Niska kalorična juha: recept za kuhanje. Niska kalorijske juhe za mršavljenje s brojem kalorija

Želja svake dame da bude vitka i lagana je sasvim razumljiva. I dostojan svih hvale i odobrenja. Fotografija polu-gola lijepih ljepotica, koje izgledaju s odvratnošću kod žena Rubensova oblika s stranica sjajnih časopisa, vode potonji u bijes. Ne mogu izdržati takvo ismijavanje sebe, pune žene početi jesti žlice soda za pečenje, grizući s pregršt aktivnog ugljena. I kao nagrada za takvu žudnju, jednom tjedno možete žvakati list salate kao delikatnost, opuštenim s 'ukusnim' pićem - čašom vode s vrećicom limunske kiseline otopljene u njemu. Kako mislite, nakon što takva "prehrana" povećava broj "slivers" na našim ulicama? Naravno da ne. Samo se uključite u klinike, a zatim se obratite liječniku-gastroenterologu. To je minimalno. O liječnicima drugih specijalnosti, ne želim ni zapamtiti.

Pa kako onda može biti? Kako održavati zdravlje i dobiti strin struk? Jesti pravilno. Sjeti se! Aktivni ugljen je lijek, a ne hrana! A soda za naše bake pomoglo je vrlo uspješno nositi se s pjenom na enamelware. Ili mislite li da je vaš trbuh nalik unutarnjoj strani hrđavog čaja?

Izgubiti težinu mudro

Nutricionisti nisu umorni da ponavljaju štetnost mono-dijeta. I kako onda biti, kako možete diverzificirati svoju prehranu, ali istodobno postići željeni rezultat? Postoji predivna opcija: jedite malo kalorijske juhe za mršavljenje. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu, uključujući i meso kao glavni sastojak. Okus je nevjerojatan, korist je ogromna. Kalorije su minimalne. Ali oni, ove loše kalorije su krivci dodatnih kilograma. I da vas uvjerimo u to, u nastavku ćemo govoriti o tome kako pripremiti niske kalorijske juhe (s naznakom kalorija, opisom sastojaka i procesom).

Osnovna pravila

• Svaka niskokalorična juha treba pripremiti samo od svježih prirodnih proizvoda. Nema kockica i poluproizvoda!
• Sol u takvom zdjelici stavlja na minimum. Niska kalorijska juha ni u kojem se slučaju ne može dugo kuhati, inače će postati neukusna, a teško će se i nazvati.
• Pripremljeno. Niska kalorična juha za mršavljenje - to nije borska ili juha, a sljedeći dan je još ukusnija.
• Pripremite ova jela u skladu s pravilima odvojenih jela.

Ovo zaključuje kratku kulinarsku nepismenost i ide izravno na opis pripreme tih ukusnih jela. Od piletine, povrća i gljiva. I nužno s naznakom njihove energetske vrijednosti.

Brees

Svaka niskokalorična juha pripremljena je nužno na bujonu. Ovo potonje može biti bilo povrće ili meso. Povrće juhe priprema se pomoću jestivih komadića svih vrsta povrća: pogača, zelenog lišća, stabljike. Reznice se trebaju očistiti, isprati, a zatim kuhati zbog niske topline. Procijedite, a zatim kuhajte na njemu bilo koju niskokaloričnu juhu. Što se tiče mesnatog mesa, možete koristiti bilo koji (ali malo masnoće, ono što je važno) meso. Poslan je u vodu, doveden do kuhanja, sve je izlio, meso pažljivo isprati, sipati čistom vodom i kuhati.

Juha s krumpirom i zelenim lukom

Prvo pokušajmo kuhati juhu od povrća s niskom kalorijom. Da bismo to učinili, pohranjujemo sljedeće sastojke:

• Krumpir (trebate 6 komada);
• Celer - 2 stabljike;
• Voda - ¼ šalice;
• Mlijeko s malo masnoće - 1 staklo;
• Sol - ¾ čajna žličica;
• Bijela paprika - ¾ čajna žličica;
• Zeleni luk - 2 pera.

Proces kuhanja

Izrežite kockice krumpir, kriške - celer. Stavimo vodu u posudu, ponesemo kuhati, bacamo kuhano povrće. Stavite pod čvrsto zatvorenim poklopcem na polaganu vatru petnaest minuta. Četvrti dio povrća uzima se i položi na zasebnu ploču. Sve ostalo se ulijeva u miješalicu i miješa. Vratite dobivenu smjesu u lonac, ulijte u mlijeko, dodajte sol, bijeli papar, cijelo povrće s ploče i sitno sjeckani luk. Lagano se promiješajte, iskuhajte. Prolijevajte na tanjurima i, po dogovoru, odmah jesti. U jednom dijelu takve juhe sadrži samo sto i pet kalorija. Skup! Ali koliko je korisno. A okus jela bit će bolji od sode.

