Pine med - što je to? Kako odrediti borovu med?

Ispada, nije uvijek med - to je obično obrađuju cvijet nektar za nas.

Tu je i pisanje. Ova slatka ljepljiva iscjedak insekata koji žive na listovima i granama: lisne uši, buhače list, štitaste uši. Iz svega toga proizlazi borovu med. Što je to? Ova neobična i proizvod će biti objašnjeno u ovom članku.

vrste Paddya

Odrediti i razumjeti ono što je bor med, prvo moramo razumjeti podrijetlo toga.

Postoje slučajevi kada nema uobičajene najprikladniji meda postrojenja za pčele. U tom smislu, oni počinju da se okupe PAD - slatkasti izlučivanje, što može biti i životinjskog i biljnog podrijetla.

U prvom slučaju, ova dodjela insekti (uglavnom lisnih uši), koji se hrane biljnog soka. U drugom - što je medljika i slatko izbor povrća formira na stablima bjelogorice i crnogorice (jasika, vrba, lipa i hrastova).

Da bi bolje razumjeli kako je to bor med, što je to i da li je korisno razmotriti svoja stajališta.

Prema tome, pojava izvora, bor med se dijeli na 2 vrste:

1. Pad životinja.

Lisne uši hranjenja na SAP raznih biljaka, ističe vrstu „stranu” hrane visoke u šećer. U vrlo vrućem vremenu, kao što je gore navedeno, pčele počinju da se okupe slatki cvatu s lišćem. Najčešći troškovi su mješoviti kada medljika sadrži malo peluda.

2. Pad biljnog podrijetla.

U svojoj strukturi postoje neke vrste drveća ugljikohidrata raspodjele. Posebno aktivni pojavljuju se u toplinu, čime pčele, bez prekidanja rada pričekati neko vrijeme, te nepovoljne uvjete.

Značajke meda

Kako odrediti borovu med? To je lako učiniti sljedećim karakteristikama:

1. boja, koja varira ovisno o izvoru:

• medljika prikupljeni od listopadnog drveća, daje med prilično bogat smeđu boju.

• med od crnogorice ima zelenkasto svjetlo hlad.

• Pad životinjskog podrijetla daje proizvod gotovo crna.

• Pad, pomiješana s peludom, predstavlja svjetlo zlatne boje meda.

2. okus. Postoje proizvodi s svjetlom i suptilan miris, a neke vrste i odsutan.

3. U okusa - slatko i slatko, s malo gorčine.

4. konzistencija i kristalizacije. Značajka medljika med - gusta i viskozna konzistencija. Kada se pomiješa s peludom postaje tanja. Kristalizacija meda u to sporo. I mnoge varijacije i ne kristalizira i čini slojevitu ili neprozirne mase nalik na sapunicom.

Sastav meda

Iznenađujuće bor med. Prednosti jasno je, čak i ako je samo pogledati njegovu strukturu. On je vrlo različit od uobičajenih pčelinjih proizvoda. Na primjer, med životinja sadrži puno razgradnje proteina proizvoda i povrća Pad sadrži veliku količinu (više od 90%) ugljikohidrata.

Bor med sadrži u prosjeku više od 65%, glukozu i fruktozu, oko 15% saharoze i velikog volumena (oko 11%), polisaharida, uključujući dekstrin i melezitoza, i 3% proteina. U velikom broju nalazi u meda i mineralnim i dušičnih spojeva, lipidi, organske kiseline.

Pine med: korisna svojstva

Značajan sadržaj elemenata je životinjskog porijekla čini korisnim za med čovjeka. Na tijelu, on ima sljedeće pozitivne učinke:

• Zbog visokog sadržaja fosfora i kalija, savršeno jača koštanog sustava.

• To je izvrsno sredstvo za sprečavanje većina „povezanih sa starenjem” bolesti, lijepo pomlađuje tijelo.

• Sprječava razvoj ateroskleroze, jača kardiovaskularni sustav, potiče brži oporavak nakon moždanog udara i srčanog udara.

• Vraća snagu nakon povećanog mentalnog i fizičkog napora.

• ima dobar zaštitnih svojstava protiv prehlade, jača imunološki sustav.

• Dobro učinak na crijevnu peristaltiku.

• Vrlo pozitivan učinak na krv, pa se koristi kod nekih slučajeva anemije.

To je tako divno bor med. Što je to što smo naučili. Odmah ispod opisuju kako ga pohraniti.

Značajke za pohranu podataka

Pad prilično intenzivno apsorbira vlagu iz zraka. Stoga, kako bi se proizvod traje duže njihova svojstva, to treba čuvati u dobro zatvorenim posudama (staklene ili keramičke) u hladnom i suhom mjestu (ne u hladnjaku). Nemojte uzimati ovaj proizvod u velikim količinama - samo trebate steći potrebnu količinu za narednih mjeseci.

Zbog jedinstvenosti izvora podrijetla pčelarstva proizvoda, kao što je gore navedeno, sadrži neke elemente proteina podrijetla. Osim toga, ne sadrži hlapljive nalaze u biljkama i njihovim pelud, koji su u stanju zaštititi uobičajena za ljude meda iz različitih bakterija. A čestice proteina - povoljno okruženje za rast mikroorganizama. Iako sadržane u medljika med malih primjesa pelud boje, visine tih hlapivih proizvodnog procesa za sprečavanje nedovoljno. To je razlog da se brzo ukiseli borovu med.

Koristi i štete

Tu je pozitivna stvar: ova med, u usporedbi s drugim sličnim proizvodima, može se koristiti za osobe s visokom tjelesnom masom i dijabetesa. Iako je sadržaj ugljikohidrata u medu je visoka, to pomaže poboljšati i ubrzati proces razmjene, uklanjanje štetnih kolesterola spojeva i toksina.

Med od doline mogu donijeti štetu. To, kao i ostalih pčelinjih proizvoda, može izazvati alergijsku reakciju. Stoga, prije nanošenja medljika med provjeriti odgovor tijela na njega, koristeći prvi put da je mali iznos.

Ljekovita svojstva medljika med samo ga našao s desne ruke. Preporučljivo je koristiti ga s bilo bez miješanja. Med lane se mogu dodati biljni čaj, ali to bi trebao biti samo topla (ne više od 60 stupnjeva), da bi korisna svojstva. Njegova uporaba u hrani može biti više od jedne jušne žlice na dan.

U Europi, bor med je najvrednije u usporedbi s drugim sličnim proizvodima. U Rusiji, to nije tako popularan zbog svog neobičnog okusa i boje. Ipak, nemojte zanemariti takve vrijedne prirodne medicine.

zaključak

Kao što možete vidjeti, osim uobičajenih, nalazi se borova med. Što je to, što je postalo jasno. A što je taj proizvod proizveden u različitim dijelovima zemlje, drugačije?

U zapadnoj Europi pčele uzeti govore medljika, au Rusiji je najveći dio je izvor medljike iz kojeg nije vrlo visoke kvalitete drugorazredni proizvod koji nema posebnu popularnost.

Ispada da je mjesto porijekla utječe na kvalitetu, vrijednost, sastav meda određuje njegova svojstva, i oba korisno i štetno.