Odabir recept za tortu sa kupusom

Što jelo je najomiljeniji mnogih obitelji i grupe prijatelja? Naravno, ovo je - pite. Zatvorene i otvorene, sa mesa, ribe, povrća i slatkog nadjeva, iz najrazličitijih tijesto torte su sigurni da će biti glavni ukras svakom odmor stol. Ne bez razloga u Rusiji riječ „pita” dolazi od riječi „blagdan”, što znači velik i velikodušan obrok. Osim toga, pite su velika prilika da u potpunosti jesti. Oni imaju sve: Ugljikohidrati - tijesto i nadjev od žitarica, proteina - meso, gljive, riba nadjevom, vitamini - punjenje povrća i voća, masti i tako dalje. A ovi kolači kao Kulebyaka i Kurnik, sadrže nekoliko ispuna, što je, u biti, hranjivu složenu večeru.

Uzmite, na primjer, recept za tortu sa kupusom. Jednostavno, au isto vrijeme, hranjiva, ovaj kolač sadrži mnogo vitamina i minerala, svi proizvodi u njemu savršeno kombinirati međusobno ne ošteti jetru i želudac. Sajam seksa sigurno se upuštati u takvu pitu, ne boji se pokvariti lik, kao što je bio kupus pite od beskvasnog tijesta ljubimaca u prehrani prehrani. Pite s kupusom može biti otvoren ili zatvoren, a kupus za kuhanje opcije za punjenje broj, dakle, takav jelo je nikad nije dosadno.

Ispod je jednostavna torta recept sa kupusom, koji će zauzeti svoje mjesto na jelovniku mnogih domaćica.

potrebno za tijesto: 200 gr. brašna 150 - 200 ° C. ulje; 2 jaja; ½ šalice mlijeko; sol.

Za punjenje: ½ mali kupus; luk; mješavina suhih bilja i paprika; biljno ulje; sol.

Lisnato tijesto bič maslac s brašnom dok se ne jedinstvenih mrvicama. U međuvremenu, pomiješajte jaja sa mlijekom i svih komponenti brzo zamijesite elastično tijesto. Tijesto zamotajte sa plastičnom folijom i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

U dubokoj tavi luk skuha u biljnom ulju. Caputo sitno isjeckati, dodati luk. Lagano pržiti, zaliti malu količinu kipuće vode, dodati soli i kuhati dok ne omekša. Dodajte začine i kupus izvadite iz topline, kul.

Ovaj kolač recept sa kupusom pogodan i za otvorene i zatvorene kalup za proizvod.

U prvom slučaju, tijesto treba biti podijeljen na dva jednaka dijela i razvaljajte ih tankim slojem na pobrašnjenoj površini. Na jednoj polovici tijesta ravnomjerno nokautirati nadjev i pokriti ga s drugom polovicom tijesta. Pierce kolač s tanjura, kao da ocrtava podijelio kriške, kist s žumanjka i proći na tavi, prethodno podmazani. U drugom slučaju, za gornji ostavio samo 1/3 tijesta pita što je, dakle, proširila na punjenje u obliku rešetke. Rešetka, kao i premazani jajeta, posebice u zglobovima.

Pita pečena u zagrijanu 220 ° C pećnici pola sata.

Za posebne prigode, moguće je na temelju ovog recepta kuhati pitu sa gljivama i kupusom.

Gljive, oprati, očistiti i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim, nasjeckajte ih trake i dodati u kupus, kada ga je na pola pozornicu. Zatim pripremiti pitu na isti način kao u prethodnom receptu.

Često se događa da je kuća u pitanju neočekivanim gostima, a domaćica mora ščepati petljaju nešto ukusno. U ovoj situaciji, važno je da se tijesto priprema se brzo i ne zahtijeva skladištenje na toplom mjestu kao kvasac ili na hladnoći, kao i napuhati i prhkog. Odlična prinosi mogu se smanjiti daljnje recept.

Brza torta sa kupusom.

Za tijesto će vam: čaša mlijeka; šalica kiselog vrhnja ;; sol; soda; šećer; brašno (kao što će); jaje; 50 oz. biljno ulje.

Za punjenje: ½ mali kupus; ½ šalice mlijeko; luk; maslac; 2 kuhana jaja; sol.

Uzmite ½ žličice sode bikarbone, da vrati ga s vrhnjem. Mlijeko za zagrijavanje i staviti u nju žličicu šećera i soli. Sipati u mlijeko biljno ulje, kiselo vrhnje i sode bikarbone i jaja. Nakon toga, dodajte brašno, tako da se tijesto dosljednost ispostavilo kao gustu kremu.

Rasturati kupus sitno, stavite ga u lonac, dodati mlijeko i gulaš dok se gotovo kuhano. Stavite kupus zasebno pržene luk na maslacu i malo čekanje na vatru. Cool, dodajte sjeckani kuhana jaja, sol.

Tepsiju podmazani uljem, sipati u nju pola tijesto, staviti nadjev i pokriti sa preostalim tijestom. Stavite u zagrijanu pećnicu 200-220 ° C oko pola sata. Uzmi tortu i ohladiti ga u obliku.

Odaberite savršen recept za tortu sa kupusom, i sigurno nastaviti stvarati nove kulinarske užitke. Dobar tek!