Kako kuhati juhu s meatballs

Za one koji ne vole da provode puno vremena u kuhinji, stojeći na vrućoj peći, a koji u isto vrijeme on voli jesti ukusan i raznolik, juhu s meatballs - to je jednostavno nezamjenjiva otkriće. Na prvi pogled, čini se da to traje dugo vremena za pripremu. Počnite s malom lonac za pirjanje, i nećete biti razočarani. Varijacije ovog prvog ciklusa dramatično promijeniti svoje okusa. Pripremite juhu s meatballs na klasičnom receptu.

Za njega, trebamo mljevena junetina i svinjetina u jednakim omjerima. Uzmite sljedeće komponente:

• 500 g mljevenog mesa;
• 2,5 l goveđeg bujona ;
• 1 mrkva;
• 2 luk;
• 2 krumpira;
• sol, bilja i začina.

Sada ćemo vam pokazati kako napraviti juhu s meatballs.

Preporučljivo je da se kuhati sami nadjev, ali ako ste ljubitelji kupovine, koristite ga. Pomicanje kroz usitnjavanje mesa mesa. Vrlo sitno sjeckani žarulja 1, dodati mljeveno luk, crni papar, sol. Mi poslati hladno, kako dalje s mesne okruglice ne raspadaju tijekom kuhanja.

Grijana juha. Pročišćeni krumpir izrezati na kockice, poslati u tavi. Preostali luk sitno sjeckani, mrkve naribati. Ne predlaže da se učini zazharku jer mi koristimo vodu umjesto juhe, ali za ljubitelje „podstavimo deblji” savjet - pržiti povrće do zlatno smeđe. Dodajte juhu.

Sada formiranje kuglica mljevenog mesa, po mogućnosti male dimenzije. Mokrim rukama učiniti lakšim, mesne okruglice ne drže svoje ruke. Bates topline na niske i postaviti ćufte, a zatim vaš juha s meatballs će biti transparentan. I ne zaboravite da uklonite pjenu koja nastaje.

Svakako promiješati juhu za mesne okruglice ne zaglavi. Nakon što su se pojavile, kuhajte nekoliko minuta. Dodajte nasjeckani peršin. Gotovo odmah, možete isključiti tavi.

Želim posebno napomenuti da ćufta juha i grah. Kao temelj uzimamo prethodni recept. No, u ovom slučaju smo odustati krumpir. I zamijeniti peršin sa korijanderom. Predlažem recept kako napraviti ćufta juha i grah.

Umjesto toga, juha će kuhati juhu na vodi. Njoj će trebati 2,5 litre. Mesne okruglice u našem klasika, bez dodatka jaja, kruh. Izrada zazharku luk i mrkva, spava u kipuću vodu ne zaboravlja svoju sol. Trebat će nam banke konzerviranog graha u sok od rajčice. Ulijte ga u posudu. Obrazac meso loptice, mi smanjiti vatru i ispustite mesne okruglice u tavi. Kada dođu na površinu, kuhajte još 5 minuta, dodajte nasjeckani korijander. Tijekom kuhanja, moramo biti sigurni da je pjena nije pokvariti izgled naših jela, povremeno će ga ukloniti s površine. Juha s meatballs i grah spremni!

Postoji nekoliko stvari u pripremi juha, to je vrijedno plaćati pozornost.

Možete kuhati mesne okruglice odvojeno. Ali to juha će izgubiti svoj intenzitet. Ova opcija dostupna je za ljude koji su preporučeni laganiju kuhinju.

Nemojte se bojati da odstupaju od klasičnih recepata. Dodajte mljeveno komad bijelog kruha ili krekere, krupica također može djelovati kao punilo, pokušati voziti do jajne stanice.

Za nadjev, možemo koristiti ne samo za govedine i svinjetine. Možete kuhati mješavinu tog mesa. Ne gori od mljevenog ribe, pogotovo što njezinih vrste u prodaji puno, od onoga što u juhi će okus drugačiji svaki put.

Meatballs može biti od povrća ili njihove smjese, već ih peći u pećnici. Nudim razna jela sa biljem i začinima.

Eksperiment i vaš ćufta juha svaki put oduševit će novi okus rješenja! Iznenadite svoje najmilije neće biti granica kada su otkrili da je jedan te isti, čini se, juha svaki put postaje potpuno drugačiji okus.