Punjena lignja: divna hrana

Puno lignje ... Koliko je emocija uzrokovano ovim uistinu ukusnim jelom! Međutim, mnoge kućanice vole naručiti u restoranima ili jesti na zabavi. Misle da je punjenje lignje dugo i teško kuhati. Ovo je potpuno pogrešno, barem u usporedbi s mnogim drugim jelima.

Između obilja mesa, ugljikohidratne hrane i povrća koje smo vidjeli na stolu, plodovi mora mogu se istaknuti ne samo sa izuzetnim ukusom, nego i velikom prednošću tijelu. Neke žene čuvaju lignje i boje se da ih kuhaju. Zapravo, ovaj proizvod ima predivan okus, prepoznat je kao hranjiv i vrijedan za zdravlje. Željezo, vitamini, mangan, jod, kalcij, kalij, fosfor - to nije sve popis korisnih tvari koje se nalaze u lignju. Istodobno, u njima nema apsolutno nikakvih masnoća, tj. Ovaj proizvod se lako može smatrati prehrambenim.

Pripremite se od takvih plodova mora da možete učiniti sve. Najčešće postaju sastojci za različite salate. Ali pokušajte ih pogledati na novi način, pripremite punjenu lignju. Prije nego što podijelite neke dobre recepte, vrijedi vam dati korisne savjete o odabiru i upravljanju ovim plodovima mora.

Poželjno je kupiti male trupove, njihovo meso će biti slađe. Prije kuhanja treba ih očistiti. Četke se često prodaju smrznute. Nije važno, samo ih tuku s kipućom vodom. Nakon toga možete jednostavno ukloniti oguliti iz lignje. Za kuhanje, trupac se mora spustiti u već kipuću vodu, a zatim pokriti posudu s poklopcem i isključiti plin. Nakon oko 10 minuta možete sigurno ukloniti lignje iz vode. Oni su spremni za daljnju uporabu.

Ako nikad niste kuhali punjenu lignju , receptima je lako pronaći u bilo kojem kuharici. A s parom možete pročitati izravno u ovom članku. Dakle, vrijeme je za početak.

Za kuhanje punjenog lignje trebate tri trupla, pola pakiranja rakova, pola limenke konzerviranog kukuruza, pola čaše riže, dva luka, dva jaja i sol. Prije svega, morate izgraditi nadjev. Da biste to učinili, sitno isjeckajte i pržite luk dok ne postanu zlatni. Dalje, trebali biste dodati štapić rakova, pre-izrezati u kocke. Kukuruz ide na isto mjesto. Sve to mora biti prženo pet minuta, a zatim prebačeno u duboku zdjelu. Riža se kuha odvojeno i dodaje u pečenje. Punjenje treba biti slano i napokon napunjeno jajašcima. Kuhani lignje mora biti napunjen punjenjem, a rubovi svakog trupla zalijepljeni niti. Zatim se stave u kipuću vodu pet minuta. Nakon što se lignje izvadi iz posude, moraju se ohladiti i možete izvaditi niti. Gotovi trupovi moraju se rezati kao kobasice.

Puno lignje škampi mogu također ugoditi svoju obitelj. Pogotovo ako ste ljubitelj jedenja plodova mora. Trebat će vam dvije velike trupove lignje, 12 komada tigrovog škampi, 100 grama koktela, 50 grama sira, žarulju, mrkvu, dva češnjaka češnjaka, solju, papru i bosiljak bosiljka. Punjenje se priprema na sljedeći način: na tavu, mrkve i luk (sitno sjeckani) pržene su, au njoj se dodaju i češnjak, koktel škampi, papar i sol. Hlađeni nadjev treba miješati s ribanim sirom. Sirove kaležaste trupove, temeljito oprati i ljuštiti, stvari labavo, a zatim pržiti pet minuta na maslinovo ulje. Tigar škampi treba staviti u tavu s trupama punjenim punjenjem. Sve zajedno peče još tri minute i posuda je spremna.

Punjena lignja je ukusna jela za istinske gurmane. Pokušajte i vi ...