Heljda juha s piletinom - odličan ručak za cijelu obitelj

Juha s heljdinom zabava za cijelu obitelj. Ona se može sastojati od većeg broja različitih sastojaka. Najčešće kuhano heljde juha s piletinom, gljivama, svinjetine. A ponekad čak možete naći recepte s rajčicom, kvas, jabuke ili grožđe!

Heljda juha s gljivama

Trebat će vam:

• Dvjesto grama bilo gljivica (na primjer, gljive);
• sto grama heljde;
• Pet krumpir;
• Jedan od mrkve i luk;
• Nekoliko češnja češnjaka;
• Malo povrće (suncokret) ulje;
• lavrushki par lišće, sol i papar.

Nasjeckajte luk, sitno naribati mrkvu, prelijte ih u tavu i pirjajte na ulju do zlatno smeđe stjecanja.

Izrežite na kriške gljiva, dodajte ih u povrće i kuhajte tri minute.

Sada se još tavu, prelijte na njoj heljde i toplo preko srednje topline. Nakon sjemenke počinju razvijati, smanjiti na niske topline i držati je tako, dok je cijela heljda nije u potpunosti otkriven.

Uzmite posudu, sipati u njega dva ili tri litre vode, neka počnu kuhati, a zatim posuti u žitaricama i unaprijed narezane krumpir. Dodajte sol i lovorov list i kuhati desetak minuta (ili dok kuhani krumpir).

Sada Umiješajte gljive u posudu s povrćem, nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem. Kuhati za par minuta.

Dobar tek!

Heljda juha s piletinom

Sastojci za kuhanje:

• Pileća polovica;
• Dva krumpir, luk i mrkve;
• Pedeset grama heljde;
• piment, sol, omiljene biljke - na okus.

Odvojiti od piletine polovica filea i očistite ga. Preostali dijelovi - mast, kost i koža - fold u tavi.

Također bacanje oguljene i sitno sjeckani (ribani) povrće: luk, jednu mrkvu i zelje.

Pokrijte s vodom i neka prokuha, a zatim napraviti vatru i kuhati za najmanje dvadeset minuta.

Izrežite meso na komadiće i stavite ih u kipuću juhu napete. Kuhati za osam minuta.

Sada dodajte krumpir kocke, i još mnogo toga u tri minute - heljda, koji je do tada treba pažljivo isprati i osušiti.

Sol heljda juha s piletinom, mrkvom i pržiti preostalih luk, zatim posuti po njemu u tavi. Popaprite.

Prije posluživanja na stol, ukrasite ga sa zelenilom.

Posna heljda juha bez mesa

Za pripremu će vam trebati:

• sto grama heljde;
• Četiri krumpira;
• jedan mrkva (male);
• peršin;
• dvije žarulje;
• jedan jaje;
• maslac i bilje na okus.

Raspasti na kockice povrće: krumpir, mrkva, jedan luk, dodajte ih u tavu i kuhati dok ne omekšaju.

Nakon toga ih soli, dodati u tavu heljde i promiješati sadržaj.

Drugo luk kriška i pržiti na žlici maslaca.

Sada pan sipati malu količinu juhe, povrća i žitarica, promiješati, a zatim uliti natrag u juhu.

Kuhajte juhu za jedan sat. Na kraju sezone s žumance - sipati u tankom potok.

Heljda juha s piletinom - ovo je vrlo zadovoljavajući i hranjiv obrok. Možete eksperimentirati s nekim sastojcima, na temelju svoje vlastite preferencije. Na primjer, piletina je jako dobro u kombinaciji s gljivama, pa su te dvije komponente mogu se dodati u juhu. Razveselite svoju obitelj s novim ukusna!