Mango - izvorni plod

Mango - voće koje postupno dobiva svoje mjesto u našim srcima iu kuhinji. On je jedan od najboljih predstavnika tropskog voća u svijetu. Do danas, postoji više od 300 vrsta mango. Plod je postala toliko popularna da ima sve više i više novih vrsta i sorti. No, tu je nedostatak - to je vrlo teško odrediti svoje zrelosti, kao što ponekad zelene u izgledu plod će biti blag i sladak nego žuta. Ali ipak, kada kupiti mango rod, kako odabrati ripest?

Tu je jedan od načina koji može pomoći u tome - uzeti voće u ruci i to miriše na ravnom regijom. Trebali bi osjetiti blagi voćni miris (nezrele mango neće miris), a zatim pritisnite lagano na voće - to mora biti fleksibilan. Obratite posebnu pozornost na kore - to bi trebao biti sjajna i glatka. No, ako je kuća nađete tu nezreo plod - ne brinite. Zamotajte ga u tamnoj komad papira i stavite na toplo i tamnom mjestu oko 1 tjedan. Za to vrijeme je dozrijevaju, te će vas oduševiti svojim okusom. Nemojte ga staviti u hladnjak za zrenje - gdje je taj proces je vrlo spor ili čak zaustaviti.

Mango - voće ima vrlo širok spektar korisnih svojstava. Bogata je vitaminima A, B, C, D, E. Ali multivitaminski sastav - to nije glavna prednost mango. Ovo voće bogato je aminokiselinama, koji su poznati kao bitno - to su aminokiseline, koje nisu u mogućnosti da se razvije u ljudsko tijelo i može se dobiti samo iz hrane.

Mango - voće, korisna svojstva koja se još uvijek proučavaju i dodaju. Njegovi derivati su naširoko koristi u medicini. Ako ga koristite sa soli i meda - izvrstan lijek za proljev, dizenterija, hemoroidi. Mango pomoći osloboditi napetost, poboljšava raspoloženje, pomaže u rješavanju stresa. Također mango - voće koje se smatra odličan afrodizijak.

Ali medicini se koristi ne samo mango celuloze, kao i lišće. Od tih, pripremiti juha, koja pomaže kod problema s vidom i dijabetesa, kao i jača kardiovaskularni sustav. Ovaj uvarak je koristan za one koji imaju proširene vene bolest. Mango sjemena se koristi kod astme. Ako redovito jedete mango, vi ćete zaboraviti žgaravice zauvijek.

No, jedući hranu mango, ne zaboravite da nisu svi ljudi on vidi, postoje kontraindikacije:

• Čisto mango nužno rukavice. Za mnoge ljude, mango kora je jak alergen, iako je meso alergija najčešće izaziva.
• S prejedanje nezrele plodove mogu biti grčevi, iritacija želučane sluznice.
• S prejedanje zrelih plodova može biti zatvor, osip, pa čak i groznica.

Kao što možete vidjeti, utjecaj na tijelu fetusa može biti protivochivym. U tom smislu, teško je naći toliko specifičan kao mango voće.

Kako odabrati recept ovog južnog voća? Za početak, treba ga očistiti. To se radi na poseban način - morate napraviti dvije posjekotine na obje strane do mozhnog je jednostavno podijeliti u 2 komada manga. Zatim uklonite sjemenke i pulpu direktno na rez kože može biti na kockice, a zatim naopačke pola manga, dobivate jež. Sada možete jesti mango. Kada termički obrađen voće gubi gotovo sve svoje korisne osobine, pa se preporučuje da se sirovo - pulpe može se dodati voćnu salatu u koktel ili jednostavno jede žlicom - ne može biti na svoj ukus. Mango je pogodno za ukras, ili gotovim jelima za kuhanje tradicionalni japanski sushi i peciva.

Ono što je najvažnije, ne zaboravite da svi trebaju biti mjeru - ne prejesti ovaj sočan slatko meso, to će vam poslužiti lošu uslugu, a umjesto dobre da ćete dobiti crijeva poremećaj. Ako ste ljubitelj voća, poželjno je da ih koriste na redovnoj osnovi i uvijek na lageru.