Juha od povrća sa suhim šljivama Recepti

Juha od povrća sa suhim šljivama dobiti vrlo ukusan i mirisan. S obzirom na činjenicu da je to potpuno bez životinjskih masti, idealan je za one koji se pridržavaju strogih dijeta. Sušeno voće su prisutni u sastavu ovog srdačna i flavorful jela, daje poseban začin. U kuhanju, postoji nekoliko njegovih recepata. Najzanimljiviji od njih će biti predstavljen u današnjem članku.

Opcija s gljivama

Ovo ukusno jelo je idealno za obiteljsku večeru. Jednako je korisno za djecu i odrasle. Kuhati mirisni i hranjiv juha s šljive i gljiva, prethodno provjerite da li je u kući sve potrebne proizvode. U tom slučaju, trebat će vam:

• 400 grama repe;
• jedan veliki mrkva, luk i;
• 300 grama kupusa;
• dvije žlice rajčica;
• 20 grama suhih bijelih gljiva;
• nekolicina šljiva;
• 30 ml 3% octa.

Kao pomoćne tvari obično koriste biljnog ulja, soli i šećera.

slijed akcija

Kuhati juha od povrća sa suhim šljivama, gljive treba rješavati. Oni su temeljito oprati, preliti hladnom vodom i ostaviti par sati. Oni su tada kuha u istoj tekućini, ohladi i izrezati u male komadiće. Sam juha je izlio u posebnu posudu i uklonite na stranu.

Sada je vrijeme za napraviti povrća. Njihova čista oguljene, oprane i slomiti. Repa izrezati u trake, luk - polutke. Mrkva se tretiraju na grubo većih, sitno sjeckani kupus i oštrim nožem.

U zagrijanoj tavi, podmazani sa biljnim uljem, repe širenja i lagano pržiti. Nakon nekoliko minuta dodamo šećer, ocat i rajčica. Sve to sipati malu količinu juhe od gljiva i gulaš na laganoj vatri.

U zasebnoj tavi popržite luk i mrkvu. Kupus umočen u lonac ispunjen juhu, i poslao na ploču. Deset minuta nakon vrenja tekućine za širenje porumeni luk i mrkvu. Nakon ih u tavi poslati gljive i kuhajte oko četvrt sata. Kuhani odvojeno sušeno voće širenje u posudu, a zatim ih sipati u samoj juhi. Na zahtjev jelo sa kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem.

Opcija sa patlidžanom

Prema tehnologija je opisano u nastavku dobiva se hranjiva i nešto slatko juha od povrća sa suhim šljivama. Recept za ovo jelo uključuje korištenje određenog skupa sastojaka. Dakle, unaprijed, provjerite da li su u kuhinji:

• 250 grama kupusa;
• 5 srednji gomolja krumpira;
• jedan repa, mrkva i luk;
• zrela mali patlidžan;
• 15 šljive;
• 250 grama rajčica;
• žlica soli, šećera i paprika.
• nekoliko grašak piment.
• 1,5 žličice Khmeli Suneli.

Osim toga, trebat će vam biljno ulje, par lovora i tri litre filtrirane vode.

Opis postupka

Priprema ovu juhu sa suhim šljivama brzo i jednostavno. U početku, sve povrće oprati, očistiti i tlo. Mrkva i repa obrađuju se grubo većih i pržiti u vrućem biljno ulje. Kad su smanjenje obujma, dodali šećer i rajčica. Dobivena masa se ugasi na laganoj vatri desetak minuta. Tada je povrće začinjeno paprika, hmelj-suneli i isključite plamenik.

U tavi napuni kipuće posoljene vode, narezane krumpir su uronjeni. Kad je omekšao, dodati ga isjeckan kupus i kuhajte sve to za dvije minute. Zatim širiti u tavi mrkve i težina luk, šljive i pre-pržene kriške patlidžana. Jela držati na štednjaku za još deset minuta, a zatim ga je poslao graška piment i lovorov list, a zatim izvadite iz topline i inzistirati barem četvrt sata. Na zahtjev gotovog juha s šljive pospite sjeckanim začinskim biljem. Oni koji ne pridržavaju strogih dijeta ili gladovanja, možete ga napuniti sa svježim vrhnjem.

Opcija s grahom

Ova tehnologija može biti relativno brzo pripremiti ukusnu i gustu juhu. Ako vam se sviđa više tekućih jela, jednostavno smanjiti količinu kupusa, mrkve i luka. Za svoju obitelj poštovati vaša juha kuha sa suhim šljivama, receptu kojeg možete vidjeti u nastavku, unaprijed kupiti sve potrebne proizvode. U ovom trenutku, trebat će vam:

• kupus vilica polovica;
• 2 repa;
• 6 krumpira;
• par mrkve i luk;
• cup grah;
• 10 šljive;
• 100 grama celera;
• dvije žlice rajčica;
• 50 mililitara biljnog ulja;
• sol, bilja i začina.

Osim toga, na dohvat ruke bi trebao biti 2,5 litara pročišćene pitke vode.

Priprema Tehnologija

Za brzo kuhanje juha sa suhim šljivama, trebate noć prije namočiti grah. Ujutro je ispran hladnom vodom, zagrijava do ključanja i kuha na laganoj vatri oko jedan sat.

U međuvremenu, možete uzeti ostatak povrća. Oni su oprali, očistiti i tlo. Repa, mrkva i celer izrezati u trake, luk i krumpir - na kockice. Rasturati kupus s vrlo oštrim nožem.

Cikla širiti u zagrijanom biljnom ulju i ugasiti za oko tri minute. Tada je zajedno s krumpirom uronjeni u posudu ispunjenu kipuće vode. Nakon nekoliko minuta poslati celer, neki sjeckani mrkva i luk na raspolaganju pol. Sve to se kuha pod pokrićem ne manje od četvrt sata.

Ostaci luk i mrkva širenja na tavi s biljnim uljem i pržite. Nakon par minuta dodaju im se tijesto rajčice, promiješati i gulaš na laganoj vatri. Zatim ga poslati sve u lonac juhe u budućnost. Također dodajte sol, začini, kuhani grah, oprati šljive i lovorov list. Petnaest minuta kasnije, jela se čiste s vrućim pločama, a njegov sadržaj inzistiraju pod poklopcem.