Hrana i piće, Juhe
Kuhanje ukusna svinjetina od svinjetine
Prvo se jelo mora redovito pojavljivati na stolu. To je ključ za zdravu želudac i stabilnu probavu uopće. Juha-harcho od svinjetine je nevjerojatno ukusno i hranjivo jelo. To je hranjiva i slično
Tako će ovaj put detaljno opisati pripremu harsch-a od svinjetine. Da biste u bliskoj budućnosti ugostili svoje goste ili obitelj, zalijepite sljedeće sastojke:
- Pola kilograma svježe svinjetine;
- Trećina čajne žličice cimeta;
- Pola stol. l. ocat;
- Par češnjaka češnjaka;
- 5 luk;
- 4 stol. Žlice žitarica;
- 1 tsp. hmelja-suneli;
- Pola hektara. Klinci su osušeni;
- Zeleni okus (korijander, peršin, korijandar, bosiljak);
- Malo crveno vruće chili papar (ovisno o sklonosti).
Glavna značajka ove ukusne juhe položena je u začinima. Ako želite kuhati vruće svinjetine, nemojte štediti papar. To će dati posudu posebnom gorenju. Strogo govoreći, za to je harcho tako cijenjen. No, raznovrsna biljka dati će pripremljenu posudu nezaboravan jedinstveni miris, koji će sigurno osvojiti srca i trbuhe svih ljudi koji sjedi za stolom.
Kako kuhati svinjetinu oštrije? Zatim nastavite izravno samom procesu. Najprije, temeljito isperite meso pod hladnom tekućom vodom. Zatim se svinjetina treba izrezati u kockice veličine oko 5 cm. Širimo ih u posudu s debelim zidovima, dnom ili običnim tavom. Dodajte malo biljno ulje. To će omogućiti meso i sitno sjeckani luk malo luka. Da bi juha-kharho od svinjetine pretvorio u bogatu, njezinu bazu prvo treba pravilno staviti u svoj sok. Zatim će meso postati mekano i nježno.
Nakon svih tih manipulacija, pažljivo ulijte nekoliko litara kipuće vode u posuđe. To je otprilike 8 standardnih staklenih faseta. Tekućine trebaju biti dopuštene da vrije. Zatim temeljito isperite krupicu i ulijte u posudu. Nemojte zaboraviti sve to promiješati žlicom. Kuhajte oko 8 minuta i ulijte u ocat (po mogućnosti koristite vino). Nakon toga možete sigurno uliti sve začine i nužno vruće paprike. Harcho svinjetine je gotovo spreman. Nedugo prije kraja kuhanja trebate dodati zdrobljena bilja i češnjak. I sve to se preporučuje unaprijed kako bi se ubosti u morta zajedno s solom.
Ovo jelo je živopisan primjer gruzijske kuhinje. Savršeno je za redovno kuhanje, kao i svečanu gozbu. Harcho s svinjetinom je začinjeno i nevjerojatno zadovoljavajuće jelo. Međutim, također ima dovoljno kalorija, jer mi koristimo vrlo masno meso. Da bi kharcho postao više hranjiv, možete koristiti govedinu umjesto svinjetine. Međutim, tradicionalni recept izgleda ovako. Ali ništa vam ne sprječava da napravite jelo koje odgovara vašim ukusu.
Similar articles
Trending Now