Jednostavan recept za pitu jetre.

Jetra je jedan od najvažnijih korisne proizvode. Ona sadrži sve esencijalne aminokiseline za ljude i veliki broj vitamina i minerala. To je razlog zašto je bitan element prehrane, osobito za trudnice i djecu.

Jetra ima specifičan miris i pomalo gorak okus. Da biste dobili osloboditi od njih, to bi trebalo biti natopljena za nekoliko sati u mlijeku. Nakon toga, ne samo da miris će nestati, ali kuhana jetra postaje puno mekša i sočnije. Obično se prže, pirjana, pečena i punjena. Sada to postaje vrlo popularan pita jetre recept koji nije samo ukusna, ali i korisno. Pokušajmo da ovaj originalni jelo i ugoditi svoje najmilije.

Jednostavan recept za pitu jetre

Trebamo: pola kile svježeg jetre, luk, dva češnja češnjaka, pola šalice mlijeka, šalicu kuhane riže, dva jaja, dvije žlice brašna, majoneze, svježeg bilja i soli.

Recept za pitu jetre je vrlo jednostavan za pripremu i zahtijeva vrlo malo vremena.

Priprema: jetra ispere, rezati na komade, usitnjeno i twist slijedi luk i češnjak klinčićima. Usitnjeno jetre sipati mlijeko, dodajte rižu, jaja, brašno i dobro promiješajte. Zagrijte duboku tavu, mast sa maslacem i širiti jetreni masu. Pećnica grije do 180 stupnjeva i staviti naše kolač pecite oko pola sata.
Spreman pita obilno podmazuje majoneze i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Recept za pitu jetre vam pripremiti jelo koje je pogodno kao snack.

kolač jetre sa sirom

Sastojci: pola kg jetra, komad sira je pakiranje majoneze, pola čaša griza, 200 grama špinat, dvije mrkve, dva luk, dva režnja češnjaka, žlica brašna, biljno ulje, papar, sol.

Priprema: jetra dobro ispere, ukloniti traku i nadjev. Mljeveni jetre dodati griz i ostaviti neko vrijeme za oticanje žitarica. Luk sitno shinkuem i pržiti u tavi s maslacem. Zatim ga širiti u miješalica, podijeliti na isto jaje i umutiti temeljito. Dobivenu homogenu smjesu se prelije u šalicu s jetre, doda brašno, baciti malo soli i miješati. Gotovi tijesto jetre podijeliti u šest jednakih dijelova.

Zagrijte tavu, dodajte malo ulja, širiti tijesto u obliku kolača i pržiti na obje strane. Kao rezultat toga, dobili smo šest kolače.
Špinat lagano pripuskayut, izlivena višak tekućine i miješati s majoneze.
Sir sitno naribati, dodati majonezu i cijeđenje češnjaka. Kuhana mrkva i utrljati, također, pomiješana s malom količinom majoneze. Pripremljeni plombe kaput s kolačima u slučajnim redoslijedom s vrha.

Spremni kolač staviti u frižider na par sati.

kolač jetre s gljivama

Sastojci: pola kilograma svježeg jetre, funta sve gljive, dva jaja, luk, tri žlice brašna, banka majoneza, biljno ulje, dva režnja češnjaka, pola žličice soda, kriška sira, svježeg peršina, četiri srednje rajčice.

Priprema: jetra ispere, očistiti i film usitnjeno uz pročišćenom žarulja. Dodajte jaja, biljno ulje, soda bikarbona, brašno i dobro promiješajte. Zagrijte tavu, premažite ga uljem i pržiti tijesto od oko osam palačinki.

Dok pržene palačinke, mi ćemo nositi gljive. Pa, oni su oprali, ako su dovoljno velike, nasjeckati i pržiti na maslacu. Kada su gljive su spremni, dodati sitno isjeckan luk i nasjeckani češnjak.

Uzmite široku posudu, proširila prvi pokušaj, mi kaput sloj majoneze i razgrađuju gljive narezane rajčice, gornji poklopac sa sljedećim palačinke, promazyvayut opet i staviti gljive i rajčice. Tako smo nastavili sa svim palačinke.

Spremni kolač i posuti ribanim sirom i začinskim biljem.

Dobar tek!