Vino od Viburnum. Recept, savjet, okus!

Domaća smještati uvijek odlikuju ukusu. To se odnosi i očuvanje i duhovi. Možda, domaće vino ili liker će uvijek biti pobjednik u odnosu na kupljenih namirnica. A to nije ni činjenica da je sklopio s dušom. A činjenica da su sve komponente poznate odmah, ali ne pročitati natpis. Najneobičniji od svih domaćih vina je vino proizvedeno od brusnice. Priprema recept mogu biti različiti, omogućujući vam da bi ga apsolutno nikakvu snagu i okusa.

Općenito o vinu i kuhanje

Prije svega, morate znati da je vino - to je proizvod prirodne fermentacije. To jest, dodajte votku ili alkohol nije potrebno. Iako neki ljudi i dalje inzistiraju na zovete cordials i likera domaćih vina. Čak i tako, pravi proizvod i dalje mora lutati po sebi. To znači da nije iznimka, a vino iz Viburnum. Recept za pripremu je vrlo jednostavan:

• zrelih plodova i isprana u veliki kontejner mljevenje;
• komine (ono što je ostalo od voća) staviti na čistu gazu i istisnite sok iz njih;
• dobiveni sok i oslabljena iz Viburnum izlije u veliku bocu;
• zaliti sve stope šećera pijeska 250 grama po 1 kilogram kolača i soka;
• Ostavite na toplom mjestu ispod gaze za nekoliko dana da fermentira.

Vrlo je važno da se nakon početi vriti vino iz Viburnum, recept predlaže sljedeće korake:

• uklanjanje gaza;
• Umetnite utikač s tijesnim cijevi;
• jedan kraj cijevi umetnuti u posudu, i drugi - čaši vode;
• ostavi da fermentira još 15-20 dana.

Najvažnija stvar - svaki dan promiješati penjanje „kapa” od bobica. Ako se to ne učini, onda je cijela smjesa prelazi kiselo. Cijev je potreban za odvod plina. Inače će se pretvoriti u kiselinski smjesu vina zbog formiranja octene kiseline. Nakon 20 dana, proces fermentacije uglavnom je završen. Ako je okus piće nije previše slatko, dodajte šećer neposredno prije posluživanja.

Vino recept iz Viburnum za lijeni

Za one koji ne žele previše pritisak u proizvodnji vina, postoji još jedan jednako učinkovit način proizvodnje. Svi bobice treba temeljito oprati slomiti i staviti na vatru, nakon što je dodano malo vode. Nakon pet minuta kuhanja, morate dodati šećer. Izračun je isti kao u prethodnom metodom. Zatim uliti svu votku ili razrijeđeni alkohol (3 litre sirupa 0,5 bobica pića), staviti na tamno mjesto u gumenim rukavicama. U stvari, to neće biti vino Viburnum, recept za koji je poznato da svaki vinar i tinktura. Iako neki tvrde suprotno. Ipak, može se kvalificirati kao od još vina s malim postotkom alkohola. Okus kvalitete su izvrsni. Duže od tri godine, piće ne vodi, pa je izgubio sve hranjive tvari, vino postaje kiselo. Prije nego što pripremiti vino Viburnum, budite sigurni da pokupiti spremnik unaprijed. U idealnom slučaju, ako je hrast ili jela barelu. Dakle, vino dobiva poseban okus, miris i naknadni okus, duhovit, s notama kolač. Što više dodati alkohol u pripremi jačeg outputa i vina. Imajte na umu unaprijed.