Fortune cookies. Recept za početnike.

Svaki put počinje pripremu za odmor ili godišnjice, osim kako postaviti stol i što će nositi, postoji još jedan problem: da se zabavljaju goste. Ali kako ispeći Fortune cookies. Pripremite tijesto, napraviti male komadiće papira s pisanim željama i poslužiti. Morat brašno, jaja, šećer, maslac, sol, vaniliju i malo vještine. Izvorni i jednostavni kolačići sa predviđanjima, recept koji može nadvladati čak i početnik. Ova tradicija je došao do nas iz Kine, gdje je pečena ispod Nove godine. Kako kuhati kekse s predviđanjima - To je vrlo jednostavno!

Korak jedan. Pripremite tijesto za kolačiće.

proizvodi:

• Brašno - 150 grama, ako ne razmjera, to je oko 10 čl. žlice s malim toboganom
• Jaja - 2 protein koji pridatut testni fluffiness
• U prahu šećera ili redovito šećera - 100 grama
• Maslac - 50 grama
• Vanilija - 1 uložak (10 g).

Također je potrebno papir za pečenje ili non-stick oblik, malo vještine. Vrijeme za koje se peče sreće kolačiće, čiji recept je prikazana ovdje, samo 20 minuta.

Priprema:

Poput proteina u krute pjene, postepeno dodavanje šećera ili šećer u prahu. U malom zdjelu ili duboki posudu sipati brašno i napraviti hrpu u sredini utora. Postupno pour tučeno bijelaca, miješanje nastale tijesto vilicom ili umutiti, naravno, u odsutnosti miješalica. Dodajte rastopljeni u mikrovalnoj maslac, ali prvo morate ga ohladiti, inače se tijesto će se ograničiti. Ulijte vanilija, koji daju okus i izvorni okus. Mijesiti tijesto dok ne postane glatko. Nakon što stavite u hladnjak na oko 20-30 minuta.

Mali kulinarski trik: dodati u tijesto repa sok ili bilo boje hrani i kolačići će se pretvoriti različite boje. Naravno, treba prtljati malo duže, ali je iznenadio i oduševio lica gostima će biti najveća nagrada.

Korak dva

Pripremite nadjev, koja će biti uložena u Fortune cookies. Recept za sreću za svakoga je jednostavan i kompliciran u isto vrijeme. Zdravlje, financijsko blagostanje i ljubav. Ovdje su tri stupa na kojima počiva sreću čovjeka od davnina. Ako tematske party i to će biti nazočni ljudi određenog raspona, to je najbolje da svi pišu nešto prikrivene.

Na primjer: uskoro će se sreću u ljubavi ili biti strpljiv i ići do cilja. Za mnoge od tih želja samo zabava, ali podsvjesno, svaki će se zalagati za njihove ciljeve. Cut trake širine papira od oko 2 cm i dužine 10 cm., A na svakoj pisati zahtjeve i predviđanja. Možete pisati brojeve i igrati posebnu lutriju. Fold lišće i dalje sudjelovati u testu.

Treći korak

Peći Fortune cookies. Recept za koje je vrlo lako i jednostavno. Ohlađeni tijesto uklonio s oklagija na stolu ili ploči pobrašnjenoj. To bi trebao dobiti debljinu sloja od oko 1 cm. Mi konvencionalne čašu ili šalicu s oko 10 cm promjera i trag rezultira u formiranju. Nastale kriške i posuti brašnom i staviti u središte presavijeni komad papira s predviđanjima. Zaschipyvaem rubove tijesta prema sredini, čineći neku vrstu omotnice.

Uzevši sve kolačiće, širiti ih na pleh, podmazan ili položen poseban papir za pečenje. Stavite ga u pećnicu, zagrijanu na 160 ° C. Nakon nekoliko minuta, čim keksi kupio zlatnu boju, možete ga povući iz pećnice. Uz pan je bolje ukloniti nakon što se ohladi, pa se ne prekida. Stavite na prekrasnoj posudu i poslužiti goste, posipati šećerom u prahu.

Usput, ako je potrebno veliki broj dobara, možete jednostavno naručiti sreće kolačiće u posebno društvo koje vypechet i dostaviti ga na vrijeme.