Pita od bundeve - ukusna i zdrava.

Bundeva - najveći povrće koje raste u našem vrtu. To je pogodno za one koji gledaju svoj lik i želi jesti pravo, dobiti sve potrebne vitamine. Ovo povrće je vrlo bogata vitaminima B, C, karotena, prehrambenih vlakana i minerala.

Sirova bundeve ima gotovo bez okusa, ali nakon kuhanja postaje sladak. Uz nju pripremati razne juhe, hladna i topla predjela, slastice i vitaminskim napitcima.

I ja želim predložiti vam pokušati kuhati bundeve pita. Jelo ispada jako lijepo, ukusno i, što je najvažnije, korisno. Pita je bolje odabrati male povrće s čvrstom tijelu. Prije kuhanja možete peći ili koristiti konzervirana. Dodajte svoje omiljene začine za punjenje je više flavorful. Tijesto za pitu će odgovarati nikome. Probajte različite opcije i izabrati po želji.

Pita od bundeve sa sirom

Za pripremu nam je potrebno:

Za tijesto: pola šalice prosijanog brašna, paket od maslaca, pet žlica šećera, jaja, malo vode.

Za punjenje: pola kilograma svježeg bundeve, šalice šećera, jedan limun, pet jaja, dvije žlice škroba, čaša crnog ribiza, dvije žlice šećera u prahu, malo paketa od vanilije, 750 grama svježeg sira, limuna oguliti.

priprema

Od pripremljena hrana mijesiti kolača tijesto, pokriti s plastičnom folijom i uklonite hladnoću.

Dok se tijesto hladi, neka nam bundeve. Moj povrće, oguliti i izrezati meso na kockice srednje, kuhati ih za oko petnaest minuta. U vodi, gdje kuhane bundeve, dodajte dvije žlice šećera i cijeđenje soka od limuna. Spremni povrća kaša dok pire i ostaviti da se ohladi.

Razvaljajte prhkog tijesta i širenje u namašćenom obliku, blago uzdignut rub. Pokriti tijesto pergament papir i peče na visokoj temperaturi tijekom petnaest minuta.

Sada pripremite nadjev. Uzmite sir, dodati na njega privlačnost, žumanjke, šećer, škrob i sok od limuna. Proteini odvojeno umutiti da se formira zračni pjenu i dodati ga u skute. To je također proširio i bundeva kaše.

Struja se dobro ispere, čime se dobije voda za odvod, obsushivayut i ravnomjerno raspoređeni po pečene kolače. Sir i širiti na vrhu bundeve mase i staviti u pećnicu za četrdeset minuta.

Prije nego je izvadite iz kalupa, ostavite da se ohladi. Zatim posuti sa šećerom u prahu bundeve pita, izrezati na komade i poslužite. Vjerujte mi, to je vrlo ukusna!

Američka pita od bundeve

Ovo je tradicionalno jelo koje se priprema u SAD-u na Dan zahvalnosti.

Trebamo:

Za tijesto: jedan i pol šalice brašna, soli, pola šalice mekog maslaca, jedan žumanjak jajeta.

Za punjenje: tikvice vaganje oko kilogram, dva jaja, šest žličica šećera, šalicu kreme, četiri žlice slatke sirupa, sol, začini i žlice praškasti šećer.

priprema

Brašna dodavanjem soli, ulja i pretvorene u prah da se dobije mrvica. Zatim, pokušavajući voziti žumanjak, dodajte žlicu u ledenu vodu i umijesiti tijesto. Od tijesta oblikovati loptu i ukloniti oko pola sata u hladnjaku.

U međuvremenu pripremite nadjev. Bundeva očistiti, izrezati na kockice, širenje u tavi, dodati vodu i kuhati dok ne omekšaju. Nakon mash tanjura i njegovog širenja u sita u čašu vode.

Tijesto se uklonio iz, širenje u kalup s odvojivim dnom, ubode vilicom i pokriti s nauljenom papiru. Pecite deset minuta na 200 stupnjeva. Zatim skinite papir i stavite u pećnicu na pet minuta.

rasporedili smo se u obliku bundeve pirea. Zatim utrljajte jaja sa šećerom, dodati sirup, vrhnje, začine, sol, promiješati i nokautirati sve isto u formi.
Stavite peći pitu od bundeve za četrdeset minuta. Spremni posipati s praškom za pecivo.

bundeva kolač

Sastojci: tri i pol šalice brašna, žlicu soli, tri žlice za prašak, biljnog ulja, žlica četiri jaja, dvije šalice bundeve kaše, cimet, dvije šalice šećera.

priprema

Sipati u brašno prašak, soli i začina. U zasebnu zdjelu, tukli jaja, šećer, maslac, širiti bundeve i dodati sve brašno. Temeljito miješati sve i pecite vmultivarke. Možete provjeriti spremnost s čačkalicom.

Dobar tek!