Najkorisnije krupica u svijetu rang

Ugljikohidrati se ne smatraju najvrijedniji element u prehrani, a to je zbog činjenice da mnogi ljudi jedu svoje „loše” vrsta - rafinirani ugljikohidrati u bijeli kruh, slatkiši, keksi, slatke žitarice, kao i sve ostale nezdrave hrane i pića. U stvari, istraživanja su pokazala da vrlo velik postotak od hrane koju jedemo može biti štetno. Konzumiranje velike količine hrane s tim sastojcima, ne samo vas masnoće, oni će također povećati rizik od srčanih bolesti i dijabetesa. Osim toga, oni podići razinu masnoća u krvi (tzv triglicerida), koji izgleda kao brzu stazu do srčanog ili moždanog udara. Dobra vijest je da su korisne prirodne žitarice u prehrani može spriječiti ili preokrenuti mnoge zdravstvene probleme.

Neobrađeni proizvodi od žitarica, koji uključuju cjelovite žitarice, vrlo su korisni. Brojne studije pokazuju da su ove žitarice da bi vas zaštitio od takvih problema što su dijabetes, rak debelog crijeva, astme, i Alzheimerove bolesti. Prednosti prirodnih žitarica je odavno poznato, ali nažalost, oni su rjeđi na našem stolu.

Najkorisnije krupica u svijetu - broj bodova

Unatoč činjenici da su brašna jela smatraju unuseful brze ugljikohidrate, teško pšenice i brašna od njih imaju vrlo različita svojstva. Nađi tih proizvoda za prodaju je prilično jednostavan, ako ne neka budala vas. Korisno brašno se može lako naći u kruhu i tjestenini, ali provjerite je li natpis kaže: „100 posto od durum pšenice”. Izrazi kao što su „cjelovitog” i „brašna” znači da je sastavom miješanog proizvoda. Kada se odlučite za pohranu bilo cijela zrna proizvoda, odnose se na sastav i osigurati cjelovite žitarice navedene su na vrhu popisa sastojaka. Svaka serija mora sadržavati najmanje 2 do 3 grama vlakana.

Pšenica je najčešći kultura i koristi se najčešće u obliku brašna. Što drugi usjevi su dobre za zdravlje?

zobi

Zob je osobito bogata u posebnom antioksidans koji štiti srce. Za razliku od pšenice, zobi proizvodi s naznakom kupnje cjelovitih žitarica nije toliko značajna. Ako zob sadržane u popisu sastojaka - znači proizvod napravljen od integralnih žitarica. Međutim, ako kupite nešto kao fast food zobene pahuljice, izbjegavati namirnice koje su visoke fruktoza kukuruza sirup. Istraživanja su pokazala da su ti dodaci su izvor onečišćenja živom u zobene pahuljice. Nutricionisti preporučuju se držati uobičajenih ukusan kaša, po želji, miješanje sa malom količinom voća ili meda. To je vrlo korisno krupica za svaku osobu, ako ne miješati s punilima neprofitabilnim.

bulgur

U svim proizvodima gdje je sadržana, smatra se da je cijela zrna bulgur, od industrijske prerade može se ukloniti samo do 5 posto mekinje. To je ujedno i najkorisniji krupica za sve bez iznimke. To zrna, koja se koristi za pripravu za salate tabelira, izvrstan je izvor željeza i magnezija.

Jedna čaša bulgur sadrži oko 75 posto masnoća (dnevna stopa za odrasle), i 25 posto proteina. Ova žitarica može se koristiti u salatama ili dodan u juhama, a ona se priprema za samo nekoliko minuta.

smeđa riža

Kada odaberete bijelu rižu umjesto smeđe, oko 75 posto svojih hranjivih tvari, uključujući gotovo sve antioksidansi, magnezija, fosfora i vitamina sadržanih u mekinje, ne bi u svoju prehranu. Uvijek biste trebali dati prednost u smeđe riže, što uključuje mirisne sorte - basmati i jasmina. Najkorisnije krupica za žene - crvene i crne riže, koje imaju visok sadržaj antioksidansa. Čak i divlja riža također smatra koristan proizvod, jer je bogat vitaminima B (kao što su niacin i folna kiselina).

ječam

Redovita konzumacija cijele ječma (ječam kaša) tijekom 5 tjedana razdoblju pomoći će smanjiti razinu kolesterola. Možete dodati grožđice ili suhe marelice u gotovom kaša i služiti ga kao prilog. Prilikom kupnje, pobrinite se da je cijela zrna ječma, umjesto „bisera” iz koje uklonjena mekinje. U obliku žitarica , to kultura je poznat kao ječmu ili ječma (ječam smrvljeni).

