Kako kuhati tjesteninu i umak od gljiva s njim

Bilo da želite talijansku hranu? U tom slučaju, ako ste odgovorili na ovo pitanje potvrdan, vi ste sigurni da uživate tjestenina recept nudi nas. Ovo jelo će biti vaš omiljeni, u stvari, reci mi što ljubitelj talijanske hrane ne obožavam tjesteninu? I u ovom receptu, ona je glavni sastojak. A osim okusu jela savršeno poboljšava umaku od gljiva, koja se priprema posebno za tijesto. Dakle, neka je doći do detaljnijeg proučavanja dvaju recepata.

Tjestenina u umaku od gljiva

Ovo jelo može kuhati samo pravi ljubitelj talijanske kuhinje i zemlje, jer samo on može naučiti sve suptilnosti kuhanje nacionalna jela. Paste, kao što znate, to je jedan od njih. U principu, to je vrlo lako kuhati, ali za početnike u ovom poslu nema ništa lako. Pokušajte sami smatrali složenost kuhanja tjestenine.

Ne možemo reći da je to niske kalorijske obroka - sve već, sasvim suprotno: u svojih 100 grama sadrži oko 300 kcal. Malo puno, zar ne? Međutim, kvaliteta okus kuhane i dalje imati svoje - ti postati pravi obožavatelj njegove.

Za pripremu takvo čudo od kulinarstva trebate tjestenine - 200 grama. Pivo je vrlo lako: jednostavno uzeti veliki lonac, ulijte u njega odgovarajuću količinu vode i staviti na štednjak da ga kuhati. Kad se to dogodi, slane vode i staviti u nju tijesto. Kuhati za dugo vremena ne moraju - čim primijetite da je tjestenina je gotovo spreman, možete isprazniti višak vode i širi se na preostalim sadržajem ploče u koju je kasnije planiram poslati gotovih jela, a zatim prelijte umak od gljiva.

Gljiva umak treba pripremiti prije nego što počnete kuhati tjesteninu - u ovom slučaju, od vas će biti u mogućnosti podnijeti vruće jelo - to bi trebalo biti. Samo stvar je u tome da se tjestenina kuha vrlo brzo, a umak je spreman za mnogo više

Kako kuhati umak od gljiva za tjesteninu

Za pripremu umaka od gljiva, trebat će vam, u stvari, gljive se - mora biti 200 grama (zajednički gljive su idealni). Moraju se oprati, očistiti i izrezati u male komadiće. Nakon toga, stavite ih na stranu i uzeti daljnji umak za kuhanje - popecite luk. Da biste to učinili, morat ćete glavu luk i žlicu maslinovog ulja. Zagrijte ulje u tavi, i dok to će se dogoditi, možete to učiniti rezanje luk na male komadiće. Nakon što je ulje dobiva topla, posuti u luk u tavi i pržiti ga dok, sve dok ne postane zlatno smeđa. Nakon toga, razbijati ili utrljati na fini ribež nekoliko češnja češnjaka - u određenom iznosu od drugih sastojaka će biti dovoljan 2-3 češnja. To također može biti dodan za prženje luka. U ovom dijelu mase SRJ za par minuta, malo priubaviv vatru. Začinite solju i paprom i dodati razne začine i bilje. Za umak od gljiva nije samo mirisne, nego i ukusno, kao začin mogu koristiti origano, bosiljak i mažuran - upravo u toj kombinaciji bilje daju željeni učinak. Tek nakon toga bilja može staviti gljive u tavu i nastaviti pečenje bez dodavanja vatru. Nakon gljive pažljivo ulijte 100 ml bijelog vina (za takva jela idealno suha). Pokrijte posudu s poklopcem i pirjati sedam minuta, smanjiti toplinu. Ne zaboravite povremeno miješanje umak. Jednom kad shvatite da su gljive su spremni, možete ukloniti posudu sa štednjaka - umak je spreman.

Sada znate kako kuhati umak od gljiva i kuhati tjesteninu. Saznajte, probati, eksperiment. Sretno s tim, i naravno, dobar tek!