Kao mrkve kavijar bere zimi?

Mrkva kavijar bere zimi na različite načine. Danas gledamo na najjednostavnija opcija, koja se može čuvati nekoliko mjeseci u hladnjaku. Takva priprema je dobro jesti kao snack, te ga koristiti za stvaranje ukusna i srdačna sendviče.

Mrkva kavijar: detaljan recept

Dijelovi za izratka:

• rajčica paste - ¾ šalice;
• Laurel ostavlja - 5-7 kom;.
• Svježe mrkve velike - 1 kg;
• žarulja velike luk - 500 g;
• mirisa biljnog ulja - 1 puni stakla;
• mljeveni crni papar - ½ desert žlice;
• sol, šećer - dodati okus;
• češnjak veliki - 2-3 režnja (dodati po ukusu).

povrće prerada

Mrkva kavijar dobivenih u zimi je vrlo brzo i jednostavno, samo ako se koriste velike povrće za užinu. Dakle, osnovni proizvod je potrebno oprati dobro, izrezati i ukloniti stabljike koru, a zatim slomiti u stroju za meso. U točno isto bi trebalo biti učinjeno s lukom. Treba napomenuti da su i povrća spojiti u svakom slučaju ne mogu, jer oni moraju biti obrađeni odvojeno.

pari povrće

Da mrkve kavijara na zimu dobro pripremljen, treba uzeti dubok saut tavi ili emajlirane posude, a zatim sve to staviti nasjeckani naranče povrća,? U biljnom ulju i malo vode. U tom sastavu, proizvod je potrebno staviti na natječaj. Zatim u drugoj tavi treba staviti luk, preostali ulje, rajčica, razrijeđen s hladnom dolje prokuhane vode (1/4 šalice) i lovora. Ove komponente treba pripremiti u roku od 25 minuta, a zatim ih staviti u pirjanom mrkvom, sol, papar, šećer i ribani dodati vlasac. Zatim se sastojci morate dobro izmiješati i kuhati oko 6-9 minuta.

Konačna faza u izradi jela

Kao što možete vidjeti, mrkva kavijar za zimu kuha vrlo brzo i jednostavno. Ako ne namjeravate držati takav ukusno i mirisno snack predugo, onda to nužno širiti u sterilizirane staklenke. Za to, uzeti konvencionalni stakleni (750 g ili 0.5), što je dobro ispran i potpuno osuši. Nakon toga, staklenke želite distribuirati sve prethodno kuhana jaja, koja bi trebala biti unaprijed cool u hladnom zraku.

S obzirom na činjenicu da je od mrkve kavijar je samo u sezoni čuvati u hladnjaku, dobro uvaljati to nepoželjno. Dovoljno je pokriti polietilen predsklopa ili poklopac stakla i potpuno hladi prostoriju tijekom dana.

Kako donijeti na stol

Kavijar od mrkve i drugih sastojaka će biti pogodna za upotrebu u roku od nekoliko dana nakon njegove izrade. Ovaj snack trebao biti serviran za ručak u hladnjaku stanju. Može se jesti kao zimski salata, kao dodatak raznim gulaš, sos, ili jednostavno staviti na krišku svježeg kruha i pojesti ukusan i mirisno sendvič. Imajte predsklopa po mogućnosti na hladnom mjestu ne više od 3 mjeseca.