cijeli raži

Prema istraživanjima, raž ima puno više hranjivih tvari po 100 grama od bilo koje druge vrste žitarica. Sadrži četiri puta više vlakana nego cijele pšenice, i mogu vam dati gotovo 50 posto dnevno preporučene količine željeza. Problem je u tome što raži i raži brašno u čistom obliku su rijetki u prodaji. Takvi proizvodi se mogu naći samo na tržištima i farme trgovine. Međutim, to je vrlo korisno krupica i raži kaša je jedinstven proizvod takve vrste.

heljda

Ova vrsta žitarica je jedna od rijetkih koji je prikladan za hranu celijakije (istovremeno s quinoa, Amaranthus i sirak). To je vrlo korisno žitarice za djecu, jer sadrži magnezij i mangan, koje pomažu poboljšati funkcije mozga. I to je jako dobro, jer ovo žitarica je vrlo česta i poželjna.

Cijeli kuskus zrna

Većina sorti kuskusa, koji se mogu naći u prodaji, izrađene od rafiniranog brašna. Dakle, samo treba obratiti pažnju na tipa cijelog zrna u potrazi za ove žitarice. Korištenjem takvog kuskus, dobit ćete dodatnih 5 grama vlakana za svaku porciju.

kukuruz

Kukuruz zrno je dobro za zdravlje. Ova kultura je dobar izvor vitamina, magnezija i fosfora. Osim toga, cijela kukuruza raste korisnu mikrofloru u crijevima, a također se može spriječiti dijabetes, bolesti srca i kroničnu upalu. Žuti kukuruz također je karakteriziran visokim sadržajem antioksidansi. Koji je najlakši način da ga koristiti? Očito, kokice. Ovaj nezdrav proizvod, a posebno njegove vrste obrađuju za mikrovalne pećnice, koji sadrže razne dodatke. Umjesto da je bolje kupiti organske žitarice i kuhati ih sami pomoću običnog papirnatu vrećicu, ili napraviti kokice na starinski način - na tanjuru.

Također treba imati na umu da je oko 40% kukuruza je genetski modificirana (GM), koji su uzeti kako bi se omogućilo da izdrži veće doze pesticida. Kad kupujete, obratite pozornost na proizvođača i proizvoda. Poznat je također slomiti kukuruz, koji se koristi za kuhanje kašu. To je vrlo korisno krupica za one koji ne mogu koristiti većinu ostalih vrsta zbog glutena netrpeljivosti. Kukuruzno brašno također smatra zdrav proizvod i preporuča se za pripremu hranjivim dijeta obroka.

quinoe

Iako tehnički sjeme, a ne zrna, quinoa sadrži puno više proteina nego bilo koja druga žitarica. Nadalje, svaka čaša Sirovi materijal (oko tri porcije) se sastoji od 522 mg Omega-3 masnih kiselina. Vaša obitelj može biti u mogućnosti uživati u njegovoj svjetlosti orašasti ukus za razne na stolom. Može se reći da je to najkorisnija kaša za djecu mlađu od godinu dana, jer sadrži najveću količinu hranjivih tvari. U Rusiji za dugo vremena ostao je malo poznata egzotično, ali danas je lako kupiti u bilo kojem velikom spremištu.

Frick

Ova arapska sapi je low-carb razne drevne pšenice, koja sadrži četiri puta više vlakana nego smeđa riža. Frikoma zrna bere, dok oni nisu zrela država, a zatim pržena. Oni sadrže puno više vitamina i minerala od drugih žitarica. Na primjer, sadržaj selena u njima je ogroman. Nakon što se ova zrna dobiva u svoj želudac, djeluje kao prebiotik, potičući rast zdravih bakterija koje potpomažu probavu. Nađi Prodaje se to može biti na istoku tržištima proizvoda ili trgovinama zdrave hrane. Budući da je sadržaj ugljikohidrata u njemu znatno smanjena, to je vrlo korisno zrna dijeta.

Naravno, ovaj pregled ne može biti dovršen. Usjevi su vrlo korisne za najveći dio, te ih zanemariti u svakom slučaju nemoguće. Govoreći o tome što najkorisniji žitarice u svijetu, jedan položaj ne može biti pozvan. Svaki od njih ima svoje prednosti i može se preporučiti za različite svrhe. Iz javno dostupnih i jeftinih žitarica dovodi zob, od više egzotično i malo zdrav - nakaza i quinoa.