Hlađena juha od povrća

Ljeti ćete posebno htjeti izgledati vitko i prikladno. Ali u toplini nije uvijek ugodno jesti vruće. Stoga nudimo recept za hladnu, niskokaloričnu juhu. Samo za ljeto.

Za njegovu pripremu koristimo:

• Beets (400 g);
• Jabuke su nezaslađene (80 g);
• Krastavci, naravno, svježi (140 g);
• Dva kuhana pileća jaja;
• Zeleni luk (80 g);
• Kruh od crnog kruha (50 g).

Kako kuhati

Prije svega, kuhajte repa u koru. Zatim ga ohladi, očistimo ga, trljajte ga na rešetku ili ga vrlo sitno izrezati s malim komadima (ovo je izborno). Napunite kipuću vodu, rušite kruh i stavite ga tri sata u hladnjak. Nakon filtriranja, te u primljenoj infuziji repa, dodajte fino usitnjene preostale sastojke. Mala sol. Napunimo jogurtom (bez masnoće). Na izlazu dobivamo ukusnu hladnoću, u kojoj je samo stotinu i pedeset kalorija.

Niska kalorija pileća juha

Razumljivo je da jedenje jedne trave smeta. A isto tako nije neophodno. Niska kalorična juha s piletinom vrlo je sposobna zadovoljiti potrebu za tijelom i dušama u mesu.

Dakle, zaliha:

• Luk - jedna velika žarulja je potrebna;
• Češnjak - 2 ili 3 zubne čahure;
• Pileća prsa (bez kože);
• Celer - samo jedan matičnjak;
• Reza - 1 kom. srednje veličine;
• Mrkva - uzmite dva komada;
• Tucucini - trebate jednu malu ili dvije male;
• Zdjela grah - trebate jedan tanjur;
• Kupus - uzmi malu glavu;
• Sol - 2 žličice;
• Crni papar - ¼ tsp.

Tehnika pripreme

Bavimo se povrćem. Nasjeckali smo luk, nasjeckali češnjak, tanko nasjeckali kupus. Tucucini i mrkvi izrezani na kriške, celerne komade i repa - male kocke. Pileće meso se obrađuje kao što je rečeno gore - prva voda se isušila. Zatim kuhajte grudi s lukom i češnjakom. Četrdeset minuta za pripremu je više nego dovoljno. Zatim uzmemo meso, izrežemo ga u komadiće. Filtar s mesom. U njemu bacamo sve već pripremljeno povrće, dodamo grah (ispustimo vodu iz limenke). Solim, dodajte papar. Kuhamo dvadeset pet minuta. Gotovo. Dodamo meso, promiješamo, ulijemo na ploče i pozovemo na stol svih onih koji izgube težinu. Unatoč sitosti takve juhe, njezin kaloričan sadržaj je nizak - u jednom posluživanju možete računati samo stotinu i osam kalorija. Tako jesti ukusno, izgubiti težinu s zdravstvenim prednostima.

Alternativna opcija

Izvrsno za okus i juha od gljiva s niskom kalorijom . I također vrlo syten. Velika mogućnost za one koji ne jedu meso. Velika alternativa juhama s piletinom. Priprema se i jede brzo, kalorija je minimalna, okus je nevjerojatan.

Dionica gore:

• Luk - 1 kom;
• Slano ulje - 1 tbsp. S žlicom;
• Svježe gljive - 230 g;
• Pearl ječam - pola čaše;
• Mlijeko s malo masnoća - ¼ šalice;
• Brašno - 1 tbsp. žlica.

kuhanje

Prvo morate otopiti ulje na dnu posude. Zatim dodajte sjeckani gljive i luk. Stalno promiješajte, kuhajte pet minuta. Zatim dodajte prethodno pripremljenu juhu od povrća (četiri čaše), pijesak. Kuhajte, uklonite pjenu, sol papar i kuhajte oko trideset minuta tijekom male toplote. Pomiješajte brašno i mlijeko dok ne postane homogeno, ulijte u tavu i kuhajte još deset minuta. Nabavite srdačnu i ukusnu juhu s kalorijskim sadržajem od 155 kalorija.

Recepti za pripremu takvih juha koji promiču gubitak težine, mnogo. Osim toga, moguće je nakon svega sanjati i najviše, oslanjajući se na osnovna načela njihove pripreme.