Ukusan i privlačan varivo od povrća sa patlidžanom

Varivo od povrća sa patlidžanom - to je ukusna i ukusno jelo koje može biti kao vegetarijanac i mesa. Za pravilan pripremu se preporučuje pravilno pripremiti patlidžana. Oni moraju biti očišćeni, izrezati na dva dijela po dužini, posolite i ostavite pola sata da svu gorčinu. Zatim jednostavno isperite hladnom vodom, te može nastaviti pripreme.

Varivo od povrća s patlidžan „orijentalni”

Rez kilogram krumpira i luka (pound) velikim komadima, 0,5 kg mrkve - kriške, 0,6 kg - patlidžan velike kocke. Sve komponente su stavili u ekspres loncu s malom količinom vode, prethodno posoljenu i dodajući malo maslaca. U ovom trenutku, kuhati pet minuta, 0,5 kg mahuna i dodati ih do samog kraja. Nakon jelo malo ohladi, blago miješati pire od povrća smjesa sira (300 g) i zdrobljenih oraha.

Varivo od povrća sa patlidžanom i svinjetine treba pripremiti potrebne za roštilj. Funta nemasno meso izrezati na duge komade, popržiti ga nasjeckanim lukom. Natopljene patlidžan, paprika, mrkva izrezana na trake i dvije rajčice - kriške. Stavite sve povrće s svinjetina, papar i sol. Pirjati, pokriveno oko pedeset minuta. Na kraju, dodati pet slomiti češnja češnjaka, isključite toplinu, ostaviti da se autentični.

Vrlo ukusna povrća gulaš je sa patlidžanom, izrađena na roštilju. kilogram rajčica nanizani na ražnjić i pecite na roštilju petnaestak minuta. Na isti način se nositi s paprom. Patlidžan potopiti ne moraju ukloniti njihove kože i poslati odmah ispeći. Sve povrće očistiti od žrtvu kore sa mokrim rukama. Kako bi ga uklonili iz papra, preporuča se staviti u vruću torbu, kravatu i dobro protresti. U tom slučaju, koža je vrlo lako izvući. Zatim jednostavno sjeckati povrće s nožem, što homogenu smjesu. Lonac s gulaš staviti na vatru, dodajte sol, dodajte svježe mljeveni papar, maslac i 10 češnja češnjaka zgnječen. Smjesa se zagrije do ključanja, hladan, napuniti vrlo sitno nasjeckani kopar.

U tom slučaju, ako ne možete kuhati povrće na žaru, a zatim su ohrabreni poslati u pećnicu i pecite kao i obično. Proces kuhanja je inače ista kao i prethodni recept. Kvaliteta Okus konačnih jela su malo drugačiji.

Patlidžan punjen povrćem, priprema dovoljno brzo. Preporučuje se pripremiti poluproizvoda ispravno. Kilogram patlidžani pripravljene na uobičajeni način. Rešetkom mrkve grubo, luk sitno isjeckati, paprike i rajčica izrezati na kockice i pržiti sve dok kuhani, dodavanjem soli i papar smjesu. Skuhajte pola šalice riže, pomiješati ga s povrćem i sirovo jaje. Provjerite patlidžan čamce i staviti ih u nadjev. Zatim širiti s majonezom i staviti peći u pećnici pola sata na 200 stupnjeva.

Po želji dodati popunjavanje svinja-mljevena junetina (300 g). U tom slučaju, punjene patlidžan uredno ležao u ekspres loncu, to perezharku iz mrkva, luk i zelje. Udio i prelijte ga preko pola zasićene juhu. Kuhati oko trideset minuta.

Za raznolikost, možete kuhati paprike punjene patlidžan. S kilogram „oblikovatelji” cut off vrhu, oguliti ih iz zrna. Pripremite nadjev. Dvije šalice kuhane riže pomiješane s prženim češnjakom, kockice patlidžana (200 grama) i sirovo jaje. pokriveno kuhati paprike u lijevanog željeza pečenje jelo, uvala slana juha za četrdesetak minuta,, preko srednje topline.

Dobar tek!