Kako čuvati jagode kod kuće: pregled metoda i preporuka

Ako pravilno skladišteni jagode, može produžiti svježinu i do tjedan dana i izgubiti na istom ukusu. Ali ako su bobice kupiti od policama trgovina, vrijeme koje je proteklo od trenutka kada su prikupljeni do trenutka kada su kupili, to je praktički nemoguće odrediti. U ovom članku ćete naučiti kako najbolje trgovine jagode produžiti svoj rok trajanja. Što učiniti ako se plodovi su mnoge i teško ih koristiti prije nego pokvariti. A o tome kako pravilno pohraniti jagode u zamrzivač.

Kako odabrati pohranu bobica

Dakle, bobice su prikupljeni ili kupiti u trgovini. I onda se postavlja pitanje: kako pohraniti jagode? Pod uvjetom da ste ga kupiti u trgovini, rok trajanja ovisi o pravilnom izboru. Prije svega, potrebno je pažljivo ispitati bobica vrijeme kupnje, kako bi se otkrila znakove ustajalog jagode. Da biste to učinili, obratite pozornost na prisutnost naborani bobica i neobičnim mjestima u paketu - to znači da je vjerojatno da će se već počeo trunuti. Mokri bobica pogoršava mnogo brže. Ni u kojem slučaju ne mogu jesti jagode, koje nastaju na kalup. Ako bobica raste u vašem vrtu, treba prikupljati samo zrela.

Kako odabrati najbolji koje smo definirali. Sada, kako pohraniti jagode kod kuće. Prije svega, moramo proći kroz to, bacanje bobica koja je već počela se kalup. Uostalom, to se distribuira jagoda i brzo može ga uništiti. Mi, naravno, želio bih kupiti svježe i zrele bobice, ali, nažalost, među njima i uvijek će pasti poduprt par, i tako se odmah pokrenuti kroz njih. Također treba primijeniti ne samo na jagode, ali i voća, koji se može spremiti do nje.

Obrada jagoda neposredno prije upotrebe

Kako čuvati svježe jagode? Da bobica kao što se može oprati više ostati svježe potrebno samo prije konzumira hrana. Činjenica da je to dobro upija vodu i na taj način postaje opušten i počinje propadati mnogo brže. Da bi se to izbjeglo, jagode treba prati samo kada želite ga koristiti za zanimljiv obrok ili samo jesti.

Postupak pranja bobice potrebna i nužna, budući da se isprati s površine štetnih mikroorganizama i sprječava naše tijelo od kemikalija koje mogu biti prisutne u tlu. A kako bi se osuši jagode, moguće je koristiti papirnate kuhinjske ručnike.

Neki preporučuju pranjem u ocat rješenje. Ocat i voda puno bolje čista površina bobica od štetnih bakterija i virusa, u usporedbi s običnom vodom. Da biste to učinili, uzeti jedan dio octa i tri dijela vode. Dobivena otopina se treba koristiti kao sprej raspršivanjem na površinu bobica. No, da biste uklonili svu prljavštinu, jednostavno ispiranje u vodi nije dovoljna, pa budite oprezni pokreti oprati svaku bobica.

jagode za pohranu u hladnjaku

Sada je potrebno da se bave kako pohraniti jagode u hladnjaku:

• To će ostati svježa pod uvjetom da će biti pohranjena na hladnom mjestu. Najpogodniji za tu svrhu je temperatura od 0 do 2 stupnja.
• Da bi zaštitili jagode od isušivanja, potrebno je staviti ga na dnu hladnjaka, u kontejner ili plastičnu vrećicu, ali to nije potrebno da ga čvrsto zatvoriti.
• Za uklanjanje viška tekućine iz bobica, trebali biste ih osušite papirnatim ručnikom.

skladištenje jagoda u zamrzivaču

Budući da se može pohraniti i jagode u zamrzivač, analizirati sve preporuke o tome:

• Nije potrebno da zamrzne bobice su mekane i razmažena - to nema smisla, jer su već izgubili ukus.
• Za zamrzavanje dobro prilagođen bobica svijetlo crvene boje, tako da bi trebao proći kroz jagode prije nego što ga stavite u zamrzivač.
• Morate se pobrinuti za uklanjanje zelene sepals kao jagode ga prodao za njih.
• Morate odlučiti kako ćete biti zamrznute bobice. To može biti zamrznuta bobice u cijelom obliku, ali ova metoda nije vrlo dobar, ako ćete koristiti jagode kuhati razna jela. Može biti više prikladan za samo usitniti na komade s željenu veličinu. Odmrzne bobice nije uvijek moguće rezati točno onako kako treba. Stoga ponekad troškovi rezati prije stavljanja u zamrzivač. Ako imate poteškoća s izborom obliku u kojem će biti zamrznuta bobica, a zatim biste trebali gledati naprijed i vidjeti ono što jela ćete ga koristiti.

Kako čuvati jagode i na taj način sačuvati svoje okusne kvalitete?

Za spremanje njegov bobica okus, miris i oblik je dodan u sirup od šećera ili samog šećera. Jedini nedostatak ove metode je u tome što neki ne vole da tada postaje jako slatke jagode. Ako je odlučeno da se još uvijek koriste ovu metodu, za svaki kvart jar bobice treba staviti 100 grama šećera.

Šećer sirup se može pripraviti miješanjem šećera i tople vode i ohladi dobivenu smjesu u hladnjaku. Ulijte bobice to tako da svi od njih bili su prekriveni sirup - omjer komponenta treba biti 1: 1. to Dodavanje je najbolje učiniti kada je spremnik napunjen s jagodama.

Koji je najbolji zadržao bobica

Bobice treba staviti samo u spremnike koji se mogu zamrznuti proizvodi. Primjeri su plastične posude koje su pogodne za zamrzavanje ili uske plastične vrećice s posebnim mehanizma za zatvaranje.

Prije stavljanja jagode u zamrzivač, ne slagati čvrsto. Budući da su bobice se mogu zamrznuti zajedno i dobiti „jedan”, umjesto pojedinačnih komada i jagode. Također, ne treba u potpunosti ispuniti posudu s bobicama, jer su proširiti kada zamrzne.

Ako zamrznuti jagode bez dodavanja šećera, onda možete koristiti za pečenje zamrzivač. Da biste to učinili, prelijte bobice na njega ravnomjerno i ostaviti u zamrzivač na nekoliko sati. Nakon potrebe da ih prebace u paketima. Prednosti ove metode je u tome što će biti u mogućnosti uzeti jedan plodine po jedan, umjesto da otkinuti ih jedno od drugoga.

Sada zamrznuti plod su postali vrlo popularni kao jagode pohranjene u hladnjaku i zamrzivaču je vrlo povoljno.

zaključak

U zaključku, vrijedno je reći da se prije slanja jagodu na pohranu u hladnjaku, morate proći kroz to, izbaciti sve meke i pljesnive bobice, kao i za uklanjanje viška tekućine s papira kuhinjskom krpom. Za jagode nisu trošne, to bi trebao biti pohranjen u dnu hladnjaka u labavo zatvorenoj vrećici ili kontejner za skladištenje hrane. Ne zaboravite da su bobice mogu se zamrznuti, a već počevši od njihove preferencije, to sa ili bez šećera tome, pa kako pohraniti jagode dugoročno ova metoda je mnogo praktičniji.