Novi krumpir s češnjakom i koprom: Metode pripreme

Kad se pojavi na policama mladih krumpira, teško je odoljeti kupnju. To je ovaj proizvod za većinu nepca povezane s dolazi ljeto. Novi krumpir s češnjakom i koprom - tako skladno jelo, koje može dovesti do stola, čak i bez mesa i ribe dodataka. Naš članak će vam reći nešto o nekoliko načina pripreme ovog proizvoda.

Pripremna faza

Čišćenje - najviše dugotrajan proces koji traje znatnu količinu vremena za pripremu mladih jela od krumpira.

Da je otišao brže, gomolji sipati toplu vodu na nekoliko minuta. Nož za rezanje kore nije potrebno, to je još uvijek previše tanka, kao plenochku. Bolje je lagano ukloniti, spaja preko ruba. Obavezno uklonite oči.

Oprati u tekućoj vodi gomolja može se pripremiti u cijelosti ili izrezati na komade jednake veličine. ne previše trebate samljeti ili krumpir kuhati.

Ako planirate kuhati mladi krumpir s češnjakom i koprom može se dodati u jelo i druge zelje. Vrlo prikladne perje luk, poriluk, peršin.

dobivanje esencije

Prije nego što preuzmete gomolja u vodi, budite sigurni da bi ga kuhati. To će uštedjeti maksimalnu količinu vitamina. Usput, novi krumpir s češnjakom i koprom - ovo nije samo ukusno jelo, postoji toliko mnogo hranjivih tvari.

Dok kuhani gomolja, pripremite nadjev. Fino usitniti jedan mali hrpa kopra, rezanom noge. 2-3 režnja češnjaka (ovisno o veličini i vašim željama) simpatiju na brodu ravnom stranom noža i mrvice. Bacanje zelje, spustiti žlicu, dodajte sol i ostavite stajati neko vrijeme.

Uz krumpir odvod vode. Dodajte ulje po stopi od 50-70 g po kilogramu. Preuzmite češnjaka odijevanja, poklopiti i protresti posudu u kružnim pokretima za proizvodnju ravnomjerno raspoređena.

prženje

Neke domaćice vjeruju da prženje mlade gomolje neprikladan. To nije točno sitnica je vrlo pogodan za kuhanje u tavi.

Pokušajte kuhati prženu mladi krumpir s koprom i češnjakom, te će biti u mogućnosti vidjeti.

Da biste to učinili, pokupiti gomolji su veličine od marelica. Ispiranje i obilno posipati grube soli. Zgnječiti ruku miješajući. To će riješiti većinu kore.

Topline ulja, dodati 700 g gomolja, prvih 5 minuta na visokim topline pržiti. Smanjite plin i dalje roštiljanje dok kuhani. Isključite topline, dodati u tavu sjeckani češnjak (4-5 klinčića). hrpa kopra raspasti fino, pomiješati s krumpirom.

Kuhanje u pećnici

Mnogo je volio recept mladi krumpir s koprom i češnjakom, pečeni u pećnici. Najlakši način da se kuhati ovo jelo uključuje pečenje u paketu. Krumpir se vrlo ljubazan.

Fold kilogram gomolja u nauljeni vrećici, samo dodajte sol. Mjesto na Deco. Slanje u zagrijanu pećnicu i pecite 30-40 minuta. Prije posluživanja, dodajte sitno nasjeckani češnjak i svježe bilje.

služiti

Izvrsna društvo za mlade krumpir s češnjakom i koprom može se posoli i dimljena riba (skuša, haringa, skuša, srdela), slanine ili ombolo, kiseli kupus, kiseli rajčica i krastavaca, gljive. Tablica se može uživati u šarenim etničkom stilu. Najbolji jedan će piti sok od rajčice, mliječni proizvodi, kvas.