Brizol. Recept za nadjev omlet

Brizol, recept priprema koje će se raspravljati u ovom članku - nije samo jelo. Ona također pruža postupak za prženje proizvode u smjesu od jaja. Često Brizol (recept je vrlo jednostavan) mesa, ribe, piletine ili jedan komad svinjetine. Idemo pokušati napraviti neki izbor jela.

Obična Brizol. Korak po korak recepturi

Uzmite pola kilograma dobrog mljevenog mesa. Ako nemate vremena za to učiniti kod kuće pomoću hrane procesor (u ovom slučaju to je bolje za pomicanje dva ili tri puta), od vas tražiti da nasjeckati odabrani komad mesa u robnoj kući.

Na brojnim nadjev je potrebno šest jaja, nekoliko kiselih krastavaca za ukrašavanje jela prije posluživanja, par velikih rajčica, zelje, češnjak i majoneze. U upletena meso, dodati jedno jaje, papar i sol dobro se promiješa. Podijeliti masu za pet ili šest lopti. Jaje umutiti, tukli s malo soli. Sada, sa dva komada celofana (pogodne paketa), stvaranje kolač od mljevenog mesa. Stavite meso nit na jednom listu polietilen, drugi pokrivač. Poravnati nožem mljevenim u tanku kolač - to će biti vaš Brizol. Recept za pripremu uključuje korištenje oklagija za razviti, ali iznad metoda je jednostavnija i praktičniji.

Sipati u ravnu posudu malo tučenog jaja, su mljeven ploča ukloni gornji sloj polietilena i lagano invertni meso u posudu za jaja. Kada je u Brizol lezone, potrebno je pažljivo uklonio preostali celofan. Zagrijte ulje u tavi i staviti na njezin jaja mesa tanjuru. To bi trebalo biti učinjeno polako, pažljivo gurajući nadjev od ruba ploče na tavi. Ima dva cilja: da ne spali sebe, te očuvanje cjelovitosti mesa ploče. Unaprijed ležao pokraj nožem - to može biti potrebno ako se punjenje staviti na tanjur. Na srednje jakoj vatri, Brown je kolač na obje strane. Složite na jaja se strani ploče - to je spreman Brizol. recept uključuje obvezno promazyvanie umak. Za njega, pomiješajte protisnuti češnjak i majoneze (možete dodati nekoliko kapi akutne kečap na svoj ukus). Još uvijek možete staviti ribani sir. Izrežite rajčice i krastavci i luk. Sada preklopite rolu. Za Brizol održao formu, možete popraviti rubove s čačkalica ili vezati pero luk.

Lazy Brizol. Recept s gljivama

Osim proizvoda navedenih u prethodnom receptu, trebat će vam više gljiva. Mljeveno odmah pomiješati s jajima i prže u tavi u jednom komadu ploče. Očistite gljive, rez. Također pržiti. Pripremite nadjev od gljiva, majoneze, češnjak, luk, sir, kiseli krastavci, narezane tanke pločice. Meso kolač podmazati nadjev, preklopite na pola, i staviti se pod poklopcem. Pospite sa zelenim opskrbe luk. Isto tako, možete kuhati Brizol s ribom ili nadjevom jetre. Razmislite samo da je jetra prženja vrlo brzo postaje suha i kruta. Kako bi se spriječilo da se u početku ga potopiti u mlijeko ili zadržati vatru za ograničeno vrijeme.