Komad Italiji - tjestenina recept

Talijanska hrana - nevjerojatno ukusna, ekstravagantan, nikada ponavljaju i nevjerojatno moderan u suvremenom svijetu - ne dosadi da ugodi svojim obožavateljima svoj svojoj raznolikosti. Tradicionalna talijanska kuhinja se smatra jednim od najboljih u svijetu, a ne najmanje ulogu u tome je da se predlaže da se koriste za kuhanje prekrasnih jela od različitih namirnica - mesa, morskih plodova i riba, povrće, meso, perad, sir, voće, riža, tjestenina i mahunarke. To se ne može napraviti posao i, općenito, sve što čini hranu doista božanski bez Mnogi začini, začina, vina i ulja.

Teško je naći nekoga tko ne zna (ili barem nisu čuli) je tradicionalno talijanski jelo, tjestenina recept koji, iako ne previše složen, ali ipak zahtijevaju posebnu pozornost pri kuhanju. Kao i mnoge druge namirnice, jer je stvoren u skladu s pravilima kuhanja i okus može varirati ovisno o tome što se koristi kao dodatak umacima, začini, začini, bilje, su obrađeni i dostavlja mesa i povrća. Svi ti detalji trebaju se uzeti u obzir ako želite dobiti ukusno jelo, a najmanje nešto kao talijanski.

Na primjer, možete koristiti takvu veličanstvenu klasične tjestenine recept s oraganlnym od rukolom umak. Oznaka za pripravu treba tjestenina (tjestenina) - 250 ° C, pile. - 200 g, rukolom -. 1 snopovi se ugrize oraha, maslinovog ulja, začine, češnjak i začini .. Prvo moramo kuhati vodu u lonac, stavi ga u sitno sjeckani peršin, sol. U tom vodom kuhati meso - bogata juha uzeti najmanje pola sata. Zatim tijesto recept pruža esencije u gotovom juha tijesto (prema stanju pripravnosti, ali ne kuha tako da su Talijani nazivaju „aldente”). Kada je tjestenina je spremna, potrebno je odbaciti u cjedilo, stavite na tanjur i prsten, dodajući umak, donijeti na stol. Za pripremu ukusne umak za mljevenje matice, rukolom, češnjak, bilje i maslac zajedno u blenderu, dodajte sol i, u kombinaciji s kuhanim piletine i ponovno poslati samljeti. Na kraju kuhanja će biti sipati umak za tjesteninu, ukrasiti ga sa svježim začinskim biljem i maslinama.

Pravi remek djelo ruske tablice može postati tjestenina recept s gljivama - na primjer, uz ukusnu slatko kremastom umaku od gljiva. Za njegovo dobivanje treba uzeti tijesto (400 g.), 30% masti vrhnje, gljive (900 g,), brašno (10 g.), - Okus soli i papra. Tjestenina mora biti esencije unaprijed - sve dok ne bude spreman da bude čvrsto, pa čak i malo teško. Nakon toga možete uzeti umak - gljive izrezati na ploške, kuhajte neko vrijeme ispod poklopca posude tako dugo dok se ne ističu sok. Uz njega podnijeti zahtjev za raspuštenica u kremu brašno, pospite začina umak, sol po ukusu, zatim pirjati ga za nekoliko minuta. Poslužite ovo jelo još treba biti vruće - na tanjur staviti tjesteninu prsten od vrha staviti gljive, škropili s crnim paprom.

Kako bi se organizirati kod kuće pravi talijanski stranke, to je vrijedno razmišljati o tome kako nagomilati na tradicionalnom vino, različite vrste sladoleda, što je vesela Talijani su jako sviđa, i, naravno, naći prikladan prigodu za tjesteninu recept sa sirom. Jelo ispalo tako dobro, kako to treba uzeti za pripremu potrebnih svježih namirnica - (. 500 gr) (. 15 gr) tjestenine (tjestenina), maslinovo ulje i maslac, sir - (. 100 gr) savršen feta sir i bosiljak (30 g)., Za umak češnjak uzet (zub 2.), maslinovo ulje (150 ml.), Malo voćni ocat, naranču (1 kom.), Limuna i začine. Ova tjestenina recept nudi početi kuhati tjesteninu ih solju i dodati maslinovo ulje, a zatim kuhati umak - istisnuti češnjak, naribajte koricu limuna i naranče, iscijediti sok od naranče, pomiješajte sve voćni ocat i začine. Dalje, umak će morati dobro izmiješati i dodati maslac, prelijte tjesteninu na tanjuru.