Klasični Napoleon kolač recept - Trijumf bilo Gospodarice

Klasična torta recept Napoleon je za mnoge ljubavnice je adut, koji možete koristiti za organiziranje najsofisticiraniji stranaka. Napoleon - je oplemenjivanje ukusa koji ne može ostaviti ravnodušnim. Napoleon ima obožavatelja među odrasle javnosti i među djecom. Ova torta kao i gotovo sve. Pripremite to nije lako, to će zahtijevati puno vremena. No, rezultat truda mogao biti uistinu kraljevski desert. Dakle, ponekad možete i liječiti svoje najmilije. Vjerujte mi, da ćete cijeniti svoju predanost i goste, i kućni ljubimci. Ovaj kolač dobiva sve više i obično nedostaje ne samo za posebnu večeru, ali i za obiteljski doručak.

Kako ne bi narušio tortu, morate obavljati sve radnje u koracima. Klasična torta recept Napoleon predlaže početak priprema unaprijed, jer je torta će trebati vremena za impregnaciju. Dok se svi kolači nisu natopljene vrhnje, okus kolač neće moći otvoriti za real.

Kako kuhati klasični kolač Napoleon? Da biste to učinili, trebate sljedeće proizvode.

tijesto:

· Margarina - 225 g;

· Šećer - 2-3 žlice;

· Kiselo vrhnje - 400 grama;

· Brašno - funta.

krema:

· Mlijeko - 1 litra;

· Šećer - 250 grama;

· Brašno - 200 grama.

Priprema lisnato tijesto

  Margarin je potrebno otopiti i staviti u zasebnu zdjelu. To dodati šećer i vrhnje. Sve pobjedio dok ne postane glatko. U masi dodati brašno i dobro promiješati da se formira tijesto.

kolači kuhanje

Tijesto treba malo ga pobijediti i razdijelite na šest jednakih dijelova. Jedan dio oklagija za razviti u relativno tankom sloju i pospite brašnom s obje strane. Dobiveni kolač je s obje strane malo probadanja vilicom i staviti ga na lim za pečenje. Stavite kolač u pećnicu na 200 stupnjeva. Nakon otprilike 10 minuta, što se kolač diže i steći zlatnu nijansu. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Slično tome, priprema preostale kolače.

Priprava krema

Klasična Napoleon torta recept pozive za tortu samo krema.

Miješaju šećer s mlijekom. Stavi na malom plamenu i dodajte u nastalu masu malim količinama brašna. Stalno miješajte vrhnje, i dalje ga držati na vatri dok se gusta masa.

Svaki kolač dlake krema je potrebno. Zbrojite sve kolače u sloju kolača. Vrh Pospite preostalih mrvica od torte. Priprema klasične Napoleona zahtijeva strpljenje. Prije kolač da bude služen, potrebno je stajati vani na hladnoći. Stavite tortu u hladnjak preko noći, tako da je mogao upiti kremu.

Klasična torta recept Napoleon još neki elementi koji se obavljaju razne ljubavnice su malo drugačiji. To ne dovodi do radikalnih promjena u suštini torte i njegov izvorni-pravi kulinarski biti.

Napoleon se može pripremiti na ovaj način. Jedina razlika je u tehnologiji. Dakle, izbor je vaš.

sastojci:

Meka margarin 250 grama

Pšenično brašno 3-4 šalice

Ocat, 1 čajna žličica

Hladno soda 100 grama

Mlijeko 700 grama

maslac 100g

Šećer 100 grama

Vanilin šećera 1 paket.

Jaja 3 komada

Meka margarin, brašno, voda i malo octa miješati dok tijesto države. Podijeliti dobivena masa je 7 ili 8 loptice od približno jednake veličine i stavite ih u hladnjak na 40 minuta.

Pripremite fil. Da biste to učinili, morate samljeti u jedan žumanjke zdjela 3 jaja, pola šalice šećera i dvije šalice brašna u zdjelu. Zatim dodajte tu malo mlijeka. Ostalo mlijeko (600 g), staviti na vatru i dovesti do kuhati. Nježno dodavanje dobivene smjese. Sve kuhati dok debela. Dajte kremu da se ohladi i dodati mekani maslac.

Pecite kolače. Podmazati ih s vrhnjem i ostavite da se upije, mjesto u hladnjaku. U principu, ova tehnologija je gotovo isti kao i prvi klasični Napoleon torta recept. Dakle, rezultat će biti izvrstan. Dobar tek!