Kako kuhati quiche?

Da li ste ikada palo na pamet da se krema se može koristiti ne samo za pripremu raznih kolača i eclairs? To može biti velika punjenje za pite. Osim toga, nakon pečenja u pećnici vrhnje dobiva gusta tekstura, tako da je ovo pekara je lako rezati. Nudimo danas kako bi saznali kako kuhati tortu s kremom od jaja. Recepti, predstavljeni u članku je vrlo jednostavna i dostupna je svakom vlasniku. Na taj način biti sigurni da pokušavaju iznenaditi svoju buduću obitelj i goste kao desert. Moguće je da je ovo jelo će uskoro postati vaš omiljeni.

Quiche: korak po korak recept na temelju kratkog tijesta

Mi vam nudimo jednostavnu opciju u obavljanju pripremu slastica. Izvorni recept je predložio dodati pita punjenje ne samo krema, ali i banane. Međutim, vi svibanj dobro učiniti bez ploda, ili ih zamijeniti s nečim drugim.

sastojci

Dakle, razmislite što proizvodi koje je potrebno za izradu ovog izvornog deserta. Tijesto napravimo od šalice brašna, četvrtina šalice šećera, jedno jaje, sto grama maslaca, malo soli, par žlice soka od limuna i vrećica vanilije. Krema se pripremiti tri jaja, dvije trećine šalice šećera, dvije čaše mlijeko ili vrhnje i tri žlice brašna. Recept također nudi koristiti za punjenje dva banana.

instrukcija

Dakle, start up krediti za pripremu tijesta. Da biste to učinili, uliti radnu površinu brašno i stavi komad hladnog maslaca. Ulje treba sitno sjeckani. Zatim temeljito miješati s brašnom. Za dobivene mrvice dodajte sol, šećer, jaje, sok od limuna. Pomiješajte sve sastojke i napraviti loptu od tijesta. Zatim ga odmotati o promjeru vašeg pečenje jelo. Debljina sloja u prosjeku treba biti 2-4 mm. Stavite tijesto u kalup, uklonite višak rubova i ubod dno vilicom. Pokrijte ga papir za pečenje ili foliju, a na vrhu opterećenja pridodati (grah, grašak, slanutak i m. P.). To je učinjeno kako bi se osiguralo da je osnova za tortu nije uskrsnuo tijekom pečenja. Nadalje, brod oblik s testom petnaest minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C

vrhnja za kuhanje

Sada za punjenje za naš desert. Podijelite jaja u zdjelu, ispunite sa šećerom i vanilijom. Miješa sa Corolle. Sada dodajte brašno. Opet miješati dok rastjerala razredi. U međuvremenu, zagrijati mlijeko i sipati u masu jaja brašno. Promiješati. Misa isprazni u mali lonac i stavite na laganoj vatri. Kuhati kremu dok gusta, stalno miješajući sjetivši se umutiti, pa da se ne lijepi. Zatim nokautirati gotovog dio u posudu za pečenje. Dodajte narezane banane na vrhu. Zatim sipati preostali fil. Opet, šaljemo jedan kolač u pećnici, povećati temperaturu na 200 stupnjeva. Pecite našoj desert će biti oko 20-25 minuta. Zatim quiche mora biti potpuno hladna. To se onda može izrezati na komade i poslužite. Usput, desert će biti još ukusniji ako ustati za nekoliko sati u hladnjaku.

Egipatski quiche: recept

Nudimo vam još jedan sjajan desert. Ovaj kolač se zove fytyr. Mnoge domaćice, pokušajte ga kuhati, tvrde da takav uspjeh rijetko koriste svoje druge slastice. Egipatska torta nije samo nevjerojatna okus, ali i dosljednost: Kombinacija svjež i mekog punjenja nikoga ne ostavlja ravnodušnim!

proizvodi

Dakle, saznati što su sastojci su nam potrebne za izradu ovaj nevjerojatan desert. Za tijesto će vam sljedeće proizvode: tri čaše brašna, jedno jaje, čaša mlijeka, pola žličice suhog kvasca, prstohvat soli, 150 grama maslaca. Krema ćemo kuhati jaje, dvije čaše mlijeka, vrećicu vanilin, čašu šećera i tri žlice škroba.

Stvaranje kulinarski remek-djelo

Neka nas prvi test. Mlijeko lagano zagrije i pomiješa s kvascem. Dodajte šećer i ostaviti 10-15 minuta. Zatim dodajte na težinu jajeta i soli. Počinjemo uvođenje brašna, to sijanje. Mijesiti tijesto. Mi smo ga prebaciti na radnu površinu pobrašnjenoj. Mijesiti tijesto rukom. To bi trebao imati strma i ne lijepi. Izrezati ga na dva dijela i svaki od njih tanko razvaljati. To može biti teško, međutim, pobrinite se da se tijesto ne suzu. Pre omekšani maslac obložen slojem. Nakon toga smo ga pretvoriti u role, a zatim savija na pužnice. Mi radimo isti postupak s drugom testu rezervoara. Nastale smicanja Puževi u pojedinim pakete i šalju na nekoliko sati u hladnjaku.

Sada možete pripremiti fil. Da biste to učinili, kombinirati jaja, vanilija, šećer, škrob, i pola šalice mlijeka. Pomiješajte sve jedinstvenu smjesu. Ostatak mlijeka se zagrijava bez vrenja. Ulijte ga u jaja šećera mase i pažljivo umutiti pomoću umutiti dok se sve grude raspršiti. Sada šaljemo kremu na štednjaku, pretvoriti malu vatru i, neprestano miješajući, kuhajte dok gustoće. Na njemu će potrajati nekoliko minuta.

Nakon proteka 2-3 sata iz hladnjaka naš tijesta u obliku puža. Tijekom tog vremena to je malo raširena i povećanje veličine. Sada nam treba svaki puž svitak se u krug. Drugi može biti nešto veća od prve, jer ćemo koristiti kao vrhu kolača. Što je manji promjer kruga prebacimo u posudu za pečenje. Poravnati i konstruirani odbojnici. Stavite nadjev iz krema. Na vrhu torte se skriva stvaranje drugog. Mi ubod vilicom nekoliko puta i obložena žumanjka. Mi poslati naš egipatsku quiche u pećnici oko pola sata. To bi trebao biti pečena na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon toga, morate dati desert u potpunosti ohladi. Ipak, neke domaćice kažu da je ovaj kolač je jako ukusan i u obliku topline. Što god to bilo, preporučujemo da iskoristite ovaj recept, a molimo vas i vašu obitelj izvorni pečenje! Dobar tek!