Patlidžan

Iznenađujuće je bilo ukusno ljetno jelo je Patlidžan, što može biti poslužen vruće ili hladno. Osim toga, možete ga zatvoriti u staklenke i uživati u njegovom predivnom okusu u zimskim mjesecima. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati kako kuhati ukusna patlidžan kavijar i brzo. Treba napomenuti da je u cilju pripreme što bolje koristiti morsku sol, koja je u stanju istaknuti bogatu okus jela.

Kavijar od patlidžana s rajčicom i češnjakom

sastojci:

• luk - jedan veliki;
• Patlidžan - 0,6 kg;
• 0,3 kg rajčica;
• biljno ulje;
• češanj češnjaka;
• morska sol, papar.

Prvi korak je da opere patlidžana, odrezati repove i mjesto u posudu za pečenje. Sada ih pecite u pećnici na 210 stupnjeva oko pola sata. Zatim očistite luk i nasjeckajte sitno, sitno. Rajčica treba zaliti kipućom vodom i uklanjanje kože. Zatim izrezati u male kocke. Nakon toga, pržiti luk u biljnom ulju tijekom 9 minuta, zatim dodati rajčice i kuhati još sjeckani 12 minuta, nakon čega se pečena patlidžan svjež, skinuti kože i režu u komade. Sada miješati u zdjelu salate s lukom rajčica i patlidžana. Dodajte papar, morska sol, stisnutu češnjak, preliti 2 žlice ulja i dobro promiješajte. Sve to treba staviti u holodidnik sat. Gotovo!

Patlidžan s povrćem

Za pripremu će vam trebati:

• mrkva - 4-5 komada;
• patlidžan - oko 11 komada srednje veličine;
• luk - 4-5 komada;
• rajčice - 1,2 kg;
• papar - 4-5 komada;
• biljno ulje;
• papar, morska sol.

U početku treba izrezati na kockice patlidžana, pospite ih sa soli i ostaviti da se uliti pola sata. To je potrebno kako bi se utakmice gorčinu. Zatim isperite vodom. Rajčice, luk, paprika treba izrezati na kockice i mrkvu rešetke. Sada trebate zagrijati na tavi i stavite ga u sjeckani luk, zatim dodajte patlidžan, rajčica, mrkva i paprika. Sve povrće gulaš za pola sata, dok se stalno miješajući. Zatim dodajte sol i papar na okus. Gotovi jaja proširena u bankama unaprijed podgotolennym i sterilizirana, i motati. Izvrstan snack spremna za zimu!

Patlidžan sa rajčicom

Ovaj recept je vrlo jednostavan, to uključuje minimalni broj sastojaka. sastojci:

• rajčice - 1,2 kg;
• Patlidžan - 1,3 kg;
• luk - jedan veliki;
• sol, papar.

Prvo moramo oprati patlidžana i pecite u pećnici cijelosti za 20 minuta na maksimalnoj temperaturi. Onda oni moraju biti cool, oguliti i naribati. Sada skuhati rajčice i oguliti odvojeni. Zatim oguliti i naribati luk zajedno s rajčicama. Mix grated patlidžan, luk, rajčice i dodajte papar, ocat, sol po ukusu. Sada dodajte par žlica suncokretovog ulja i prstohvat šećera. Gotovo!

patlidžan par

Proizvodi za kuhanje:

• luk;
• patlidžan - 2 komada;
• Češnjak - 4-5 režnja;
• zeleni bosiljak - 2 žlice;
• paprika - polovica;
• masline - 5-6 komada;
• kumin - 1 žlica;
• papar, sol;
• sok od limuna.

Patlidžan treba oprati, a zatim osušite ručnikom papir i izrezati iskorijenjeni. Sada, staviti ih na parobrodu posudu i dodajte sitno sjeckani luk i nasjeckani češnjak. Kao takav, patlidžan kuhati 45 minuta.

U međuvremenu, morate očistiti papriku i izrezati ga na tanke trake, a zatim dodajte 20 minuta dok kuhani patlidžan u dvokrevetnoj kotao. Kada je sve spremno da se ukloniti patlidžan, oguliti i izrezati u male komadiće. Zatim dodajte luk, paprika, češnjak, sok od limuna, bilje bosiljak, kim i miješati temeljito. Sve to posuto solju i ponovo promiješati. Wonderful jelo patlidžan par spremni otići!

Sada znam točno kako kuhati patlidžan kavijar brzo i jednostavno! Dobar tek!