Domaći kolačići s mlijekom: najbolji recepti

Muffins - Minijaturni cupcakes s izrazitom strukturom i izvanrednom ukusu. Za njihovu pripremu ne zahtijeva puno vremena. A proizvodi koji su dio testa, gotovo je uvijek tu u svakom domu. Nakon čitanja današnjeg članka, saznat ćete više od jedan zanimljiv recept za muffine u silikonske kalupe.

Varijanta borovnica i kakao

Treba napomenuti da je desert pripremljen prema receptu ima posebnu strukturu. On ispada nevjerojatno nježan i sočan. Stoga je s istim užitkom jedu djecu i odrasle. Ispeći muffine s okusom mlijeka, potrebno je unaprijed revidirati svoju ostavu i kupiti sve komponente koje nedostaju ako je potrebno. Na raspolaganju bi trebao biti:

• Svježa piletina jaje.
• 100 grama šećera.
• 150 ml mlijeka.
• 45 grama kakao u prahu.
• 0,7 šalice zrelih borovnica.
• 60 ml biljnog ulja.

Kako bi se pretvorili zrak domaće kolače, treba na gore navedenom popisu paketić praška za pecivo. On će dati test na neopisivu lakoću i fluffiness. Što se tiče kakaa, to je poželjno kupiti kvalitetan prah, koji je uključivao bez šećera.

Opis postupka

Treba napomenuti da je tehnologija izrade ovog deserta je tako jednostavna da se može nositi čak i novak ljubavnicu bez poteškoća, što nikad prije nije bio slučaj s testom. Zdjela s malo tukli jaje i biljno ulje poslao grijani mlijeka na sobnu temperaturu. Sve dobro promiješati. U posebnoj posudi kombinirati sve sastojke u česticama. Štoviše, kakao i brašno moraju biti unaprijed prosijan.

Dobivena suha mješavina se postupno sipati u zdjelu tekućih sastojaka, pazeći da se u postupku ne formiraju kvržice. Najnoviji u skoro gotov šalje tijesta pere borovnice. Sve dobro promiješati i izlije u formochkam. Borovnica muffins pečena mlijeko na 190 stupnjeva dvadesetak minuta.

Opcija s maticama i grožđice

Ovaj jednostavan desert zraka ima zanimljiv okus. On je objasnio prisustvom orasima toplinski tretirane. To je taj sastojak čini minijaturne cupcakes na neobičan liječiti. Ispeći svjetlo muffine s mlijekom i grožđicama se mole da ide u dućan za potrebne proizvode. U ovom trenutku u svom popisu treba biti:

• Tri svježih kokošjih jaja.
• 200 grama brašna.
• Vrećica od vanilije puding.
• Oko 170 grama šećera.
• 100 mililitara mlijeka.
• Kutiju maslaca.
• 2/3 šalice grožđica.
• Tri žličice praška za pecivo.
• Čaša ljusci oraha.

Na zahtjev, tijesto se može dodati paketić vanilin šećerom. To će učiniti desert više mirisne.

Priprema Tehnologija

Unatoč činjenici da je recept za muffine u silikonskim kalupima karakterizira izvanredne jednostavnosti, važno je strogo održavati preporučenu omjer komponenti. Tek kada se stvarno ukusne kolače i zraka.

Prvo treba napraviti jaja. Oni su smješteni u čistu zdjelu i bičem s tanjura do pojave pjene. Nakon toga, ista jela postupno dodajte šećer, ne zaboravljajući da se stalno miješajte sastojke. Dobivena masa se šalje omekšanu maslac i mlijeko. Sve ponovno miješa, te polako izlije pre prosa brašno, prašak i u kombinaciji s vanilije puding.

Dobivena tijesto temeljito tučeno s mješalica koja funkcionira na minimalnoj brzini. Nakon toga, dodati preostali unaprijed pečenog orasi, grožđice i pari. Gotovom tijesto se miješa i lagano širiti u kalupe. Muffins pečena u mlijeku na temperaturi od stotinu stupnjeva šezdeset tijekom pola sata.

Varijanta s narančastim koricu

Kao iu svim dosadašnjim slučajevima, to bi trebao biti rezerviran unaprijed svim potrebnim komponentama. Prije nego što počnete raditi sa tijestom, pobrinite se da imate na dohvat ruke uključuje:

• 375 grama brašna.
• Žlica prašak za pecivo.
• 65 grama šećera.
• Pola žličice soli.
• Svježa piletina jaje.
• 225 ml mlijeka.
• Jedna čajna žličica vanilije sustini.
• 75 grama maslaca.
• Žličica naribane narančine kore.

U jednoj posudi volumetrijske zida kuhinjske soli, prašak za pecivo šećer i prethodno prosijano brašno. Tu je također poslati slomiti narančine kore. U zasebnu zdjelu, umutiti jaje i dodati ga vanilije bit, rastopljeni maslac i mlijeko. Sve dobro promiješati.

Dobivena tekućina se prenese u posudu sa slobodnim komponenti tijesto mijesi i prikaz u kalupe. Muffins pečena mlijeko s narančine kore na temperaturi od dvije stotine stupnjeva u trajanju od dvadeset minuta. Spremni desert izvađen iz pećnice, ohladi se i hrani na rešetku na čaj. Na njegov zahtjev posute šećerom u prahu ili preliti rastopljenom čokoladom.