Ječam griz: sve što trebate znati

Većina nutricionista i ljudi koji brinu za vlastito zdravlje, dobro svjestan koliko je važno za normalno funkcioniranje tijela pravo prehrani. Svi se slažu da je većina žitarica - vrlo koristan proizvod, koristiti da hrana nije samo moguće, nego je potrebno.

Svako zrno u različitim stupnjevima sadrži određenu količinu vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari. U tom slučaju, morate odabrati one žitarice koje su više prikladan za vas kao hrana i energetsku vrijednost, a po Vašem ukusu sklonosti.

Glavni „junak” ovog članka bit će zrna ječma, koji je, za razliku od heljde, riže ili čak pšenice, nepravedno izostavljena te je vrlo nepopularan. On je rekao da je to jako u krivu odluku, jer je energija i hranjive vrijednosti proizvoda, a broj je u njoj vitamina, mikro i makro elemenata može izazvati u odnosu na bilo kulinarske skeptik.

U svojoj srži, ječam krupica - zdrobi ječmenih neuglađen žitarica, imaju različite oblike i oguljene od mahuna. Za razliku od ječmeni, ječam ne podliježe brušenje i poliranje u obradi koja vam omogućuje da spremite u trticu više vlakana. Ova žitarica ne dijeli po vrstama, ali se dijeli na broj jedan, dva i tri najveća žitarica. Međutim, treba reći da većina nas u predloženim roba trgovina - mješovita žitarice, žitarice u kojem se nalaze sve sobe.

Ako smo ispitati kemijski sastav ječma zrna, može se vidjeti da je to vrlo raznolike. To uključuje vitamine, vitamine A, D, E, PP. S obzirom na hranjivu vrijednost zrna, u nastavku se može vidjeti: količina zasićenih masnih kiselina je 0,4 grama po sto grama pepela proizvoda - 1,2 grama vode - Četrnaest grama di- i monosaharide - 1,1 grama, masti - 1, 3 grama stotina grama žitarica, dijetalna vlakna - 8,1 grama proteina - deset grama. Prvo mjesto zauzima sadržajem ugljikohidrata - šezdeset pet i pol grama, i škroba - Šezdeset i četiri grama po sto grama žitarica. Treba istaknuti da su ugljikohidrati sadržani u trticu polako apsorbira.

Također, ječam zrna sadrži dovoljno mikroelemenata: normalizaciju metabolizma u tijelu i osigurava punu aktivnost mozga fosfor i bor, cink, i silicij fluor također su značajni biološki elemenata. Ne zaboravite na prisutnost u sastavu ječma kalcija i kalija, mangana i željeza. To je zahvaljujući takvom sastavu i sadržaju tih važnih elemenata ječma krupica moraju biti u prehrani starijih osoba u dobi jer su prirodni elementi probavlja i bolje, i zapravo više koristan nego bilo koji lijek lijekova.

Sada je potrebno da se govori o metodama liječenja, koje je predmet ječma krupica. Kako ga kuhati, obično piše na pakiranju. Kako kuhati ukusnu ječam kašu, potrebno je dobro isprati, a zatim izlijte vodu po stopi od dvije šalice vode na jednu šalicu žitarica. Poplavljenim žitarice ječam potrebe da čvrsto obuhvatiti i bilo staviti u mikrovalnu ili na štednjaku. I sada se postavlja pitanje: „Kako kuhati ječmenih krupica?” To je jednostavna: vrijeme kuhanja traje oko dvadeset minuta do pola sata.

U pripremi ječma zrna nije velika stvar, tako da se može nositi s bilo kojim kuhanje. Kako bi se poboljšala okus gotovih jela, on je savjetovao da ispunite kaša umacima također mogu jesti s mlijekom, šećerom ili voća. Mnoge domaćice recepti nude puni jela, koji se temelje treba ječam griz. Ta su jela, čak se može staviti na stol za odmor, kao što su ječam kaša sa piletinom i gljivama. Sjeti se, kada je riječ o takvim jednostavnim jelima kao kaša, uvijek ostaje prostora za maštu i prostora za improvizaciju.

Dalje! Iznenadite Vaše kućanstvo ukusne i zdrave obroke!