeg kiselog vrhnja - ako ćete ispeći klasične palačinke, a dosljednost je vrlo tekuća krema - ako tanka. Bilo dodati šećer i koliko - je stvar ukusa, to ovisi o tome što želite palačinke.

Morate zagrijati u tavi. Izlijevanje tijesto na njemu po prvi palačinke smanjite vatru. Odaberite optimalnu temperaturu. Možda ćete morati povremeno dodati malo ulja (unatoč činjenici da je već dodano tijesto), prije pečenja prvu palačinku potrebno kako bi bili sigurni.

Tijesto palačinke recept i jednostavna pravila čije pripravljanje je opisano ovdje, može biti osnova za velike palačinke, ako se dodati još brašna i malo sode hidratiziran.

Tijesto za palačinke s mesom pripremljena kako slijedi. Duboko zdjelu, prelijte natrag mlijeka ili sirutke, jaja, malo šećera i soli. Sve to dobro promiješati i lagano sipati brašno, prethodno ga prosijati. Temeljito umutiti tijesto kako bi se izbjeglo kvržice. Ako imate mikser, onda samo dodajte u zdjelu sve sastojke i umutiti ovaj uređaj. Dodajte malo biljno ulje. Na dobro zagrijanom posudu, prelijte tijesto, kuhati palačinke za dugo vremena nije potrebno, a vi možete učiniti ih jednostavno ne porumeni s jedne strane, a zatim na ovoj strani nametnuti nadjev. Palačinke punjene roli ili u roli omotnicu. Može se preklopiti na pola 2 puta palačinke. Zatim ih stavi opet na tavi i bijeloj strani porumeni.

Tijesto palačinke, recept koji uključuje korištenje jogurt, još bolje razrijediti mlijeko ili sirutka da se ne lijepi za tavu ili preširok. Ako želite kuhati nešto ukusno za čaj - spremni palačinke dok oni vruće, kist s maslacem i pospite šećerom. Takvi proizvodi su vrlo ukusne za jelo sa sirom i čaj.

Ako pan palačinke spaliti, oprati i kalciniranja njemu sol, sol sloj potpuno pokriva dno.

Sjeti se da je tijesto za palačinke se „kvaliteta” - konačni proizvod je ukusan i priprema ne gori - ako je nakon mućenje i miješanje ostavi da odstoji 40-50 minuta. To će postati elastičnija, a ako nisu imali pri ruci mikserom ili aureola dati test homogenosti, morat ćete to postići s lakoćom, miješajući tijesto običnu žlicu.

Recepti nisu komplicirani, ali zadovoljstvo ukusnih obroka vašoj obitelji će dobiti potrebno!