Koktel "Negroni": recept i načini napitka

Ljubitelji mješovitih alkoholnih pića, naravno, dobro su upoznati s poznatim koktelom "Negroni". Recept za ovaj proizvod i način na koji je pripremljen su iznenađujuće jednostavni. Ali to je njezina jedinstvenost. Uostalom, svima genijalan, kao što znamo, je jednostavan.

Malo povijesti

Svaki proizvod ima svoju povijest. Ona detaljno opisuje uzrok i okolnosti koje su pridonijele njegovu pojavljivanju. Obično je potrebno nekoliko godina da se stvori nešto novo, a ponekad se svodi na banalnu nesreću. Jedan nehotični čin može biti razlog za ovo otkriće. Tako je "Negroni" koktel pojavio početkom prošlog stoljeća. Recept pića izumio je Florentinski aristokrati. Dogodilo se to 1919. godine. Grof Camillo de Negroni bio je poznat u društvu prijatelja zbog ovisnosti o alkoholu. Od svih poznatih proizvoda u to doba, on je prepoznao samo dobre stare gin i popularni američki koktel u tim godinama, koji je nastao na osnovi gorkih likera "Campari", slatkog vermuta i sode. Da bi se temeljito pio, grof je morao piti više od desetak čaša. Zatim je došao s velikom idejom. Poduzetni Talijan je odlučio zamijeniti soda svojim omiljenim gin.

Izgledalo je prilično snažno piće koje je kasnije postalo poznato kao koktel "Negroni". Recept je stvarno volio tvorca. Sada, dolazeći u bilo koji bar, pitao ga je da piju samo takav sastav. Mnogi stručnjaci cijenili su okus neobičnog proizvoda. Po njihovom mišljenju, ona uzrokuje prilično nedosljedne udruge. Piće se pokazalo kao gorko i slatko, jednostavno i originalno na svoj način. Proizvod se doista zaljubio, a nakon 30 godina prepoznao je i Međunarodna odvjetnička komora i zabilježila u svojim redovima kao koktel "Negroni". Recept je usvojen u gotovo svim ustanovama za piće. Sada ga svaki stručnjak zna srcem.

Vrijedna alternativa

Classic Negroni je koktel, recept koji uključuje tri glavna sastojka (gin, vermut i "kampari"), uzeti u istoj količini. Da biste napunili piće, trebate mjeriti 30 mililitara svakog proizvoda i pomiješati ih s ledom. Rezultirajući sastav se najprije mora miješati u čašu koktel žlice, a zatim piti s peharom dok se ne zagrije. Snaga takve smjese je oko 30 posto, što je dosta. Ljubitelji laganih vina odlučili su malo poboljšati proizvod i pojavili novi "Negroni" (koktel). Recept je bio malo podešen, a sada je alternativa kako slijedi:

1. Da biste napravili jedan servis, trebate uzeti 20 mililitara suhog vermuta, gina i Martinija.
2. Piće treba uliti u tresilicu.
3. Dodajte zdrobljeni led i dobro promiješajte.
4. Zatim se proizvod mora filtrirati i uliti u rashlađeno staklo, a zatim ukrašavati zestom ili narezanom narezom.

Ugodna kombinacija vina daje piće poseban okus, a prisutnost gina čini ga još izraženijima.

Egzotična opcija

Nedavno su meksički duhovi bili vrlo popularni među ljubiteljima alkohola. Sve više, posjetitelji kafića naručuju tequilu i druge proizvode iz poznatog plavog agave sok . Možda ovdje radi strast za egzotikom. Zato je bilo sasvim razumljivo da se ubrzo pojavio još jedan "Negroni" (koktel). Recept je alkoholan, ali nikako kao klasična talijanska inačica.

Proizvod se sastoji od četiri komponente. Za njegovu pripremu potrebno je:

• Na 30 ml crvenog vermuta i likera "Kampari"
• Na 15 ml tequila i mescal,
• Osim čokolade, leda i narančine kore.

Piće se također priprema na drugačiji način:

1. Najprije treba staviti jedan veliki i nekoliko sitnih komada leda u staklo ili staklo.
2. Zauzvrat unesite sve proizvode navedene u receptu.
3. Temeljito promiješati štapom.
4. Vrh s narančinom kora i komadom čokolade.

Kao rezultat ove kombinacije sastojaka dobiva se proizvod s prilično originalnim i ne sasvim običnim ukusom.

Potražite nova rješenja

Kao što znate, savršenstvo nema ograničenja. Ljudi uvijek traže nešto novo i nepoznato. Prirodna želja za eksperimentom dovela je do pojave još jednog "Negroni" (koktel) koji se sastoji od tri komponente (Hendrickov gin, vermut Martini Rosato i Aperol liker), uzeti u istoj količini (30 mililitara svaki).

Priprema novog pića malo se razlikuje od prethodnih verzija:

1. Miješanje sastojaka se vrši u tresilici.
2. Proizvod treba uliti u široko staklo napunjeno velikim komadima leda.

Takvo piće nije prihvaćeno za ukrašavanje bilo čega. Prekomjerni okusi mogu naštetiti gotovom proizvodu. U njemu je sve dobro promišljeno. Gene otkriva njegove osobine na novi način u prisutnosti slađe likera. Lagani vermut daje piti ugodnu hladovinu, bez teže ukupnog okusa. Ovaj koktel može se smatrati jednim od najuspješnijih pokušaja entuzijasta koji pokušavaju nadmašiti klasičnu verziju.