Kolačić recept u konzerve, dolazi od pamtivijeka

Vaš vlastiti recept kolačići u konzervama su ne samo u svakoj obitelji, ali iu gotovo svakoj zemlji. I svugdje postoje njegovi razlike. Iako je sinonim za riječ „cookies” u različitim dijelovima svijeta mogu biti različiti proizvodi: keksi u Engleskoj i Australiji, u Španjolskoj, keksi, talijanski Amaretti i biscotti. Nacionalna kuhinja raznih zemalja žele biti drugačiji jedni od drugih, a ne najmanje osobine identitet trebao biti kolača. Slike raznih slastica može se naći u kuharice, oni su smješteni uz receptima.

povijest jetre

Prvi spomen kolačića povjesničara naći u pisanim izvorima sedmom stoljeću. Ona je povezana s nastankom i širenjem šećera - nakon što je izumio, slatki proizvodi počeli su se pojavljivati u mnogim kuhinjama svijeta. U Europi, trgovina slatkiši posudio od istoka nakon križarskih ratova. Na ulicama srednjovjekovnih gradova već u četrnaestom stoljeću aktivno trguje vafle. U kuharice Engleska, od približno isto vrijeme, naći spomenuti i činjenicu da je u to vrijeme bio poznat tijesto za kolačiće u konzerve. Srednja klasa je aktivno rastao, to je moguće za žene da obavlja kućanske poslove, uključujući izmišljanje nove recepte. Datira iz XV stoljeća, čovječanstvo je putovao. To je omogućilo jetre zauzimaju važno niša - vrijedan rezerve hrane. To je brašno proizvodi se pohranjuju za dugo vremena bez kvarenja, a ne prolazi kroz sve bitne promjene. Mornari i zemljišta hodočasnici ga uzeti sa sobom u slučaju da niste vidjeli dugo vremena blagoslovljena zemljišta.

Formula ne gubi relevantnost

Kolačić recept u limenkama došao do nas od pamtivijeka, bez značajne promjene popis osnovnih sastojaka: brašno (po mogućnosti premium), šećer ili med biljna ili životinjska mast. Ponekad dodaje jaja ili začina. U ranom sedamnaestom stoljeću u starom engleskom kuharica naveden recept kolačić, što je sasvim izvodljiv u našem trenutnom stvarnosti. To zvuči ovako: tukli bjelanjaka miješati s tri jaja funta (oko 400 grama) prosijan brašno, dodati šećer po ukusu, mlijeko i nekoliko sjemenki anisa. Sve miješati, da se formira figure i poslati ga u pećnici. Za više istančanog ukusa kolačića receptom u konzervama ponudio poboljšani dodavanjem ribani badema, šećera i samljeti u šećer u slastičari. To je vrlo relevantna i danas. Mnogi pekari slažu da praškasti šećer kolačiće čini više nježan, krhki i mrvi, a nude kao zamjena za šećer posvuda odgovarajuću količinu praška.

ukusna sjećanja

U dvadesetom stoljeću, uz mogućnost da se ohladi ili više vremena za spremanje pokvarljive proizvode proizvođača slatkih pekarskih proizvoda dosegla novu razinu. Određene vrste kolačića su legendarni, zahvaljujući književnim djelima ili glasnim reklamne kampanje. A nije ni sastav proizvoda, a njihova forma počela je igrati ključnu ulogu u popularnosti proizvoda. Jedan kolačić recept u limenkama je postao nevjerojatno popularan zahvaljujući pisac Marcel Proust. Njegov junak, čovjek fino duhovne organizacije, često prisjećaju. U jednom od svojih djetinjstva fantazije podoba kolačića pod nazivom „Madeleine”, koji je volio da se namače u šalicu čaja. Sada postoje mnoge verzije ovog poslastica. Kolačić recept u konzerve pod nazivom „Madeleine” u svakoj regiji Francuske. Ovisno o mjestu proizvodnje slastičari mu daje karakteristike.