Posna lonac: recepte i savjete za kuhanje

Trenutno je sekularna tisak u publikacijama fokusira samo na prehrambene važnosti posta. To je apsolutno krivo. Naravno, upotreba lagana hrana, biljni proizvodi za posljedicu fizičko pročišćenje tijela, gubitak dodatnih kilograma. Ali posta nije iscjedak dijeta. On pretpostavlja, prije svega, moralno pročišćavanja. Postom ljudi ne samo da bi trebali jesti lagane namirnice, ali i da se odrekne loše navike, kontrolirati svoje emocije (npr bijes), da se suzdrže od nasilnih zabave.

Ovaj članak će ponuditi recepte, poput složenaca, koji će vam pomoći održati post. No, u isto vrijeme pogodno za dijetu. Jednostavno svatko mora svjesno razlikovati između tih pojmova. Posna lonac prilično ukusna i zadovoljavajući, unatoč smiješku skeptika koji misle da je za pripremu jela bez jaja, masnoće i ostalih zabranjenih proizvoda, to je nemoguće.

Posna lonac može se pripremiti od raznih proizvoda. Na primjer, recept ribljih jela. Trebat će vam 400 grama ribljih fileta, krumpir funta, 150 grama biljnog ulja, 60 grama paradajz pirea, 100 grama crnog luka, peršina (dvije žlice), krušnih mrvica, šećera, soli, crvene i crni papar. Morate rezati očišćene i oprane kriške krumpira. Riblji fileti prže u biljnom ulju. Luk treba izrezati na polutke i pržiti dobro. Sada se jelo pečenje, premažite ga uljem i početi slagati slojeve. Prva polovica krumpira, sipati paradajz paste, šećer i začine, zatim riba s umakom od luka opet, a povrh svega zatvara preostalih krumpira i posuti sa krušnim mrvicama. Jelo treba ispeći u pećnici dok kuhani. Poslužite s peršinom ili kopar. Ispada vrlo ukusna.

Posna lonac može se pripremiti i povrće. Evo jedan recept koji vam može koristiti. Uzmi boje grah, potopiti u vodu za tri sata, zatim kuhati dok ne omekšaju. Dalje, ona mora biti svjež, bez uklanjanja iz tave. Za pripremu umak take mrkvu i luk, sitno ih nasjeckajte i pirjajte u biljnom ulju. Dodaj u njima svježe rajčice, kuhajte ga sve pet minuta. Sezona umak sa šećerom, soli, staviti lovorov list, može dodati malo brašna. Onda mora sipati u posudu s grahom koji se nalaze u podlozi, sve je to mix, pospite začinskim biljem i poslati ga u pećnici dok bruniranje gornjeg sloja. Ovaj lonac bez jaja mogu biti prilično samostalno jelo.

I ovdje je recept za one koji nisu ravnodušni prema gljivicama. Općenito bez mesa lonac često dobiva iz ovog produkta u kombinaciji s krumpir. Ispada ukusan i zadovoljavajući. Uzeti krumpir kilogram 300 g gljiva, masline 10, dva rajčica, 200 g brokule, nemasno majoneze, maslinovo ulje, kurkuma, provansalski bilja i soli, jedna žarulja. Kuhati krumpir, naznačen time, da se voda doda kurkuma. Zatim morate napraviti pire krumpir za razrjeđivanje juhu u kojoj je kuhan. Gljive treba rezati na kriške i pržiti ih s provansalskom bilja u maslinovom ulju. Sada imaju oblik, staviti ga krumpir (treći dio) od gornje pozicije gljive, zatim luk, narezane thinnest prstenje, a onda - još jedan dio kaša, sljedeći sloj - maslina i rajčica (izrezati na pločama). Na kraju ležala ostatke pire krumpir, premažite ga s povrćem majoneza, i mjesto na vrhu brokula lonac, a njeni dijelovi su utisnuti u krumpir. Nastala lonac ima izvrstan okus, miris i njezin jednostavno božanstven.

Sve gore navedene recepta može se smatrati mršav. Osim toga, takve niske kalorijske pudinzi, pa stane i prehrambene unos. Vi samo morati probati ih pripremiti. Sada više ne mislim posna lonac - to dobar okus?