Vikendica lonac sir s grožđicama ili bobica

Prirodni sir - to je vrlo koristan proizvod koji trebate jesti i djecu i odrasle. Međutim, nisu svi u skladu s ovim pravilom. Pogotovo sad kad su djeca iz skuta odbiti, jer oni jednostavno potrebno za rast kalcija. Dakle, ako dijete ne želi imati jednostavan vikend, moguće je pokušati „prevariti” i pripremiti ukusni desert poput skuta puding s grožđicama.

Ovo jelo je više koristan nego cheesecakes, koji se obično prže u ulju u tavi, i kuhati to je ugriz. Čak i potpuno neiskusna domaćica će moći napraviti ukusni desert, osim, naravno, da bi se staviti na recept.

Za kuhanje složenci trebati 2 pakiranja (tj funta) sira, 3 jaja, oko pola šalice šećera. Količina šećera otprilike označava kao svatko ima različite ukuse. Munk - 2-3 žlice, dva puta više mlijeka, odnosno 4-6 žlice, malo maslaca, i naravno, grožđice.

Curd poželjno kroz sito. Jasno, to nije najugodniji posao, ali žalim što nije vrijedno vremena, jer nakon takve operacije, skuta puding s grožđicama ispasti ugodno omekša.

Griz sipati zagrije do toplog mlijeka i ostaviti najmanje pola sata. Grožđice treba oprati, a zatim ulijte kipuću vodu na nju malo pari. Prije dodavanja mladog sira tijesta grožđice mora biti dobro suha na salveti i lagano pospite brašnom. U ovom trenutku, pire sir dodajte žumanjke od jaja i šećera. Masa se dobro promiješa. Ako je sir se koristi niske masnoće, možete dodati u puno mekog maslaca. Za okus sira možete dodati vanilije ili limuna koricu.

Sada dodajte pripremljene grožđice i griz, sve opet dobro promiješati. Tući snijeg od bjelanjaka i lagano uvesti ih u tijesto. Tijesto je spremno za složenaca, širiti ga u silikonskom kalupu i pecite u pećnici na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja - 30-40 minuta. Ako koristite uobičajene formu, treba podmazati uljem i posuti griz.

Naša kućica lonac sir s grožđicama spreman. NE ga izvadite iz pećnice odmah, i dati mu malo ohladi uz odškrinuta vrata. Činjenica da je vrući puding s grožđicama može raspasti kada rezati. Poslužite jelo može biti topla ili hladna, kao što je netko više poput njega.

A što imamo puding? Može se poslužiti s kiselim vrhnjem, kiselim vrhnjem ili džem. Ako se skuta puding s grožđicama služio hladna, onda je moguće ponuditi malo rastopljenog sladoleda.

Kao desert za dječju stol odmor može pripremiti gurmanski obrok poput skuta puding s višnjama. Umjesto višanja možete koristiti borovnice ili druge bobice.

Prehrambena tehnologija ne razlikuje od onoga što je gore opisano. Bobice se može koristiti svježe i zamrznuto. Trešnja, naravno, najprije morate ukloniti kost. Bobice prije nego što uđe u tijesto, morate ga pomiješati sa šećerom.

A da bi naš lonac izgledao svečano i elegantno, to može biti na vrhu preliti čokoladnu fondant. Za njegovu pripremu pomiješajte tri žlice kakao u prahu, šećer i vrhnje. Zagrijavati miješanje sve dok se šećer otopi i uvodi u masovnim 20 grama maslaca. Slatki nakon dodavanja ulja, ne kuhati! Dye smjesu da se ohladi i staviti na hladna puding. Kada se primjenjuju na toplom gluposti baze, ona će se širiti. Prekriven Fondant puding može biti ukrašen prekrasnim trešnja bobica i „ruža” od šlaga.

Takav lijep lonac izgledom podsjeća na pravi tortu i savršeno nadopunjuju slatki stol u dječjoj zabavi. Međutim, kao odrasle osobe sigurno ne odbijaju jesti komad ukusne i lijepe desert.