Ukusan nasjeckati. Recepti za sve prilike

Nevjerojatno ukusan i sočan jelo ispada, ako među svojim sastojcima imaju prsa. Recepti su različite. I priprema ovaj proizvod u mnogim zemljama širom svijeta.

Slabine. Recepti njemačke kuhinje

Vrlo slično kao u Njemačkoj ombolo. To se koristi za mnogo jela. Oni su dobiveni hrabar i mirisne. Za jedan od recepata je potrebno da se kile glavni sastojak, svinjska mast, luk par glava, nekoliko žlica brašna, jedna trećina šalice kiselog vrhnja, 1 krastavac, papar i sol.

Za početak, morate kare sa solju i pospite paprom. Nakon toga, popržite ga u tavi na sve strane, dok se ne porumeni. U isto masnoće popecite luk, izrezati na pola prstenje. Ovdje dodajte brašno, kiselo vrhnje. Sve dobro kuhati. U umak stavite slabine i poslati sve u pećnici.

Gotovih jela je svakako pomak na tanjuru. Top but prelijte umak. Prilog možete poslati svježu salatu od krastavaca.

Svinjski u foliju

Da bi ga jednostavno jelo može biti od 3 kg slabine, maslac i biljna ulja, male količine raznih sušena bilja i soli. Važno je da prsa bila na kost. Prvo morate pripremiti meso ispeći. U tom smislu, to je malo obrubljen i uklonjen iz plenochek.

Odvojeno mješoviti povrća maslac (1,5 žlice) s biljem. Ova smjesa kao i soli gumiran slabine. To treba biti zamotan u foliju, stavite na lim za pečenje i poslati u pećnici. Samo 40-60 minuta i jelo je spremno. Idealno bi biti kuhano ili ukrasiti s prženim zeleni grah.

Slabine. Recepti s povrćem

Jela od ombolo vrlo dobro s povrćem. Dakle, rajčica, krastavci, paprika često služi kao ukras. Ponekad recepti predložiti spoj povrća i mesa izravno u procesu kuhanja. Jedan od takvih jela zahtijeva za stvaranje funta ombolo, paprike, tikvice, patlidžan, malo sira (gorgonzola), šparoge, par rajčica 50 ml vina (bijelo, suho), a umak se naziva demi-glace (mora se kupiti na trgovine).

Paprika i patlidžan i tikvice treba rezati na kocke. U isto vrijeme u tavi prže ombolo u maslac. Također izlio povrće, a nakon nekoliko minuta ili se dodaje dvije vina.

Nakon što su povrće porumeni, pan dobiva šparoge i sir. Nakon toga, još 10 minuta svako jelo je pržena. Na kraju top složen rajčica koje se režu na kriške. Na vrhu toga se dodaje u umak. A sada, jelo je spremno za ukrašavanje odmor ili blagovaona stol.

Slabine tempura

To je vrlo bogata vitaminima i esencijalnim tragovima mesa, posebno ombolo. Recepti za kuhanje može se razlikovati posebnu originalnost. Na primjer, izvorni ploča dobivena u tijesto za umak od soje. To će zahtijevati funta brisket, 2 jaja, četvrtina šalice soja umak, 30 g brašna, češnjaka, suhog peršina i malo suncokretovog ulja.

U zdjelu, tukli jaja, umak i brašno. Glavna stvar koja nije bila gruda. Tu također dodati začine i nasjeckani češnjak. Slabine je izrezati na nekoliko komada a la carte, što je dobro udaranje. Oni također umočen u tijesto, a zatim pada u posudu, gdje je pržena sa svih strana.

Ombolo sa suhim šljivama

Jednostavna i impresivan jelo će oduševiti sve goste. Potrebno je pripremiti kilogram ombolo, 200g suhih šljiva, malo brašna i soli. Meso je gumiran sa soli i paneer s brašnom, a zatim prže na hrskav. Zatim svinjetina pomak u posudu za pečenje, prethodno zalijevanje preostale od pečenja masnoća. U pećnici se meso kuha pola sata. Zatim uzeti obrazac i stavio oko slabina pere suhih šljiva. Još 15 minuta u ovom obliku se peče opet jelo. Nakon toga se može donijeti na stol u punom sjaju.