Curry recept s rižom: u Šri Lanke, japanski

Među glavnim jelima, jede sa zadovoljstvom, a za ručak i večeru posebno bih želio spomenuti curry recept s rižom. Mirisni začini čine većinu običnih žitarica, smatra mnogo svježe i bezizražajan, spektakularan puding. I to je pogodan čak i za one koji ne vole obilje začina kao curry ne samo da može biti gori, ali i vrlo blage trenutno. Potrebno je samo znati kako pristupiti kuhanje.

Mi ćemo razumjeti uvjete

U našoj zemlji, curry recept s rižom podrazumijeva obveznu prisutnost komponente mesa. Međutim, kod kuće, u Indiji i susjednim zemljama, curry - to je samo umak. I to je pogodan za veliku raznolikost jela. Za vegetarijance - samo povrće za ostatak nije zabranjeno staviti meso. Više nego piletina često, ali možete eksperimentirati s bilo. Usput, tu je čak i curry i riža, recept koji uključuje lubenicu - i ispada ne samo egzotično, ali i vrlo ukusna.

Kuhanje Indijski umak - nije brz proces i uznemiruje. Pravi curry pohranjeni vrlo dugo. Dakle, indijski temelj žetve zove daag i ne gubi svojstva cijelih dva tjedna, a dozvoljeno je postupno nositi.

domaće curry

Ovaj curry uključuje više od trideset najvažnijih različitih začina. Spremni prahu, prodaje se u našim trgovinama - jadna sličnost originalu. Ako želite dovesti prirodni curry recept s rižom i doživjeti pravi okus indijske hrane, pokušajte barem jednom kuhati umak sebe.

Mi uzeti puno ulja - oko pola šalice. Dobra i suncokret, ali je bolje da se kikiriki, kukuruz ili senf. Stvari četiri žarulje sjeckani fino moguće i spasirovat do tamno smeđe. Trebalo uložiti pet češnjak klinčić. Oni bi trebali biti slomiti, a zatim usitniti, korištenje pritisak, ne preporučujemo. Zajedno s češnjakom se nalazi samo obrađene đumbir, kriška dva centimetra. Minutu kasnije, prelijte začin: žlica kumin, kurkuma, crvena ljuta paprika i garam masala plus dva - Igralište korijander. Nakon 30 sekundi lije dvije čaše vode, a četiri fumigiranog i raspao rajčice daje deset minuta kasnije. Pet minuta kuhanja zajedno - i to curry je spremna. To može biti zamrznuta budućnost i može nastaviti razvijati curry recept s rižom.

Curry Lanka

Ova verzija ima posebno osjetljive jela i duhovit okus. Uzmi funta piletina, po mogućnosti - bedryshek, curry pretvara ih najviše sočan. Meso izrezati vrlo srednje veličine komada, paralelnim Narubai četiri češnja češnjaka i nekoliko žarulja. Se posuda stavi mesom curry pripravljenog prema recepturi je gore opisano. Njegov broj - kako vam se sviđa, za početak možete pokušati uliti pola šalice. Pile se izlije u potpunosti pokrivaju koksa s vodom. Da biste ga pripremili, matice u posebnom spremniku se ocijedi mlijeko, i mesa pauze miješalica i pritisne. Sok se razrijedi s vodom po stopi od jedne čaše po kokosa. Nakon miješanja sadržaja, lonac za pola sata stavi na vatru. Kod pripreme Lanke pileći curry s rižom recept se razlikuje samo u kartici žitarica. Neke domaćice vjeruju da je potrebno da se kuhati zajedno s pticom. Zatim ispunite Slika potreban po stopi od vremena navedenog na pakiranju. Drugi - da ječam kuha odvojeno. U tom slučaju, kuhana riža se nalazi pet minuta prije uklanjanja iz svojstvu ploče istovremeno zalivši kokosovo mlijeko. Njegov dio posuda potrebna oko 150 mL.

Recept Japanski curry s rižom

Modifikacija indijskih jela japanske ima vrlo ukusna okusa. Pola kile pilećeg mesa oslobađa se iz kostiju, masti i kože, a zatim izrezati. I meso i kosti stavljaju u lonac napunjen hladnom vodom i kuhajte deset minuta ključanja. Nasjeckani luk polukolechkami, mrkve i tri krumpira - kockice. Povrće na žaru dok ne omekša. Ako želite, možete ih pržiti đumbir i češnjak, protisnuti i napravio na okus. Kad je sve spremno, položili pileći komada, ulijte juhu od njega i ispunjeni su s istim curry umak. To će trebati pola šalice.

Ako koristite trgovački curry pastu, a zatim pre-mješovita dvije žlice tjestenine, žlica curry u prahu, istu količinu tla đumbir, žličicu soli i papra. Sve to razrijeđene juha vruća.

Kada budućnost jelo počinje kuhati, vatra je pijan, i pan ostavili na vatru treći sat. Neposredno prije kraja ubrizganog pola jabuke, naribane na fini ribež, žlicom meda, soja umak i rajčica. Pola šalice riže su kuhani odvojeno. Poslužite se također mogu odvojeno; ako želite zajednice jela, opterećenja rižu u piletine za pet minuta prije posluživanja.