Kiseliti za zimu sa krastavcima. Recept sa ječmom i bez

Punjenje juhu pripremljenu za budućnost - to je vrlo povoljno i isplativo. Tu su i prigode kada je potrebno kuhati nešto vrlo brzo. Zatim otvorite staklenku punjenje i ulije u juhu vrenja, pirjati nekoliko minuta, a sve - vruća ukusna juha je spremna! Takve praznine za prvih tečajevi mogu biti različiti. U ovom članku ćemo vas naučiti obavljati krastavac za zimu sa krastavcima. Jelo bere za buduću upotrebu, mogu biti pohranjeni u zatvorenoj stanju sve hladne sezone i bit će vam pravi „čarobni štapić”.

Recept № 1. Rassolnik zime sa kiselim krastavcima i ječmeni

Za pripremu ovog jela će vam ove sastojke:

• ječam - 1 veliki stakla;
• krastavci - pola kilogram;
• luk i srednje mrkve - 4 komada;
• sok od rajčice - 1 litra (ili pasta - 3 velike žlice);
• biljno ulje.

Postupak za pripravu rassolnik

Skuhajte ječam. Nasjeckajte krastavce na grubo većoj. Mrkva i luk sitno nasjeckajte i pržite na maslacu. Ovo povrće smjesu staviti u posudu s debelim dnom, dodati krastavaca. Stavite lonac na vatru i kuhajte dvadesetak minuta na laganoj vatri. Sipati izradak sok ili rajčica razrijedi vodom. Kuhati još 10 minuta punjenje. Nadalje, u tavi vsypte kuhana ječma, trave i dovesti masu kuhati. Širenje punjenje juhu na čisto staklo spremnik, poklopac i sterilizira pola sata. Zakuporte staklenke. Cool i pohraniti ih u podrumu. Od tog iznosa, proizvodi dobiveni krastavac za zimu sa kiselim krastavcima u iznosu od četiri litre.

Recept № 2. povrća krastavac za zimu u bankama (bez dodatka žitarica)

Unatoč činjenici da je ovo jelo ne dodaje ili ječma ili riže, ispada vrlo ukusan i hranjiv.

sastojci:

• krastavci - 1 kg;
• mrkva - 500 g;
• Luk - 200 g;
• Rajčice - 3;
• peršin korijen i celera - 1 dio;
• paprike;
• bilja (kopar, peršin);
• Češnjaka - 3 režnja;
• lovor, piment.

Pickle za zimu sa kiselim krastavcima i drugim povrćem. Postupak priprave

Bujon korijenje i sitno nasjeckajte. Rajčice isperite s kipuće vode i ukloniti ih iz kore, a zatim izrezati na kriške. Ožeglina paprika, oguliti i nasjeckati palicama. Krastavci za rassolnik zimsku usitniti u male kocke. Zelje, češnjak i luk i isjeckati sitno. Sve povrće prelijte u posudu, promiješati i sipati vrelu vodu. Cijela masa mora biti potpuno pokriveno. Lonac staviti na vatru, dovesti do kuhati i pirjati 5 minuta. Dodajte začine i sol berbu. Nadalje benzinskoj transfer u staklenku i sterilizirajte ih pola sata na temperaturi od 80 stupnjeva. Vijak metalni pokriva sve kapacitete. Nakon hlađenja, kiseli krastavac je pohranjena u podrumu ili hladnjak.

Takva juha preljev ne može biti samo dio prve naravno, ali također može koristiti kao prilog uz meso. To će biti dovoljno samo da ga iz staklenke na tanjur i topline u mikrovalnu. Ovdje je ukusan i hranjiv obrok „2 u 1” možete pripremiti za budućnost.