Soup recept za svaki obrok

Recept za juhe odavno je vrlo popularan. Uostalom, juhe su jedna od glavnih tradicija stvarne ruske kuhinje. Jer u Rusiji nije poslužen ni jedan obrok bez prvog jela.

Bilo je velik broj recepata za takva jela. Naše vrijeme, nažalost, nije preživjela niti jedna juha recept u izvornom obliku. Ali ova su jela ipak nisu izgubila svoju važnost i popularnost. Dakle, vrlo ukusna i korisna ispada gljiva juha s dodatkom šljive.

Za pripremu vam je potrebna gljiva (100 grama), kupus i šljive (200 grama), 1 mali mrkva, korijen celera, žarulja, rajčica i 1 žlica šećera. Prije svega, kuhajte gljive.

Stavite u peć na rešetke mrkve, sjeckani fino kupus, luk i celer. Dodaj malo vode i pirjati se sedam minuta. Zatim stavite nasjeckanu rajčicu i šećer. Dodajte juhu od gljiva i pirjati 15 minuta.

U gotovom povrću stavite mekanu školjku. Napunite sve s istim gljivama od gljiva, ali već s gljivama i kuhajte još 20 minuta. Kao što možete vidjeti, ovaj juhe recept je vrlo jednostavan za pripremu.

Ako vam je dosadno obični boršč i juhe, želite nešto izvornu, više svjetla, novu i ukusnu, onda se ipak vrijedi pokušati nešto, a ne ruska kuhinja. Na primjer, da biste voljeli svoje voljene, probajte potpuno nove recepte za juhe s sirom.

Da biste to učinili, uzmite 300 grama krumpira, rastopljenog sira i govedine. A također za jednu veliku mrkvu i luk, šaku tjestenine, malu količinu biljnog ulja, papra, zelenila, lososa i soli.

Zatim, u tavi, pošaljite luk (sitno sjeckani) i pržite ga pet minuta. Dodajte mrkvu i pržite još sedam minuta. Oprati filet govedine i izrezati na kriške. Kuhajte oko 30 minuta.

Bacite krumpir, kuhajte i kuhajte 15 minuta, a zatim dodajte tjesteninu i luk s mrkvom (prženo). Također pošaljite ovdje sol, kriški krem sir, listove jabuke i paprike. Kuhajte dok ne budete spremni kuhati. Prije posluživanja mljeveno posuti zeleno.

Treba napomenuti da, bez obzira na sve juhe od recepata, ova jela i dalje izuzetno ukusna, mirisna, korisna i hranjiva.

No, vrijedno je obratiti posebnu pozornost na punu dječju hranu, čiji su osnovni sastojak juhe. Uglavnom zato što sadrže ekstrakte koji pridonose oslobađanju dovoljne količine želučanog soka. I ovo, zauzvrat, poboljšava apsorpciju hranjivih tvari.

Recepti za juvenu djecu osnova su svih receptura za djecu, koja osim izvrsnog okusa imaju vrlo korisna svojstva. Da biste napravili juhu za dijete, uzmite jednu trupu prepelice, zelene grašak, jednu mrkvu, dva mala luka i srednje krumpire, neki cvjetaču i sol.

U malom loncu kuhajte oko 20 minuta kvasac prepelice. Čim se voda začepi, umočite jednu iskorijenjenu žarulju u tavu, koja se za 20 minuta uklanja. Dodajte krumpire (kocke narezane), zelene grašak (svježe ili konzervirano) i cvjetača.

U međuvremenu, pržite mrkve mrkve s lukovima. Dodajte malo vode u tavu i pecite nekoliko minuta. Nakon svega ove mase dodajte juhu, ulijte sol i kuhajte još deset minuta.

Ova juha može se pripremiti za djecu od šest mjeseci. Samo za njih, mrkva i luk ne smiju se pržiti u biljnom ulju. Treba ga dodati juhu u juhu s cvjetaču, krumpirom i zelenim grašak. Ovo prvo jelo vrlo je korisno zahvaljujući mesu prepelice, koja sadrži veliku količinu proteina.

Bon appetit!