Kako ispeći jedan kolač u mikrovalnoj pećnici?

Mikrovalovi su danas gotovo svaki kuhinja pribor. No, većina domaćica koristiti ovaj čudo kuhinjske opreme samo za grijanje i odmrzavanje prehrambenih proizvoda. Ali, to je sasvim moguće u mikrovalnoj kuhati puni jela, pa čak i za pečenje kolača i pite. I hrana se kuha u mikrovalnoj pećnici na brzim tempom, što je važno za rad ljudi.

Za pripremu kolač u mikrovalnoj će stati najjednostavnija opcija pećnicu bez konvekcijom i roštilj. No, za kolače ispostavilo uspješan, potrebno je uzeti u obzir neke od nijansi.

Bilo pečena, kuhana u mikrovalnoj pećnici ne porumeni. Okus ne utječe, ali to izgleda kao cupcake nije vrlo atraktivan, previše blijed. Da bi prevladali taj nedostatak, je „dotjerati” tijesto. Na primjer, da biste dodali prilikom miješanja kakao u prahu i kuhati čokoladni kolač u mikrovalnoj pećnici. Može se dodati u tijesto od naranče polet ili koristiti glazuru pokriva ga gotove i ohlađene torte.

Važno je zapamtiti da je mast i šećer je vrlo osjetljiv na mikrovalnog zračenja. Stoga, ako ste koristili recept spužvu u mikrovalnu, koji uključuje ulje, kao tijesto kuha brže od one koja se priprema na klasičnom receptu. Što se tiče šećera, vrlo je važno kako bi se osiguralo da se tijekom premlaćivanja šećera kristali su potpuno ne otopi. Inače neotopljene kristali za vrijeme pečenja može char.

Za pripremu biskvita u mikrovalnoj pećnici može koristiti ovaj recept: uzeti 3 jaja i tresti ih zajedno sa šest žlice šećera pjene, a zatim je u pahuljastu mase doda se 4-5 žlice mlijeka, 6 žlice biljnog ulja i dvije žlice kakao u prahu. Za pompe keks dodati težinu vrećicu praška za pecivo. Sve dobro izmiješati i počnite dodavati brašno, to treba oko 12 žlice, ali to je samo približan iznos, morate se usredotočiti na dosljednosti tijesta, koji bi trebao biti malo više tekućine nego pečenje palačinki. Ako koristite uobičajene tijesto dosljednost, spužva u mikrovalnu previše suha.

Za pečenje u mikrovalnoj pećnici , koristite kružne oblike, jer kada koristite pravokutnog biskvita i ostalih proizvoda od tijesta suhe ugla. Idealna - oblik s rupom u sredini, koja je keksovaya. Ako jedan nije dostupan, možete uzeti običan lonac, dizajniran za kuhanje u mikrovalnoj, au svom središtu staviti čašu napunjenu vodom.

Spremnost ispitivanja treba provjeriti na isti način kao i za pečenje u pećnici. To je potrebno da se probuši kolač sa drvenom čačkalicom i ako je štap će biti suho, može se smatrati gotove kolače. Važna točka: provjeriti spremnost biskvit pečenje u mikrovalnoj pećnici ne treba da se formira u centru, a polazeći od središnje točke udaljenosti jednake oko četvrtinu promjera. Ako čačkalica će testirati pjesme, toplina treba isključiti i ostaviti tijesto u pećnicu još 5-7 minuta. Tijekom će vystaivaniya proces pečenja i dalje, tako da na sredini, kolač će imati vremena za „dobiti”, a kolač ne presuse.

Vrijeme pečenja ovisi o mikrovalnoj moći. Budući da je snaga različitih mikrovalne pećnice modeli razlikuju, treba biti upoznat s preporukama napisane u priručniku. Naravno, to je veća snaga, kolači će kuhati brže.

Još jedan čimbenik koji utječe na vrijeme pečenja - veličine porcija. Više se tijesto kuha, to više neće biti pečena keksa.

U mikrovalnoj možete pripremiti ne samo uobičajeni biskvit, ali i svojevrsnu Charlotte. U tu svrhu, na dnu obrasca polažu tanko narezane jabuke i napunite ih tijesto. Isto tako, možete kuhati kolač s bananama, kruške ili drugih plodova.

Kuhana u mikrovalnoj pećnici biskvit torte mogu se prijaviti samo kao moguće pripremiti od njega pravi kolač. U tu svrhu, ohlađeni kolač, koji se rezati na dva ili tri kolača (ovisno o visini), potopiti ih u sirup i podmazati kremu. Ukrasite kolač može biti kao brz fantazija.