Pilav - kalorija sastav, upotreba

Pilav - jedan od najpopularnijih jela u zemlji. Osim toga, vrlo je ukusan pilav, kalorija, a dobrobiti za ljudski organizam je značajna. Moramo reći odjednom da je prehrambene vrijednosti tog iznimno popularnog jelo ovisi o proizvodima uključenih u svom sastavu. Dakle, ono što utječe na kalorijski pilav na prvom mjestu i kako ga se može promijeniti ako je potrebno.

Pilav je meso (i sasvim različitih vrsta mesa), voće, gljive, morske plodove. Na primjer, ovčetina (azijski) pilav, čiji kalorija doseže 360 kcal na 100g proizvoda je nesumnjivo najviše hranjiv. Nadalje DESC je pilav Svinjetina - 300 kcal, govedina - 250 kcal. A najmanje masti i niske kalorijske meso vrsta ovo jelo je piletina pilav - sadržaj kalorija od oko 180 kcal. Začudo, kada dodajete voće (marelice i grožđice), ovo jelo ima istu kalorijsku vrijednost. Većina dijeta može nazvati pilav gljiva, kalorija je oko 90 kcal.

Druga komponenta obavezno je riža. Ovaj sastojak ima iznenađujuće visoku energetsku vrijednost - 330 kcal. To je upravo ono što daje jelu glavni naboj prehranu. Ako možemo smanjiti kalorijski želite koristiti više ili manje masno meso, ili čak u potpunosti zamijeniti ga s voćem ili gljivama, riža - to je apsolutno neophodan sastojak u pripremi pilav.

Struktura ove kulinarske remek obično uključeni i drugi proizvodi: luk, mrkva, luk, biljno ulje ili mast za prženje životinja. Oni, također, imaju određenu energetsku vrijednost. Ovdje su približne kaloričnu hranu na 100 grama:

• mrkva - 35 kalorija;
• luk - 30 kcal;
• češnjak - 149 kcal;
• mast / ulje - 890 kalorija.

Promjenom sastav i kalorijsku sadržaj hrane može smanjiti hranjivu vrijednost pilav. Na primjer, češnjak ili isključiti koriste manje masnoće mesa. Ne možete koristiti ulja i masti za prženje, ali samo malo kuhati za neke odabrane proizvode. Za pripremu prehrambenih pilav može potrajati gljiva ili miješanog povrća. Ali zapamtite, to zamjena će se znatno smanjiti, ne samo kalorija sadržaj, ali kvaliteta i okus omiljenih tradicionalnih jela svima. Ako pratite figuru, to je bolje jednostavno uživati uobičajenu pilav, ali u malim količinama.

Usput, unatoč činjenici da je klasični rižoto je prilično masna hrana, to je iznenađujuće lako i brzo apsorbira u našem tijelu. Štoviše, korištenje pilav ne dovodi do pospanosti i letargija, kao što se obično događa nakon masnog obroka. Naprotiv, ostavljajući osjećaj punoće i lakoće, hranjive tvari daju nam energiju potaknuti i puno vitamina. Tako, visok sadržaj riže vitamin B2 i vlakana poboljšava izmjenu aminokiselina. Meso se sastoji pilav nam daje vitalnu bjelančevina, vitamina B i PP. Luk ima puno vitamina C, koji podržava naš imunitet. Mrkvu i čini bogatstvo mineralima i vitaminima A, B, C i PP. Da ne spominjem hranjivu vrijednost češnjaka, koji se, osim toga, također ubija veliki broj različitih bakterija.

Pilav može biti sigurno zove jedinstveni jelo koje ima zasluženo popularne ljubav. Pripremite ga kod kuće, kao i obično, ili napraviti nešto novo - u svakom slučaju, zdravlje i dobro raspoloženje jamči svojim članovima domaćinstva.