Gazpacho juha recept, ili kako se osjećaju kao pravi Španjolca

Gazpacho je hladno paradajz juha, s pravom smatra obscheandaluziyskim puding. Osim toga, jelo je čisto ljeto, jer je sretan doba godine ljudi svježim i ukusnim povrćem. Recept juha gazpacho u svakom domu je drugačiji. To mijenjati na vlastitu odgovornost, kao i okus. No, ta činjenica ne sprječava istaknuti među ovom skupu varijacija tradicionalnog, standardnog načina kuhanja. Uostalom, postoje određene granice, preko koje se ne može izaći tijekom kuhanja ove iznenađujuće juhe. Mi ćemo opisati oba tradicionalne i druge varijante Gazpacho receptima. Sretan čitanje!

Tradicionalna juha gazpacho: recept sa slikom

Ova metoda kuhanja je najjednostavniji, s obzirom da uključuje najbitnije sastojke. Recept juha gazpacho pruža niz proizvoda kao što su rajčica, paprika (i zelene, crvene i korisne), luk, krastavac, češnjak, ocat, maslinovo ulje i sol. Obvezni prednost u ovom juhe su tost.

Prije učenja juha recept za gazpacho i nastaviti izravno u svoj kuhanje, potrebno je pripremiti sve sastojke. Prvo, rajčica (700 g) treba očistiti kožu, ali bi trebao učiniti isto i za krastavce (100 g). Omogućiti raspolaganje filma rajčica kipuće vode. Da biste to učinili, jednostavno izostaviti voće u kipuću vodu za pola minute u sve. Drugo, sve gore navedene proizvode, a to se rezati 50 g dvije vrste papra, 70 g luka i češnjaka. Sama priprema juhe traje nekoliko minuta. Svi sastojci se moraju slomiti u mješač skupa s uljem (oko 100 ml) i vinskim octom (20 ml). Ostaje samo da soli jelo na okus. Poslužite uz croutons preporučene. Dobar tek!

Gazpacho juha Recepti Julia Vysotsky

Vodeće kulinarske TV emisije ponudio svoju verziju pripreme ove juhe hladno. Njezin autor je recept gazpacho juha uključuje proizvode kao što su rajčica (4 komada), jedan krastavac, jedan slatki luk, jedan primjerak žute i zelene paprike, žličica Čileanski papar, 2 režnja češnjaka, celera, malo maslinovog ulja i soli , U tom procesu kuhanja i sama se ne razlikuje od gore navedenog. Svi proizvodi su fino rezati radi lakšeg daljnjeg mljevenja u miješalica za pire. jelo je zatim hlađena jedan sat, i zatim se isporučuje s vrhnjem. Ukusna!

Gazpacho juha s jagodama

Ovaj recept pruža izlaz za dobivanje slatko juhu. Za pripravu takvih neuobičajene gazpacho potrebnog: šećera (85 g), jagode (1200 g), vina (100 ml), nektarinu (2 komada), malina (250 g), (krunica voća 3) i 6 metvice. Prvo, potrebno je samljeti jagode (1 kg) sa šećerom da se dobije pire (to se može učiniti pomoću miksera). Zatim, što je rezultiralo juha treba dodati vino. Svaki od strast voće treba izrezati i odabrati sjeme koje možete dodati u posudu. Zatim morate staviti preostale narezane jagode, sjeckani nektarine i malina. Tada je juha mora biti ohlađen, a prije posluživanja ukrasite s grančica metvice.