Domaći kolači na vodi: recepti

Sigurno je napustio svaki iskusni domaćica ne postoji niti jedan recept domaći kolači. Međutim, malo ljudi zna da se tijesto za njihovu pripremu može se umijesi ne samo s mlijekom ili jogurtom, ali i na vodi. I kao pečenje dobiva ne manje od nježan, mekan i ukusan. Nakon čitanja današnji članak, vi ćete naučiti kako napraviti kolače u vodi.

Opće preporuke

Za pripremu domaće kolače, koristite samo svježe, kvalitetne sastojke. To ovisi o ukusu dobivenog proizvoda na mnogo načina. Preljevi za njih treba biti dovoljno gusta, homogena i potpuno gotov. Nedopustivo je da sirovi sastojci predstaviti u njemu. Prije nego što počnete sculpting kolače, morate čekati da se tijesto će učiniti. Poželjno je da je volumen udvostručio.

Pržiti se proizvod bolje, oni mogu biti malo unaprijed pripremljene s oklagija. Također je potrebno kako bi bili sigurni da je razina ulja, koji će pripremiti pite, oko pola ih je pokrivena. Pržena proizvoda, poželjno je da se stavi na papirnatim ručnicima, a zatim služiti.

Opcija s mesom i sirom

Ova pekara će biti dobrodošao dodatak na piće obitelj čaj. Zahvaljujući dvostrukom popunjavanje, te pite dobivaju ne samo ukusna, ali i vrlo srdačan. Da ne bi protežu procesa, prvo provjerite da li imate sve potrebne sastojke u kuhinji. Mijesiti tijesto za pite na vodi, trebat će vam:

• 5 g šećera.
• 250 mililitara kipuće vode.
• High-speed vrećica suhog kvasca.
• 50 ml biljnog ulja.
• Čajna žličica soli.
• 250 mililitara kuhane hladne vode.
• 600 g pšeničnog brašna.

Kao pljeskavice na vodi se ne samo od testa, ali i iz nadjeva, brinuti, u pravo vrijeme, na dohvat ruke nađena

• 250 grama mljevenog mesa.
• Par žlica 15% kreme.
• 100 grama sira i nizozemskog sira.
• 4 velike svježe gljive.

Osim toga, morate sol, začine i sušeno češnjak. Iznos tih komponenti izračunava se pojedinačno uzimajući u obzir osobne ukuse kuhara i njegove obitelji.

Opis postupka

Prije nego što počnete gnječenje kvasca tijesto za pite na vodi, treba napraviti nadjev. Za pripremu suhu tavu pržiti oguljene i na kockice gljive. Nakon što su gljive će višak vlage, dodali su malo biljnog ulja i nasjeckani luk prstenje. Kada povrće steći zlatnu boju, poslali su mljeveno meso, sve mješoviti temeljito i dalje pržiti dok kuhani. Za par minuta prije kraja procesa sadržaj tavi i dodati malo soli lagano začinjena začinima. Nakon toga, budući punjenje se ukloni s vatre i ohladi.

U zasebnu zdjelu, kombinirati ribani sir i pire nizozemski vilicu sir. Također dodajte kiselo vrhnje i malo soli.

Topli spremnik vode otopi kvasac se doda soli, šećera i biljnih ulja. Nastala tekućina je kombinirana sa prosijanog pšeničnog brašna i kipuće vode. Sve dobro umijesi do uniformnosti.

Dobivena meke elastične tijesto je podijeljena u dva približno jednaka dijela. Jedan od njih širi na radnoj površini, floured i valjane tanak sloj. Spread nadjev na vrhu, a onda - skute. Sve to je prekrivena slojem drugog testa, rasporedu na rubu toga za buduće pite i izrezati ih pomoću konvencionalnog stakla. Edge proizvodi su pažljivo zaschipyvayut prstima, pokušavajući im dati okruglog oblika. Nastale poluproizvodi su poslani na vruću tavu i pržite s obje strane dok kuhani. Nakon toga, rujne pruge pite na širenju vode na papirnatim ručnikom da biste dobili osloboditi od viška masnoće i poslužiti.

Opcija s kupusom

Prema ovom receptu može biti relativno brzo napraviti curvy i meke domaćim kolačima. Za njihovu pripremu, trebat će vam:

• 300 ml tople vode.
• Par žlice biljnog ulja.
• 600 g brašna.
• 1,5 žličice suhog kvasca brzo.
• 40 grama maslaca.
• Jedna čajna žličica soli i šećera.
• Voditelj kupusa.
• Luk.
• Jedna čajna žličica tomato paste.

Korak po korak vodič

Kako napraviti ukusni kvasac kolača na vodi, morate strogo održavati preporučenu omjer komponenti. U početnoj fazi potrebno je napraviti test. Za ovo bulk keramikom pomiješa kvasac, šećer, sol i toplu vodu. Sve dobro promiješa i prelije u prethodno prosijan brašna. Tu je također poslao biljno ulje i rastopljeni maslac. Sve temeljito promiješati, prekriven urednim i čistim ručnikom za zagrijavanje.

Dok se tijesto diže, potrebno je napraviti nadjev. Tava čije dno se podmazuje uljem, širiti polukruga nasjeckani luk i pržiti ga. Kada je postalo jasno da mu pošalje isjeckan kupus i nastavite kuhati. Nakon nekoliko minuta u posudu s biljnim prelije novu šalicu kipuće vode i ugašena za oko četvrt sata. Gotov nadjev dodati malo soli, paradajz pastu i hladi.

Iz uskrslog tijesta patiti od male komade, uvaljati ih u tortilje, punjene kupus i lagano zaschipyvayut rub. Nastale pljeskavice su pržene na vodi u vrućem ulju i poslužite.